خورش … خوشمزه ، معطر ، سالم … این غذای پرطرفدار در بسیاری از خانواده ها است. ما پیشنهاد می کنیم این غذا را در نسخه ای متفاوت تهیه کنید و برنج را به مواد اضافه کنید! دستور العمل گام به گام با عکس خورش سبزیجات با گوشت و برنج.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله پخت خورش سبزیجات با گوشت و برنج
- دستور تهیه ویدئو
خورشت یک صبحانه مقوی ، یک گزینه ساده ناهار و یک شام دلچسب است. این ظرف به مهارتهای آشپزی خاصی احتیاج ندارد ، دارای یک فناوری پخت و مجموعه ای از محصولات نیست. این نشان می دهد - سرخ شده ، و سپس در سس تمام اجزای ظرف را دم کرده است. نکته اصلی این است که محصولاتی را انتخاب کنید که در غذا وجود داشته باشد. آنها در ماهیتابه ای روی اجاق ، در قابلمه ای در فر ، در اجاق گاز آهسته یا در دیگ روی آتش می خورند. بنابراین ، با توجه به ترکیبات مختلف مواد و انتخاب روش تهیه ، هر دستور ، عطر و طعم شبیه به هم نیستند.
خورشت سبزیجات بهترین راه برای قرار دادن سبزیجات در منوی شما است. خورش با گوشت یک غذای کلاسیک است. برنج با گوشت یک غذای سنتی است. با ترکیب همه این غذاها با هم ، می توانید یک غذای خوشمزه و مقوی تهیه کنید. اگر می خواهید خانواده خود را دلچسب و متعادل تغذیه کنید ، یک خورشت سبزیجات با گوشت و برنج این کار را به خوبی انجام می دهد. برای انجام این کار ، باید چندین تفاوت ظریف را در نظر بگیرید:
- هرچه سبزیجات بیشتر باشد ، خورشت خوشمزه تر و سالم تر است.
- هر نوع گوشتی مفید خواهد بود.
- مقدار کمی ژامبون یا سوسیس طعم غذا را افزایش می دهد.
- اگر این غذا نه در آب ، بلکه در آب گوشت پخته شود ، سیری زیادی به دست می آورد.
- بهتر است برنج کشیده و پخته شده بخرید.
- اگر می خواهید رایحه سیر در ظرف شما وجود داشته باشد ، در آخر سیر را به خورش اضافه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 57 کیلو کالری.
- وعده - 4-5
- زمان پخت - 1 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- گوشت - 700 گرم
- برنج - 150 گرم
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- هویج - 1 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- سیر - 2 حبه
- ادویه و ادویه به مزه
- کلم سفید - 0.5 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
گام به گام پخت خورش سبزیجات با گوشت و برنج ، دستور غذا با عکس:
1. گوشت را بشویید ، فیلم را با رگه ها برش دهید و به قطعات متوسط برش دهید. کلم را بشویید و ریز خرد کنید. هویج ها را پوست بگیرید ، بشویید و به صورت نوار برش دهید.
2. سه تابه بردارید ، داخل آنها روغن بریزید و خوب داغ کنید. جداگانه در هر یک از آنها قرار دهید: گوشت ، هویج ، کلم. غذا را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا تقریباً پخته شود. اگر سه تابه وجود نداشت ، مواد را یکی یکی بپزید. برنج را بشویید و بجوشانید تا نصف آن در آب نمک پخته شود.
3. در یک ماهیتابه بزرگ ، گوشت کبابی ، هویج ، کلم و برنج را مخلوط کنید.
4. رب گوجه فرنگی را به غذا ، فلفل اضافه کرده و ادویه جات ترشی جات و گیاهان دلخواه خود را اضافه کنید.
5. غذا را هم بزنید ، بجوشانید ، دما را روشن کنید و خورش سبزیجات را با گوشت و برنج به مدت 15 دقیقه بجوشانید. غذای آماده را به تنهایی سرو کنید ؛ نیازی به غذاهای جانبی اضافی ندارد. برنج طعم پیچیده ای به خورش می بخشد ، بنابراین ظرف جالب تر ، رضایت بخش و خوشمزه می شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه خورش سبزیجات با گوشت و برنج را مشاهده کنید.
