چگونه در خانه اسموتی توت فرنگی درست کنیم؟ TOP-9 دستور العمل با عکس آشپزی. نکات و اسرار آشپزی. دستور العمل های ویدئویی.
فصل توت فرنگی در حال حاضر آغاز شده است و با آن گرمای تابستان فرا رسیده است. در طول این مدت ، به راحتی می توانید با تشنگی با عطر و طعم کنار بیایید. این نوشیدنی انرژی و روحیه خوبی را برای شما به ارمغان می آورد. بنابراین ، فصل اسموتی تابستانی را باز می کنیم و با تهیه کوکتل های مبتنی بر توت فرنگی شروع می کنیم. این یک توت خوشمزه ، سالم و زیبا است که حاوی اسید فولیک ، فیبر ، آهن ، کلسیم و بسیاری از عناصر کمیاب است. مجموعه ای از ویتامین های ضروری موجود در توت ها دارای اثر ضد التهابی و تقویت کننده است. در این مقاله ، او دستور العمل های TOP-9 را برای تهیه اسموتی توت فرنگی به شما می گوید.
نکات و نکات ظریف در آشپزی
- ویژگی بارز اسموتی توت فرنگی ضخامت آن است. علاوه بر این ، باید به گونه ای باشد که یک قاشق پایین یا لوله کوکتل با یک اسموتی در یک لیوان به آرامی بایستد.
- برای اینکه بافت نوشیدنی مناسب باشد ، توت فرنگی باید با غذاهای دیگر ترکیب شود. و این توت را می توان با مقدار باورنکردنی اجزا ترکیب کرد. به عنوان مثال ، موز یا آووکادو بافت خامه ای و صاف می دهند و انبه ، سیب ، گلابی آبدار می شوند. موادی مانند کیوی ، توت فرنگی ، بلغور جو دوسر و پنیرهای دسر نیز دارای خمیر سفت هستند.
- برای طعم تند ، یک تکه ریشه زنجبیل ، آب لیمو یا لیمو را به نوشیدنی اضافه کنید. می توانید آزمایشات جسورانه انجام دهید و ریحان ، نعناع ، جعفری ، رزماری ، اسفناج ، مریم گلی ، آویشن را اضافه کنید.
- از عسل ، شربت کنگر فرنگی اورشلیم و شربت افرا به عنوان شیرین کننده استفاده کنید. موز شیرین ترین ترکیب میوه است و بافتی خامه ای به آن می بخشد. همچنین می توانید برای شیرینی خرمای خیس خورده یا زردآلو خشک اضافه کنید ، گلابی و انبه رسیده نیز مناسب است.
- اگر اسموتی شیرین شیرین است ، لیمو یا آب لیمو را اضافه کنید.
- یک پایه مایع به نوشیدنی تهیه شده از انواع توت های خرد شده اضافه می شود. این می تواند آب میوه ، آب ، شیر ، کفیر ، ماست و غیره باشد. اما زیاد آب یا آب میوه اضافه نکنید ، در غیر این صورت به جای یک کوکتل غلیظ ، ژله مایع دریافت خواهید کرد. اگر قوام به اندازه کافی غلیظ باشد ، طعم و رنگ اسموتی غنی خواهد شد.
- در عین حال ، با مخلوط کردن همه چیز خسته نشوید. معمولاً بیش از 5 ماده اصلی در اسموتی کامل وجود ندارد.
- از آنجا که اسموتی های خوشمزه همه درباره بافت صاف هستند ، برای رسیدن به این هدف از مخلوط کن قوی استفاده کنید.
- سبزی های تیره را با انواع توت های قرمز روشن مخلوط نکنید ، در غیر این صورت نوشیدنی دارای سایه زشتی از رنگ مردابی است.
- بهتر است یک کوکتل سرد بنوشید. بنابراین ، از همه محصولات یخچال استفاده کنید ، یا تکه های یخ اضافه کنید. اما سپس باید یک مخلوط کن بسیار قوی وجود داشته باشد تا یخ را به خوبی بشکنید. همچنین می توانید یخ را قبل از سرو در لیوان بگذارید و آن را با نوشیدنی آماده پر کنید.
- اگر در حال تهیه اسموتی توت فرنگی یخ زده هستید ، نیازی به اضافه کردن یخ اضافی ندارید.
- میزان کالری نوشیدنی به اجزای تشکیل دهنده آن بستگی دارد. توت فرنگی خود کم کالری است ، در 100 گرم فقط 32-40 کیلو کالری وجود دارد. به طور متوسط ، یک نوشیدنی می تواند 65-200 کالری در هر 100 گرم محصول داشته باشد. کم کالری ترین نوشیدنی بلغور جو دوسر ، و پر کالری ترین ، نوشیدنی موز است.
اسموتی توت فرنگی با شیر
اسموتی شیر توت فرنگی یکی از ساده ترین و محبوب ترین گزینه ها است. این فوق العاده معطر ، خوشمزه و سالم است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- توت فرنگی - 10 عدد. انواع توت های بزرگ
- شکر خوب - 1 قاشق غذاخوری
- شیر - 125 میلی لیتر
- یخ - اختیاری
برای تهیه اسموتی توت فرنگی با شیر:
- توت فرنگی ها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. دم اسبی را بردارید. انواع توت های بزرگ را از وسط نصف کنید ، کوچک را دست نخورده بگذارید.
- توت فرنگی ها را به کاسه مخلوط کن ارسال کنید و شکر را اضافه کنید.
