املت لطیف ، آبدار ، مغذی … املت با خامه ترش و پاستیل کم. این غذا مطمئناً هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان خوشایند خواهد بود. و مزیت اصلی این است که طبخ آن بسیار آسان است. بنابراین ، ما در حال آماده سازی یک صبحانه مقوی و سالم هستیم - یک املت خوشمزه در یک تابه.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
راز شروع عالی روز شما چیست؟ هر خانم خانه داری این سوال را می پرسد. امروز می خواهم یکی از دستور العمل های عالی برای تهیه املت را به اشتراک بگذارم. معمولاً املت با شیر تهیه می شود ، اما در این دستورالعمل پیشنهاد می کنم به جای آن از خامه ترش استفاده کنید. با این کار املت بافتی لطیف و لطیف به خود می دهد.
علاوه بر این ، املت ، همانطور که بسیاری از مردم می دانند ، به دلیل زمان کم و سهولت اجرا ، یک صبحانه عالی است. علاوه بر این ، املت برای کل روز انرژی و قدرت می بخشد! برای عالی شدن ، تخم مرغ ها را در تابه فقط با درب بسته بپزید. درجه حرارت را تا آنجا که ممکن است پایین نگه دارید. و برای اینکه املت در داخل خوب پخته شود ، ارتفاع خمیر نباید از 1.5-2 سانتی متر تجاوز کند. بهتر است یک تابه را برای پخت با قطر کوچک ، حدود 15-18 سانتی متر انتخاب کنید. در یک سرخ کردن کوچک ماهیتابه ، املت هنگام پخت کاملاً شکل گرد خود را حفظ کرده و متلاشی نمی شود. همچنین سعی کنید یک تابه با کف ضخیم ، چدن ایده آل را انتخاب کنید. در آن ، دمای گرمایش به طور مساوی در کل منطقه توزیع شده است.
هنگام تهیه یک ظرف ، خامه ترش را چرب کنید ، این امر املت را با شکوه تر می کند ، اما ، البته ، اگر از کالری اضافی نمی ترسید. در غیر این صورت ، آن را با درصد چربی کمتری مصرف کنید. و اگر خامه ترش را دوست ندارید ، می توانید آن را با خامه جایگزین کنید. آنها ضخیم تر از شیر هستند ، در حالی که املت نرم تر و نرم تر می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 197 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 1 عدد
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری
- مالوزوو - 30 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
تهیه املت گام به گام با خامه ترش و محتوای کم دانه:
1. تخم مرغ را در یک کاسه کوچک بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید.
2. با همزن هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
3. سپس خامه ترش را داخل آن بریزید.
4. غذا را دوباره با یک همزن هم بزنید تا خامه ترش در کل توده کاملاً حل شود.
5. آغوز را روی یک رنده ریز یا متوسط رنده کنید.
6. شما می توانید مقدار آغوز و خامه ترش را تغییر دهید و ظرف را به سلیقه خود تنظیم کنید.
7. دوباره غذا را با همزن هم بزنید تا یکدست و یکدست شود.
8. تابه را با روغن نباتی خوب گرم کنید و توده تخم مرغ را داخل آن بریزید.
9. املت را در یک دایره پهن کنید. بجوشانید ، روی آن را بپوشانید و حدود 10 دقیقه بپزید.
10. املت تمام شده را بلافاصله پس از پخت روی میز سرو کنید. مرسوم نیست که آن را برای استفاده در آینده بپزید.
همچنین دستور تهیه املت با خامه ترش را ببینید.
