سیب زمینی با دنده گوساله

فهرست مطالب:

سیب زمینی با دنده گوساله
سیب زمینی با دنده گوساله
Anonim

بلافاصله سیب زمینی را با دنده گوساله برای یک غذای فوق العاده با چاشنی و آب میوه بپزید. آماده سازی آسان ، دلچسب و سالم ، برای بازیابی سهام عالی است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.

سیب زمینی تمام شده با دنده گوساله
سیب زمینی تمام شده با دنده گوساله

تهیه یک شام خوشمزه و دلپذیر کار سختی نیست. دنده های گوشت گوساله ای که با سیب زمینی خورشیده اند ، دومین غذای خوشمزه غیر معمول است که تهیه آن نیز بسیار آسان است! این غذا ممکن است به یک غذای تخصصی تبدیل شود ، زیرا تهیه آن آسان و ساده است و برای یک وعده غذایی مقوی و مغذی ، به محصولات ساده و مقرون به صرفه ای نیاز دارید که هر خانم خانه داری همیشه از آن برخوردار است. سیب زمینی با گوشت همیشه مربوط است ، هم در منوی روزانه و هم در جشن.

برای دستور غذا ، از دنده های گوساله استفاده می شود ، اما گوشت خوک ، گوسفند ، گوشت گاو و غیره مناسب است. این ظرف را می توان در اجاق های پاره ای یا یک ظرف بزرگ در فر پخت یا در قابلمه ای روی اجاق گاز دم کرد. اما دنده های خورشتی با سیب زمینی در یک دیگ واقعاً آبدار هستند. چنین غذایی به درستی یک کلاسیک آشپزی محسوب می شود و نیازی به توصیه های اضافی ندارد. بسیار خوشمزه است ، گوشت نرم است و از استخوان جدا می شود. سیب زمینی ها از قبل سرخ می شوند تا معطر و تند شوند.

همچنین نحوه طبخ سیب زمینی شکم پر با گوشت را ببینید.

  • محتوای کالری در 100 گرم - 298 کیلو کالری.
  • وعده - 4
  • زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
تصویر
تصویر

عناصر:

  • سیب زمینی - 6-7 عدد. بسته به اندازه
  • روغن نباتی - برای سرخ کردن
  • دنده گوساله - 1 کیلوگرم
  • هر گونه ادویه و ادویه به مزه
  • فلفل سیاه آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
  • نمک - 1 قاشق چایخوری تاپ یا طعم دار

گام به گام پخت سیب زمینی با دنده گوساله ، دستور غذا با عکس:

دنده ها به استخوان خرد می شوند
دنده ها به استخوان خرد می شوند

1. دنده های گوساله را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. چربی اضافی را جدا کرده و دنده ها را به قسمتهای جداگانه برش دهید.

سیب زمینی ، پوست کنده و خرد شده
سیب زمینی ، پوست کنده و خرد شده

2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید. به قطعات متوسط با طرفین حدود 2 سانتی متر برش دهید.

گوشت در تابه سرخ می شود
گوشت در تابه سرخ می شود

3. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. دنده ها را در یک لایه قرار دهید و حرارت را کمی بالاتر از سطح متوسط قرار دهید.

گوشت در تابه سرخ می شود
گوشت در تابه سرخ می شود

4. دنده ها را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید ، که از هر طرف گوشت را می بندد و تمام آب میوه ها در آن باقی می ماند. اگر گوشت در کوه انباشته شده باشد ، بلافاصله شروع به پخت و ترشح آب می کند ، که باعث می شود آبدار نباشد.

سیب زمینی را به گوشت اضافه کنید
سیب زمینی را به گوشت اضافه کنید

5. سیب زمینی را به تابه اضافه کنید ، هم بزنید و تفت دادن را ادامه دهید تا غده ها طلایی شوند.

گوشت با سیب زمینی چاشنی نمک و فلفل
گوشت با سیب زمینی چاشنی نمک و فلفل

6. سپس غذا را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. هرگونه ادویه و ادویه را به دلخواه اضافه کنید.

گوشت با سیب زمینی پوشیده از آب
گوشت با سیب زمینی پوشیده از آب

7. آب را در قابلمه ای بریزید به طوری که فقط غذا را یک انگشت بالاتر بپوشاند و بجوشانید.

سیب زمینی تمام شده با دنده گوساله
سیب زمینی تمام شده با دنده گوساله

8. غذا را بجوشانید ، درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید. سیب زمینی را با دنده گوساله به مدت 40-45 دقیقه بجوشانید. اگر می خواهید سیب زمینی ها بسیار پخته شوند ، به مدت 1 و 5 ساعت به خورش ادامه دهید.

همچنین دستور تهیه طرز تهیه دنده گوشت گاو با سیب زمینی را ببینید!

توصیه شده: