کتلت های ساردین در روغن زمانی که برای پختن تنبل هستید ، جایی برای هر آشپزخانه ای دارند ، اما چیز خوشمزه ای می خواهید. معرفی دستور العمل گام به گام با عکس.
می توانید چنین کتلت هایی را از ساردین یا سوری در روغن درست کنید. 6-8 کتلت وجود دارد. بستگی به اندازه این کتلت ها دارد. فقط ناهار بخور پخت و پز طولانی نیست ، حداقل غذا وجود دارد و انواع کمی برای غذاهای خانگی وجود دارد.
فقط به یاد داشته باشید که این غذا برای منوی کودکان نیست. به طور کلی بهتر است کنسرو ماهی را به مدت حداقل 8 سال حذف کنید. بچه ها ، بهتر است کیک های ماهی واقعی را بخارپز یا در فر بپزید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 285 کیلو کالری.
- وعده - 10
- زمان پخت - 1 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- کنسرو ماهی - 1 قوطی
- پیاز - 1 قطعه
- بلغور جو دوسر - 3 قاشق غذاخوری. ل
- سبزها
- فلفل دلخواه
- تخم مرغ - 1 قطعه
- روغن نباتی برای سرخ کردن
مرحله به مرحله کتلت ساردین را در روغن بپزید
1. یک شیشه ماهی را باز کنید و آب را در یک کاسه جداگانه بریزید. می توانید نان را در آن فرو کنید ، میلی متر … خوشمزه است. ماهی را بیرون آورده و با چنگال ورز می دهیم.
2. پیاز را برای کتلت ریز خرد کنید. می دانید ، آشپزها یک راز دارند ، وقتی پیاز را برش می زنید ، روی تخته را با برش می گذارید و با تیغه چاقو روی آن را صاف فشار می دهید. در حال حاضر ، هنگام برش ، سعی نمی شود به نیم حلقه خرد شود.
3. بلغور جو دوسر فوری را اضافه کنید. اگر هیچ تکه ای وجود ندارد ، سمولینا را به همان مقدار یا حتی بیشتر مصرف کنید ، فقط روغن ماهی را اضافه کنید.
4. سبزی ها را ریز خرد کنید و همچنین به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
5. موضوع کوچک است. تخم مرغ را می زنیم.
6. همه چیز را خوب مخلوط کنید و به طور واقعی 10-15 دقیقه بگذارید تا بلغور جو دوسر متورم شود و کتلت ها هنگام سرخ شدن از هم جدا نشوند.
7. گوشت چرخ کرده ما را با قاشق در ماهیتابه بریزید و کتلت های گرد یا مستطیل شکل دهید. از هر طرف به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید تا پوسته قهوه ای طلایی رنگ ظاهر شود.
8. کتلت ها آماده هستند. می توانید همه را به خوردن دعوت کنید. هر فرنی یا ماکارونی برای یک غذای جانبی مناسب است.
همچنین دستور العمل های ویدئویی را مشاهده کنید:
1. کنسرو کتلت ماهی با بلغور جو دوسر
2. کتلت ساردین در روغن با برنج
