طعم فوق العاده خوشمزه و سریع تهیه لازانیا لواش تنبل با گوشت و قارچ ، که بدتر از نسخه کلاسیک نیست. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
لازانیا خوشمزه و رضایت بخش یک غذای سنتی ایتالیایی است که امروزه در رژیم غذایی بسیاری از مردم سراسر جهان یافت می شود. بسیاری از مردم دوست دارند آن را بخورند ، اما همه آن را برای تهیه آن نمی پذیرند. از آنجا که این یک فرایند پر زحمت و وقت گیر است ، از آنجا که دستور العمل کلاسیک شامل استفاده از ورقه های مخصوص ماکارونی است ، که همیشه نمی توانید آنها را در قفسه های فروشگاه پیدا کنید ، اما تهیه آنها به خودی خود بسیار مشکل ساز است و حتی جوشاندن آنها زمان زیادی می برد.
بنابراین ، سرآشپزهای با تجربه و زنان خانه دار به منظور ساده سازی کار ، دستور ساده ای را برای غذایی ارائه کرده اند که در آن ماکارونی با لواش جایگزین می شود. به این ترتیب یک غذای بین المللی بوجود آمد که غذاهای ارمنی و ایتالیایی در آن مخلوط شده بودند. لازانیا لاواش تنبل با گوشت و قارچ با طعم شگفت انگیز رضایت بخش می شود و فرآیند تولید آن بسیار ساده شده است. انتخاب محصولات ساده است ، تهیه آن ساده است ، طعم آن عالی است. لواش در آب گوشت و سبزیجات خیس شده است ، که آن را به خصوص لطیف می کند. این غذای شگفت انگیز احساسات مثبت زیادی را به همراه خواهد داشت ، چه در حین مزه و چه در حین پخت.
- محتوای کالری در 100 گرم - 244 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- لواش نازک ارمنی - 3 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- قارچ - 350 گرم
- ادویه و ادویه به مزه
- خامه ترش - 400 میلی لیتر
- گوشت (هر نوع) - 300-350 گرم
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری
- پیاز - 2 عدد.
- پنیر - 100 گرم
گام به گام تهیه لازانیا لواش تنبل با گوشت و قارچ ، دستور غذا با عکس:
1. گوشت را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و چربی و فیلم اضافی را جدا کنید. پیازها را پوست بگیرید و بشویید (1 عدد). مواد غذایی را از طریق سیم میانی چرخ گوشت بچرخانید.
2. در یک ماهیتابه ، روغن نباتی را گرم کنید و گوشت چرخ کرده پیچ خورده را با پیاز اضافه کنید. آن را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای روشن شود و رب گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل سیاه و هرگونه ادویه را اضافه کنید.
3. گوشت چرخ کرده را هم بزنید ، بجوشانید و روی حرارت ملایم بجوشانید ، به مدت 10-15 دقیقه پوشانده شود.
4. استفاده از قارچ برای دستور العمل آسان ترین راه مصنوعی است (قارچ قارچی یا صدف) ، زیرا آنها به حداقل هزینه نیروی کار نیاز دارند. اما قارچ های جنگلی منجمد ، خشک یا کنسرو شده نیز خوب هستند. قارچ های انتخاب شده را بشویید ، در یک الک بگذارید تا آب شود و به مکعب برش دهید. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید و ریز خرد کنید.
5. روغن نباتی را در یک ماهیتابه گرم کنید و قارچ و پیاز را اضافه کنید.
6. آنها را روی حرارت متوسط تفت دهید تا قهوه ای طلایی و پیاز شفاف شوند. ادویه بانمک و فلفل سیاه. در صورت تمایل چاشنی قارچ را اضافه کنید.
7. خامه ترش را در یک ظرف عمیق بریزید ، تخم مرغ ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
8. سس خامه ترش را خوب هم بزنید تا یکدست شود.
9. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
10. وقتی همه غذا آماده شد ، چیدن لازانیا را شروع کنید. برای این کار ، نان پیتا را به اندازه شکل انتخاب شده برش دهید. 2 نان پیتا در انتهای ظرف بگذارید ، زیرا یک نان پیتا بسیار خیس می شود و لایه لایه شدن لازانیا قابل مشاهده نیست.
11. نیمی از گوشت چرخ کرده سرخ شده را روی نان پیتا قرار دهید و آن را به طور یکنواخت صاف کنید.
12. روی سس را با سس خامه ترش آغشته کنید.
13. سس را با خلال پنیر بپاشید.
14. 2 نان پیتای دیگر روی آن قرار دهید.
15. تمام فیلتر قارچ را روی آن پهن کنید.
16قارچ ها را آزادانه با سس خامه ترش بمالید.
17. و سس را با خلال پنیر بپاشید ،
18. مراحل را یکبار دیگر تکرار کنید. 2 نان پیتا بگذارید ، باقی مانده گوشت چرخ کرده سرخ شده را روی آن قرار دهید ، سس خامه ترش را بمالید و پنیر بپاشید.
19. ظرف را با درب یا فویل ببندید و لازانیا را به مدت 30 دقیقه به فر گرم شده با دمای 180 درجه ارسال کنید. لازانیا لواش تنبل را با گوشت و قارچ به شکل گرم به میز بریزید ، به قطعات برش دهید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه لازانیا لواش تنبل را مشاهده کنید!
