شیر انیسون چیست و چگونه تهیه می شود؟ اجزای مفید موجود در ترکیب آن چیست؟ مزایای محصول برای بدن و موارد منع مصرف احتمالی. دستور غذا با نوشیدنی. در حقیقت ، مزایای نوشیدنی را می توان به طور نامحدود شرح داد ، زیرا شیر انیسون دارای سه جزء است که برای بدن مفیدتر است - دانه های انیسون ، هل و عسل. باید در نظر داشت که با انتخاب شیر مناسب به عنوان پایه ، می توانید خواص مفید متعدد محصول را افزایش دهید. بنابراین ، اگر به سلامتی خود فکر می کنید ، با خیال راحت شیر انیسون را به این عادت وارد کنید و نتیجه آن دیری نمی پاید.
موارد منع مصرف و آسیب شیر انیسون
با این حال ، هنوز هم ارزش ندارد که بی فکر نوشیدنی را به رژیم غذایی وارد کنید - متأسفانه ، مانند هر محصول دیگری ، موارد منع مصرف دارد ، بنابراین همه نمی توانند تأثیر مفید شیر انیسون را بر روی خود تجربه کنند. درست مانند لیست خواص مفید ، لیست موارد منع مصرف نوشیدنی شامل موارد منع مصرف اجزای تشکیل دهنده آن است. از آنجا که همه آنها - انیسون ، هل و عسل - حاوی مقدار زیادی مواد بیولوژیکی هستند ، برای افرادی که مشکلات بهداشتی خاصی دارند ، از نظر واکنش غیر قابل پیش بینی منع مصرف دارند.
اول از همه ، مردم باید از مضرات شیر انیسون مراقب باشند:
- ابتلا به بیماری های دستگاه گوارش … برای بیماریهای مزمن گوارشی و / یا بیماریهای حاد جدی ، مانند زخم معده یا اثنی عشر ، بهتر است نوشیدنی انیسون را امتحان نکنید ، زیرا ادویه می تواند غشای مخاطی را تحریک کرده و وضعیت را تشدید کند.
- با بیماری های سیستم قلبی عروقی … در این مورد ، اثر مقوی نوشیدنی می تواند یک شوخی بی رحمانه ایجاد کند ، باعث ایجاد آریتمی ، افزایش فشار خون و غیره شود.
- مستعد آلرژی … از آنجا که عسل متعلق به محصولات حساسیت زا است ، به همین دلیل بهتر است این نوشیدنی را برای گروه های آسیب پذیر جامعه - زنان باردار ، کودکان خردسال ، سالمندان مصرف نکنید.
با این حال ، شایان ذکر است که هر موقعیت خاص نیاز به توجه ویژه دارد. شاید شما از چنین بیماری دستگاه گوارش رنج می برید ، که در آن شیر انیسون نه تنها منع مصرف ندارد ، بلکه برعکس ، به عنوان یک درمان کمکی توصیه می شود. به هر حال ، اگر به این یا آن بیماری مبتلا هستید ، حتی اگر در بالا ذکر نشده باشد ، باید با پزشک خود مشورت کنید که آیا می توانید از شیر انیسون استفاده کنید یا خیر.
توجه داشته باشید! مقدار مصرف آن بسیار مهم است. لازم است محصول را به تدریج به رژیم غذایی وارد کنید: با چند قاشق غذاخوری در روز شروع کنید و سپس آن را افزایش دهید ، اما بهتر است از مقدار 100-200 میلی لیتر تجاوز نکنید. سوء مصرف الکل ، حتی در افراد سالم ، می تواند باعث اختلالات گوارشی ، سرگیجه ، میگرن و سایر علائم ناخوشایند شود.
چگونه شیر انیسون درست کنیم؟
اگر در یکی از فروشگاه های مواد غذایی سالم شیر آنیسون پیدا کنید ، تعجب نخواهیم کرد ، اما خرید آن را توصیه نمی کنیم ، زیرا به احتمال زیاد سازنده از مواد نگهدارنده و سایر مواد مضر استفاده می کند. اگر می خواهید بیشترین استفاده را از نوشیدنی ببرید ، خودتان آن را در خانه تهیه کنید ، به خصوص که اصلا سخت نیست.
برای تهیه این شیر ساده از شیر انیسون استفاده کنید:
- دانه های انیسون (1 قاشق چایخوری) و یک جعبه هل (1 قطعه) را در ملات خرد کنید.
- هر شیر (200 میلی لیتر) را در یک قابلمه گرم کنید ، ادویه و عسل را به مزه اضافه کنید ، اما غیرت نداشته باشید ، ما هنوز یک نوشیدنی سالم آماده می کنیم ، نه یک دسر.
- وقتی شیر به جوش آمد ، آن را به طور مداوم هم بزنید ، بعد از چند دقیقه ، حرارت را خاموش کنید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه دم بکشد.
این تمام است ، باقی مانده است که نوشیدنی را صاف کنید و می توانید آن را بنوشید یا به غذاهای خاصی اضافه کنید.
