یک غذای نسبتاً ساده و سریع برای تهیه که عملاً نیازی به توجه ندارد - تخم مرغ های مخلوط شده با پنیر و فلفل دلمه ای. من دستور تهیه گام به گام را با عکس املت خوشمزه به اشتراک می گذارم. دستور تهیه ویدئو.
صبحانه نه تنها باید خوشمزه باشد ، بلکه مقوی و متنوع نیز باشد. بنابراین ، من پیشنهاد می کنم تخم مرغ های سرخ شده خوشمزه را با پنیر و فلفل دلمه ای بپزید. من فکر می کنم برای بسیاری ایده این دستور غذا بسیار ساده به نظر می رسد. با این حال ، برای برخی ، چنین تخم مرغ های خرد شده تبدیل به چیزی جدید و بی اهمیت می شوند. می توان آن را به منوی صبحانه روزانه اضافه کرد. او همچنین هنگامی که مهمانان به طور غیر منتظره ای در آستانه خانه ظاهر می شوند ، کمک می کند و شما زمان کمی برای تهیه یک شام خوشمزه دارید. زیرا ، با وجود متواضع بودن ظرف ، به لطف رنگ قرمز روشن فلفل ها ، روی میز روشن به نظر می رسد. برای کنتراست می توانید از فلفل قرمز ، زرد یا سبز استفاده کنید.
این دستور بسیار بی اهمیت است ، زیرا در صورت تمایل می توان آن را با هر گونه محصول تکمیل کرد. به عنوان مثال ، ژامبون یا مرغ آب پز را اضافه کنید ، غذا رضایت بخش تر و مغذی تر خواهد بود. همچنین می توانید مقداری قارچ تازه یا برش های سیب زمینی آب پز اضافه کنید. می توانید تخم مرغ های آماده شده را با گیاهانی که بیشتر دوست دارید چاشنی بزنید. شوید ، جعفری ، ترخون ، ریحان در اینجا خوب کار می کنند …
همچنین نحوه طبخ تخم مرغ و گوشت خوک را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 298 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 2 عدد.
- پنیر سخت - 50 گرم
- فلفل دلمه ای قرمز شیرین - 1 عدد.
- نمک - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
پخت مرحله به مرحله تخم مرغ های مخلوط با پنیر و فلفل دلمه ای ، دستور غذا با عکس:
1. پنیر را به مکعب های کوچک یا رنده دلخواه برش دهید.
2. فلفل دلمه ای را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و ساقه آن را بردارید. میوه ها را از وسط نصف کرده و جعبه دانه های گیج شده را جدا کنید. سپس فلفل را به نوارهایی با ضخامت 0.5 میلی متر برش دهید.
3. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. سپس فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کرده و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
4. تخم مرغ ها را با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید. پوسته ها را به آرامی با چاقو بشکنید و محتویات آن را داخل ماهیتابه داغ بریزید. سعی کنید زرده را دست نخورده نگه دارید. اگرچه اگر پهن شد ، می توانید یک تخم مرغ پخته شده بپزید.
5. تخم مرغ ها را با کمی نمک مزه دار کرده و با خلال پنیر بپاشید. تخم مرغ های سرخ شده را تا زمان انعقاد پروتئین بپزید ، در حالی که زرده تخم مرغ سرخ شده و سرخ شده است. تخم مرغ ، پنیر و فلفل دلمه ای را بدون درب سرخ کنید ، در غیر این صورت زرده سفت می شود. ظرف را بلافاصله پس از پخت روی میز سرو کنید ، حتی می توانید در ماهیتابه سرخ کنید ، زیرا این غذا را برای مدت طولانی گرم نگه می دارد. مرسوم نیست که تخم مرغ های هم زده را برای استفاده در آینده بپزید.
همچنین دستور تهیه املت با پنیر و فلفل دلمه ای را ببینید.
