برای یک ناهار یا شام دلپذیر برای کل خانواده ، کدو تنبل با گوشت مناسب است. این غذای خوشمزه را آماده کنید ، زیرا بسیار ساده ، خوشمزه و سالم است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
احتمالاً چیزهای زیادی در مورد خواص مفید کدو شنیده اید. با این حال ، تعداد کمی از افراد از آن در رژیم غذایی خود استفاده می کنند ، و اگر از آن استفاده می کنند ، فقط به صورت فرنی یا پنکیک. اما بسیاری از غذاهای خوشمزه مختلف از این میوه پرتقال تهیه می شود. قبلا ، ما قبلاً دستور العمل هایی را با کاسترو کدو ، اسموتی و سایر محصولات پخته شده بررسی کرده ایم. امروز می خواهم یک دستور برای دوستداران گوشت و کسانی که کدو تنبل از باغ دارند ارائه دهم. کدو تنبل با گوشت یک دستور غذا فقط برای شماست. ما آن را روی اجاق می پزیم ، اما شما می توانید آن را در فر نیز خوشمزه بپزید. به عنوان مثال ، گوشت خوشمزه با قطعات کدو تنبل در گلدان تبدیل می شود.
گوشت خورشتی با کدو تنبل یک غذای لذیذ واقعی برای کسانی است که عاشق ترکیب "خوشمزه-سالم-ساده" هستند. کدو تنبل بسیار خوشمزه است و طعم و لطافت اصلی را به گوشت می بخشد. قوام بی نظیر و طعم مشخص کدو در ترکیب با گوشت چیزی است! مهم است که این ترکیب برای همه نسل ها ، هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان مناسب باشد. ظرف بسیار روشن و غیر معمول است ، هم از نظر طعم و هم از نظر ظاهری! در صورت تمایل ، برای سیری بیشتر ، غذا را می توان با سیب زمینی ، هویج و سایر سبزیجات تکمیل کرد. فراموش نکنید که ادویه جات ترشی جات و سبزیجات را اضافه کنید که طعم گوشت را غنی کرده و طعم را به غذا اضافه می کند. زرشک ، آویشن ، پاپریکا ، سیر در اینجا عالی هستند … و خواص مفید این سبزی را که حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای بدن انسان است ، به خاطر بسپارید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 156 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 1 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- گوشت (هر نوع) - 500 گرم
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- سیر - 2-3 حبه
- ادویه و ادویه به مزه
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- پیاز - 1 عدد.
- کدو تنبل - 350 گرم
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
مرحله به مرحله پخت کدو تنبل با گوشت ، دستور غذا با عکس:
1. گوشت را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. چربی اضافی را جدا کرده و به قطعات متوسط برش دهید. ماهی تابه را با روغن نباتی گرم کنید و گوشت را برای سرخ کردن بفرستید. آن را روی حرارت زیاد سرخ کنید تا از همه طرف قهوه ای طلایی شود. آب گوشت را می بندد و از خروج آن جلوگیری می کند. هر نوع گوشتی مصرف کنید. اگر می خواهید غذای رژیمی بیشتری داشته باشید ، از گوشت گوساله ، بوقلمون یا مرغ استفاده کنید. برای یک غذای سیر کننده و مغذی تر ، گوشت خوک یا بره بخرید.
2. کدو تنبل را پوست بگیرید ، دانه ها را با الیاف پوست بگیرید و به اندازه گوشت به قطعات برش دهید. آن را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط سرخ کنید تا از همه طرف قهوه ای طلایی شود.
3. پیازها را در نیم حلقه خرد کرده و در ماهیتابه ای در روغن سرخ کنید تا شفاف شود.
4. در یک ماهیتابه ، گوشت سرخ کرده ، کدو و پیاز را مخلوط کنید. نمک ، فلفل سیاه ، ادویه جات و سبزیجات را به مزه اضافه کنید.
5. فقط مقداری آب بریزید تا کف آن را بپوشاند. بجوشانید ، درجه حرارت را به کمترین مقدار کاهش دهید ، ظرف را با درب ببندید و نیم ساعت بجوشانید. مدت زمان بیشتری روی آتش نگذارید ، در غیر این صورت کدو نرم می شود ، تجزیه می شود و به قوام پوره تبدیل می شود. کدو تنبل پخته را به تنهایی با گوشت یا با یک غذای جانبی مانند پوره سیب زمینی یا برنج آب پز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه گوشت با کدو تنبل را مشاهده کنید.
