بلافاصله سیب زمینی را با دنده گوساله برای یک غذای فوق العاده با چاشنی و آب میوه بپزید. آماده سازی آسان ، دلچسب و سالم ، برای بازیابی سهام عالی است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
تهیه یک شام خوشمزه و دلپذیر کار سختی نیست. دنده های گوشت گوساله ای که با سیب زمینی خورشیده اند ، دومین غذای خوشمزه غیر معمول است که تهیه آن نیز بسیار آسان است! این غذا ممکن است به یک غذای تخصصی تبدیل شود ، زیرا تهیه آن آسان و ساده است و برای یک وعده غذایی مقوی و مغذی ، به محصولات ساده و مقرون به صرفه ای نیاز دارید که هر خانم خانه داری همیشه از آن برخوردار است. سیب زمینی با گوشت همیشه مربوط است ، هم در منوی روزانه و هم در جشن.
برای دستور غذا ، از دنده های گوساله استفاده می شود ، اما گوشت خوک ، گوسفند ، گوشت گاو و غیره مناسب است. این ظرف را می توان در اجاق های پاره ای یا یک ظرف بزرگ در فر پخت یا در قابلمه ای روی اجاق گاز دم کرد. اما دنده های خورشتی با سیب زمینی در یک دیگ واقعاً آبدار هستند. چنین غذایی به درستی یک کلاسیک آشپزی محسوب می شود و نیازی به توصیه های اضافی ندارد. بسیار خوشمزه است ، گوشت نرم است و از استخوان جدا می شود. سیب زمینی ها از قبل سرخ می شوند تا معطر و تند شوند.
همچنین نحوه طبخ سیب زمینی شکم پر با گوشت را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 298 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 6-7 عدد. بسته به اندازه
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- دنده گوساله - 1 کیلوگرم
- هر گونه ادویه و ادویه به مزه
- فلفل سیاه آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- نمک - 1 قاشق چایخوری تاپ یا طعم دار
گام به گام پخت سیب زمینی با دنده گوساله ، دستور غذا با عکس:
1. دنده های گوساله را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. چربی اضافی را جدا کرده و دنده ها را به قسمتهای جداگانه برش دهید.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید. به قطعات متوسط با طرفین حدود 2 سانتی متر برش دهید.
3. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. دنده ها را در یک لایه قرار دهید و حرارت را کمی بالاتر از سطح متوسط قرار دهید.
4. دنده ها را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید ، که از هر طرف گوشت را می بندد و تمام آب میوه ها در آن باقی می ماند. اگر گوشت در کوه انباشته شده باشد ، بلافاصله شروع به پخت و ترشح آب می کند ، که باعث می شود آبدار نباشد.
5. سیب زمینی را به تابه اضافه کنید ، هم بزنید و تفت دادن را ادامه دهید تا غده ها طلایی شوند.
6. سپس غذا را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. هرگونه ادویه و ادویه را به دلخواه اضافه کنید.
7. آب را در قابلمه ای بریزید به طوری که فقط غذا را یک انگشت بالاتر بپوشاند و بجوشانید.
8. غذا را بجوشانید ، درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید. سیب زمینی را با دنده گوساله به مدت 40-45 دقیقه بجوشانید. اگر می خواهید سیب زمینی ها بسیار پخته شوند ، به مدت 1 و 5 ساعت به خورش ادامه دهید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه دنده گوشت گاو با سیب زمینی را ببینید!
