آیا وقت زیادی برای زحمت پختن شام در اجاق گاز برای مدت طولانی ندارید؟ آیا لازم است یک غذای دلچسب برای کل خانواده بپزید؟ من پیشنهاد می کنم گوشت را با سیب زمینی در آجیکا در فر بپزید. خوشمزه ، رضایت بخش ، سریع. چنین غذایی به ویژه توسط مردان قدردانی می شود.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سیب زمینی با گوشت در فر در ادجیکا یک غذای آبدار و معطر است که نه تنها برای یک میز روزمره خانوادگی ، بلکه برای یک شام جشن مناسب است. ادجیکا یک گیاه تند جنوبی است که با هر نوع گوشتی به خوبی ترکیب می شود. علاوه بر این ، این محصول منحصر به فرد در عین حال یک ماریناد ، و یک سس ، و مجموعه ای از ادویه جات است که طعم غذاهای گوشتی را غنی می کند. Adjika دارای ویژگی جالبی است: اشتها را تحریک می کند و فرآیند هضم را تحریک می کند. او وسوسه شده است بیش از حد معمول غذا بخورد. اما در این مورد ، لازم نیست نگران باشید ، زیرا مهم نیست چند تکه گوشت معطر و خوش طعم بخورید ، محصولات بدون مشکل جذب می شوند. آنها معده را سنگین نمی کنند یا در چربی ذخیره نمی شوند.
خود و خانواده خود را با چنین سیب زمینی های معطری که با گوشت پخته شده است ، پذیرایی کنید. دستور العمل ساده است ، نیازی به مهارت آشپزی یا غذاهای فانتزی ندارد. سبزیجات تازه به عنوان افزودنی و ترشی در زمستان مناسب است. در این دستور غذا از گوشت گوساله استفاده می شود که حتی شدیدترین گرسنگی را نیز برطرف می کند. معلوم شد که آبدار و لطیف است. اما برای طعم دادن ، می توانید از هر نوع گوشت دیگری مانند گوشت خوک یا مرغ استفاده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 134 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 2 ساعت
عناصر:
- گوشت گوساله یا نوع دیگر گوشت - 600 گرم
- سیب زمینی - 6 عدد.
- Adjika - 3-4 قاشق غذاخوری
- خردل - 1 قاشق چایخوری
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- هر گونه ادویه و ادویه به مزه
مرحله به مرحله پختن گوشت با سیب زمینی در فر آدیکا:
1. گوشت را بشویید ، فیلم را جدا کرده و به قطعات متوسط برش دهید.
2. آن را در یک کاسه بریزید ، ادجیکا ، سس سویا ، خردل و همه ادویه ها را اضافه کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. هم بزنید ، با فیلم چسبناک بپوشانید و بگذارید یک ساعت بماند.
3. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و به قطعات بزرگ برش دهید.
4. یک ظرف مناسب برای پخت پیدا کنید. به عنوان مثال ، یک ظرف شیشه ای یا سرامیکی. اما اگر موارد مشابه موجود نیست ، می توانید همه محصولات را در یک آستین پخت قرار دهید. همچنین خوشمزه خواهد بود. سیب زمینی ها را در یک لایه یکنواخت به شکل انتخاب شده بریزید و آن را با نمک و فلفل مزه دار کنید. می توانید با هر ادویه ای بپاشید.
5. گوشت مارین شده را در یک لایه یکنواخت در بالا پخش کنید. لطفاً توجه داشته باشید که لایه ها (سیب زمینی و گوشت) نیازی به تغییر ندارند. گوشت سیب زمینی را با آب و ماریناد خود خیس می کند ، که از آن غده ها بسیار معطر و خوشمزه می شوند.
6. فرم را با غذا با درب ببندید یا با فویل بپیچید و بفرستید تا در فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 50 دقیقه بپزد. غذای گرم سرو کنید. می توانید آن را مستقیماً به شکلی که در آن پخته شده سرو کنید ، به طوری که هر خورده کننده می تواند آن قطعاتی را که بیشتر دوست دارند در بشقاب خود قرار دهد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه گوشت خوک پخته شده در ادجیکا با سیب زمینی را مشاهده کنید.
