ساده ترین و خوشمزه ترین شام ران مرغ پخته با سیب زمینی است. 10 دقیقه مشارکت فعال سرآشپز ، و اجاق گاز بقیه کارها را انجام می دهد. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
طبق آمار ، این گوشت مرغ است که در کشور ما بسیار محبوب است. خانم های خانه دار آن را به دلیل طعم ظریف و سهولت تهیه آن انتخاب می کنند. زمان پخت غذاهای مرغ بسیار کمتر از سایر انواع گوشت است. علاوه بر این ، مرغ نرم را می توان با انواع غذاهای جانبی ترکیب کرد. با غلات و سبزیجات خوب ترکیب می شود. اما یکی از ترکیبات مورد علاقه من مرغ و سیب زمینی است. زنان خانه دار نه تنها در روزهای هفته ، بلکه در تعطیلات نیز از چنین پشت سر هم استفاده می کنند. امروز من یک دستور جهانی پیشنهاد می کنم - ران مرغ پخته با سیب زمینی. ظرفی که در فر پخته می شود عطری نفیس ، لطیف و خاص تولید می کند. به لطف پخت ، گوشت آبدار و نرم می شود و سیب زمینی تمام مواد ارزشمند را در خود نگه می دارد.
برای پخت و پز ، شما باید حداقل مجموعه ای از مواد ارزان قیمت را خریداری کنید. این غذا هم برای یک شام معمولی معمولی روزمره و هم برای سرو شایسته روی میز جشن مناسب است. این دستور غذا راحت است زیرا هم گوشت و هم غذای جانبی به طور همزمان پخته می شوند. نتیجه یک وعده غذایی کامل است که بهترین ترکیب آن کلم ترش یا کلم ترشی با حلقه های پیاز نازک یا کلم ترش است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 358 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- ران مرغ - 2 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- سیر - 1 سر
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل قرمز تند - یک خرج کردن
- مالت - 0.5 قاشق چایخوری
- سیب زمینی - 3-4 عدد.
- زیره - 0.5 قاشق چایخوری
گام به گام پخت ران مرغ پخته با سیب زمینی ، دستور غذا با عکس:
1. ران مرغ را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. چربی را برداشته و روی سینی فر بگذارید. اگر می خواهید ظرف را کم کالری کنید ، می توانید پوست آن را بردارید ، زیرا حاوی بیشترین کالری است در عین حال ، به خاطر داشته باشید که این پوست هنگام پخت خوشمزه ترین است.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، زیر آب جاری بشویید ، بسته به اندازه آنها را به 4-6 قطعه برش دهید و در یک ورقه پخت در کنار طیور قرار دهید.
3. سیر را پوست بگیرید ، بشویید و تمام حبه ها را به یک ورقه پخت بفرستید. نمک ، فلفل سیاه و همه گیاهان و ادویه ها را به غذا اضافه کنید.
4. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و محصولات را به مدت 40-45 دقیقه برای پخت بفرستید. در نیم ساعت اول غذا را زیر فویل پوشانده بپزید تا غذا به طور یکنواخت پخته شود. سپس آن را بردارید تا سرخ شود. ران مرغ پخته شده را با سیب زمینی بلافاصله بعد از پخت داغ سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه ران مرغ با سیب زمینی "در خانه" را مشاهده کنید.
