فرنی سمولینا با هلو یک گزینه عالی برای یک صبحانه دلچسب و خوشمزه است. نسبتاً مایع ، همگن و بدون یک توده. و هلو ظاهر را تزئین می کند و طعم شگفت انگیزی می بخشد.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
نگرش نسبت به بلغور همیشه بحث برانگیز بوده است. برای برخی ، لذت بخش است ، در حالی که دیگران به سادگی نمی توانند آن را تحمل کنند. اگرچه اگر غلات به درستی و خوشمزه پخته شود ، هم بزرگسالان و هم کودکان آن را با لذت می خورند. نکته اصلی این است که بدانید چگونه این کار را انجام دهید. با درک برخی از ظرافت ها ، می توانید از آن نه تنها برای تهیه فرنی ، بلکه از سایر غذاهای خوشمزه و سالم مانند مانا ، پودینگ ، کلوچه ، پنکیک و حتی پخت کرم کیک استفاده کنید. صرف نظر از نگرش به بلغور ، نباید محتوای بالای مواد مفید در آن را فراموش کرد. بنابراین ، باید مصرف شود ، به ویژه برای بدن کودک شکل نگرفته. خوب ، در صورت عدم تحمل کامل به غلات ، به شما توصیه می کنم آن را با افزودن میوه ها ، انواع توت ها ، شربت ها ، شکلات و طعم های دیگر بپزید. سپس طعمه چندان قابل توجه نخواهد بود. نمونه ای از چنین دستور العمل ، فرنی سمولینا با هلو است. هنگامی که چنین فرنی با تکه های میوه تازه سرو می شود ، ظرف حتی بیشتر از طعم اشباع می شود. علاوه بر این ، هلو را می توان نه تنها تازه ، بلکه از کنسرو نیز استفاده کرد. سپس یک غذای معمولی تبدیل به یک صبحانه کامل و حتی یک دسر می شود که هم بزرگ و هم کوچک قطعاً آن را دوست خواهند داشت. و در صورت عدم تحمل هلو ، سایر میوه ها و انواع توت های شیرین و آبدار تازه یا منجمد را می توان به فرنی اضافه کرد ، مانند توت فرنگی ، تمشک ، زردآلو ، آلو …
- محتوای کالری در 100 گرم - 98 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- سمولینا - 2 قاشق غذاخوری
- شیر - 200 میلی لیتر
- عسل - 1 قاشق غذاخوری
- هلو - 3-4 عدد. بسته به اندازه
گام به گام تهیه فرنی سمولینا با هلو:
1. شیر را در قابلمه یا قابلمه بریزید.
2. عسل را در کنار آن قرار دهید. اگر به محصولات زنبور حساسیت دارید ، عسل را با شکر جایگزین کنید ، یا به هیچ وجه شیرین کننده اضافه نکنید. هنگام سرو فرنی ، می توانید آن را با نوعی شربت سرو کنید.
3. شیر را روی اجاق گاز قرار دهید و حرارت متوسط را روشن کنید. آن را به جوش بیاورید. مطمئن شوید فرار نمی کند.
4. به محض ظاهر شدن کف شیر ، که تمایل به افزایش دارد ، به این معنی است که شیر جوشیده است. سپس سمولینا را آرام آرام اضافه کنید.
5. درجه حرارت را به حداقل برسانید و فرنی را بپزید ، مرتباً هم بزنید ، به طوری که هیچ توده ای وجود نداشته باشد.
6. بیش از 3-5 دقیقه پخته نمی شود. وقتی توده شروع به ضخیم شدن می کند ، به این معنی است که به آمادگی رسیده است. آن را از اجاق گاز بردارید ، اما نیم دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید تا یکدست شود. در صورت تمایل ، یک تکه کره به فرنی داغ اضافه کنید تا سیرکننده تر شود.
7. فرنی را به یک کاسه سرو منتقل کنید. هلوها را بشویید ، آنها را با چاقو به نصف برش داده و چاله ها را خارج کنید.
8. نصف میوه ها را به صورت نیم حلقه یا مکعب نازک برش دهید و روی یک بشقاب تا فرنی قرار دهید. گرم سرو کنید. با این حال ، فرنی سرد کمتر خوشمزه نیست. تنها چیزی که وجود دارد این است که متراکم تر و ضخیم تر می شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه فرنی سمولینا با میوه را مشاهده کنید.
