از پاستا می توان در تهیه انواع غذاها استفاده کرد. علاوه بر این ، آنها همیشه خوشمزه هستند! امروز ما یک غذای کلاسیک ایتالیایی آماده می کنیم - ماکارونی با پنیر و گوجه فرنگی. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
پاستا یک محصول کلاسیک است که پخته می شود ، پر می شود ، با انواع سس ها و … چاشنی می شود و در بین ایتالیایی ها ، ماکارونی غذای مورد علاقه آنها است و به هر غذایی که در ایتالیا پخته می شود "پاستا" می گویند. محبوب ترین غذا ماکارونی با پنیر و گوجه فرنگی است. هیچ کس نمی تواند در برابر چنین ظرافتی مقاومت کند. اسپاگتی خوشمزه با سبزیجات یک گزینه عالی برای صبحانه ، ناهار و شام برای همه اعضای خانواده است که می توان آنها را بدون مشکل زیاد به سرعت تهیه کرد.
شما می توانید از هر ماکارونی برای دستور تهیه ای که بیشتر دوست دارید استفاده کنید. اما ترجیح داده می شود که آنها از گندم دوروم تهیه شوند. این ماکارونی تنها شامل دو ماده است: آب و آرد دوروم. بنابراین ، هنگام خرید ماکارونی ، مطمئن شوید که درجه آرد روی بسته بندی سازنده مشخص شده است - "گروه A" و "درجه 1". چنین ماکارونی از کیفیت خوبی برخوردار است و پوند اضافی هرگز از آنها ظاهر نمی شود. همچنین ماکارونی را در بسته بندی شفاف بخرید تا بتوانید رنگ زرد یا کهربایی آن را ببینید. اگر نقاط سیاه روی محصولات مشاهده کردید ، نگران نباشید ، آنها می گویند که این محصول از انواع سخت ساخته شده است. اما اگر لکه سفید مشاهده کردید ، از خرید خودداری کنید. با در نظر گرفتن همه این نکات ، بدون شک ماکارونی خوشمزه را با پنیر و گوجه فرنگی سرو خواهید کرد.
همچنین به پخت املت شیر با گوجه فرنگی و پنیر مراجعه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 203 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- پاستا - 100 گرم
- پنیر - 50 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- گوجه فرنگی - 1 عدد. اندازه کوچک
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
گام به گام پخت ماکارونی با گوجه فرنگی و پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. در یک قابلمه آب نمک را بجوشانید و ماکارونی را پایین بیاورید. آنها را روی حرارت زیاد بجوشانید ، درجه حرارت را به حداقل برسانید و زیر درب را بپزید تا نرم شوند. زمان پخت هر نوع پاستا ممکن است متفاوت باشد. زمان پخت خاص ماکارونی را می توان در بسته بندی سازنده یافت.
2. گوجه فرنگی ها را بشویید و به مکعب های متوسط برش دهید و پنیر را روی یک رنده متوسط یا درشت رنده کنید.
3. در یک ماهیتابه ، روغن نباتی را گرم کنید و گوجه فرنگی ها را حدود 3-4 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید.
4. وقتی ماکارونی آماده شد ، آن را روی یک الک بریزید تا آب آن تخلیه شود و در تابه کنار گوجه فرنگی قرار دهید.
5. بلافاصله یک تخم مرغ خام را به ماهیتابه اضافه کنید.
6. آتش را خاموش کرده و غذا را به سرعت هم بزنید تا تخم مرغ منعقد شده و هر ماکارونی را در خود بپیچد.
7. ماکارونی را روی بشقاب سرو قرار دهید.
8. تکه های پنیر را روی ظرف بپاشید و سرو کنید. ماکارونی با گوجه فرنگی و پنیر بلافاصله پس از پخت سرو می شود. مرسوم نیست که آنها را برای آینده بپزید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه ماکارونی با پنیر و گوجه فرنگی را مشاهده کنید.