به هر حال ، بهتر است از شیر انیسون بلافاصله استفاده کنید ، اگر باقی ماند ، آن را در ظرفی با درب محکم بریزید و بیش از 3 روز در یخچال نگهداری نکنید.
دستور العمل های شیر انیسون
به طور کلی ، شیر انیسون معمولاً به عنوان یک نوشیدنی مستقل مصرف می شود ، اما اگر طعم آن برای شما خیلی تند و / یا خاص به نظر می رسد و نمی خواهید فواید آن را از دست بدهید ، می توانید آن را به غذاهای دیگر اضافه کنید.
سعی کنید این دستور العمل ها را آزمایش کنید:
- بلغور جو دوسر با شیر انیسون … نوشیدنی انیسون (200 میلی لیتر) را بجوشانید ، بلغور جو دوسر (3 قاشق غذاخوری) را اضافه کنید و طبق دستور بسته بپزید. پنج دقیقه قبل از پخت ، یک سیب (1 عدد کوچک) ، رنده شده روی یک رنده درشت ، یک مشت کشمش اضافه کنید. فرنی را با گردوی خرد شده سرو کنید.
- اسموتی موز با خرما … 3-5 عدد خرما را در آب گرم خیس کنید. شیر (100 میلی لیتر) را در مخلوط کن بریزید ، موز (1 قطعه) اضافه کنید - می توانید آن را با دستان خود و همچنین خرما خرد شده بشکنید. کوکتل را به مدت 30-50 ثانیه هم بزنید تا بافت کرمی لطیفی به دست آید. پس از اتمام کار بلافاصله بنوشید.
- کوکی های انیسون ایتالیایی … فر را با دمای 180 درجه گرم کنید ، کره (250 گرم) را از قبل نرم کنید. شکر (180 گرم) را با تخم مرغ (2 عدد) هم بزنید ، شیر انیسون (50 میلی لیتر) را اضافه کنید. سپس بیکینگ پودر (3 قاشق چایخوری) را اضافه کرده و به تدریج آرد (3 فنجان) را اضافه کنید. یک ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید ، آن را با روغن نباتی بمالید و از یک قاشق چای خوری برای قرار دادن قسمتهای کوچکی از خمیر در فاصله 4-6 سانتی متر استفاده کنید. کوکی ها را حدود 10 دقیقه بپزید ، در فر خنک کنید و با پودر چای قند سرو کنید.
بر اساس این دستور العمل های اساسی ، می توانید ترکیبات بهینه خود را با در نظر گرفتن ترجیحات سلیقه خود پیدا کنید. شما می توانید هر نوشیدنی فرنی ، اسموتی و در واقع هر نوع غذای پخته شده با شیر را با یک نوشیدنی مکمل کنید - طعم آن جالب تر می شود و خود ظرف بسیار سود می برد.
حقایقی جالب در مورد شیر انیسون
شیر انیسون برای مقابله با بی خوابی مفید است: شب نصف لیوان نوشیدنی گرم بنوشید و می توانید سریع و آرام به خواب بروید. به همین دلیل ، نوشیدن آن در طول روز و در مواردی که حفظ تمرکز اهمیت دارد ، فقط سرد است.
همچنین ، این شیر می تواند یک نوشیدنی عالی "زمستانی" باشد ، زیرا دارای یک اثر گرم کننده برجسته است. برای جلوگیری از سرماخوردگی ، نوشیدن آن "از سرما" بسیار خوب است.
انیسون یکی از قدیمی ترین فرهنگ ها است. ذکر آن ، علاوه بر این ، به عنوان یک داروی طبیعی دارویی ، قبلاً در آثار بقراط و تئوفاست یافت شده است. همچنین مشخص است که رومیان ، پس از جشن های فراوان ، همیشه پای انیسون را برای بازگرداندن هضم غذا می خوردند.
مشخص است که بوی آنیسون نه تنها برای مردم جذاب است ، حیوانات نیز بسیار به آن علاقه دارند و بنابراین هنگام آموزش سگ ، در تله موش و سایر اهداف مشابه از "طعمه" های مختلف انیسون استفاده می شود.
ویدیوی شیر انیسون را تماشا کنید:
شیر انیسون محصول بی نظیری است. ترکیب آن لزوماً شامل سه محصول بسیار مفید است - دانه های انیسون ، هل و عسل ، که خواص درمانی آنها در دوران باستان شناخته شده بود. شما می توانید با انتخاب یک یا چند شیر دیگر ، فواید نوشیدنی را افزایش دهید. با استفاده منظم از محصول ، احتمالاً متوجه تغییرات مثبت در رفاه خواهید شد. با این حال ، باید توجه داشت که قبل از وارد کردن آن به رژیم غذایی ، باید بخش موارد منع مصرف را بخوانید. در مورد قوانین استفاده ، بهتر است نوشیدنی را به صورت خالص بنوشید ، اما اگر طعم خالص برای شما بیش از حد خاص به نظر می رسد ، از شیر انیسون برای تهیه غذاهای مختلف استفاده کنید.