- شیر را در یک کاسه بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
- تکه های یخ را در یک لیوان بلند قرار دهید و اسموتی توت فرنگی را با شیر بریزید.
- در صورت تمایل با یک توت کوچک تزئین کنید.
اسموتی توت فرنگی بدون شیر
اسموتی توت فرنگی بدون لبنیات بدون افزودن شیر یا محصولات لبنی تهیه می شود. این یک گزینه عالی برای یک میان وعده خوشمزه و سالم است. کوکتل معطر به راحتی در خانه آماده می شود.
عناصر:
- توت فرنگی - 300 گرم
- آب یا آب میوه - 500 میلی لیتر
- عسل - 1 قاشق غذاخوری
- شکر یا آگاو به مزه
- یخ - 10 مکعب
تهیه اسموتی توت فرنگی بدون لبنیات:
- توت فرنگی ها را بشویید ، با حوله خشک کنید ، با چنگال له کنید و به مخلوط کن ارسال کنید.
- تکه های یخ را اضافه کرده و در آب آشامیدنی بریزید.
- شیرین کننده ها را به مزه اضافه کنید - شکر یا آگاو.
- غذا را با مخلوط کن هم بزنید تا یکدست شود.
- اسموتی توت فرنگی را بدون شیر در یک لیوان بریزید و با باقی توت ها تزئین کنید.
اسموتی توت فرنگی با بستنی
اسموتی بستنی توت فرنگی یک دسر سالم و خوشمزه است. این یک نوشیدنی خوشمزه با طعم عالی برای رژیم سالم تابستانی است.
عناصر:
- شیر - 100 میلی لیتر
- بستنی وانیلی - 100 گرم
- توت فرنگی - 150 گرم
تهیه اسموتی بستنی توت فرنگی:
- توت فرنگی ها را آماده کنید: بشویید ، خشک کنید ، به قطعات برش دهید و به مخلوط کن ارسال کنید.
- بستنی را اضافه کرده و در شیر سرد بریزید.
- همه مواد را هم بزنید تا یکدست شود و اسموتی بستنی توت فرنگی را در لیوان ها بریزید.
اسموتی اسفناج توت فرنگی
اسموتی توت فرنگی اسفناج برای کاهش وزن یک گزینه عالی برای صبحانه یا میان وعده رژیمی است. در صورت تمایل ، نوشیدنی را می توان با عسل تکمیل کرد ، که باعث شارژ و قدرت می شود.
عناصر:
- توت فرنگی - 100 گرم
- کفیر کم چرب - 125 میلی لیتر
- شکر - 1 قاشق غذاخوری
- تکه های یخ - 5 عدد.
- اسفناج - چند شاخه
تهیه اسموتی توت فرنگی و کفیر:
- توت فرنگی ها را بشویید ، خشک کرده و برش دهید.
- اسفناج را در یک الک قرار دهید ، آن را در یک کاسه قرار دهید و زیر آب سرد جاری بشویید تا هرگونه کثیفی پاک شود. برگها را با حوله کاغذی خوب خشک کنید.
- توت فرنگی ها و برگ های اسفناج آماده شده را در یک کاسه مخلوط کن بریزید.
- شکر را اضافه کرده و کفیر را بریزید.
- برای خنک نگه داشتن اسموتی از تکه های یخ استفاده کنید.
- همه محصولات را آسیاب کنید تا یکدست شوند.
- اسموتی توت فرنگی و کفیر را در لیوان کوکتل با نی بریزید.
اسموتی نعناع توت فرنگی
اسموتی توت فرنگی و نعناع یک نوشیدنی گوارا در گرمای تابستان است. برای غذای کودک توصیه می شود و برای رژیم غذایی مناسب است. حاوی باکتری های زنده لاکتیک
عناصر:
- توت فرنگی - 150 گرم
- شیر - 150 میلی لیتر
- نعناع - 2-3 شاخه
- شکر دانه دار - 1 قاشق غذاخوری
- یخ - 5 مکعب
برای تهیه اسموتی نعناع توت فرنگی:
- توت فرنگی ها را بشویید و با یک حوله پنبه ای خشک کنید. اگر توت ها بزرگ هستند ، آنها را به 2-4 قطعه تقسیم کنید.
- توت ها را به یک کاسه مخلوط کن منتقل کنید.
- برگ های نعناع را بشویید ، به صورت نوار برش دهید و به مخلوط کن اضافه کنید.
- شیر را روی همه چیز بریزید ، شکر را اضافه کنید و یخ را پایین بیاورید.
- اسموتی توت فرنگی و نعنا را با سرعت زیاد هم بزنید.
- در لیوان های شفاف و تزئین شده با برگ نعناع سرو کنید.
اسموتی موز و توت فرنگی
یک نوشیدنی شیرین معطر - اسموتی توت فرنگی و موز - حاوی تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم است. این یک دسر واقعی با ماست طبیعی و پنیر نرم خنثی است.
عناصر:
- توت فرنگی - 150 گرم
- پنیر ماسکارپونه - 50 گرم
- موز - 1 عدد
- ماست - 200 میلی لیتر
- عسل مایع - 1 قاشق غذاخوری
- یخ - 5 مکعب
تهیه اسموتی موز توت فرنگی بدون شیر:
- موز را پوست بگیرید ، آن را درشت خرد کنید تا بهتر خرد شود و به کاسه مخلوط کن ارسال کنید.
- توت فرنگی ها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و آنها را در مخلوط کن بریزید.
- ماسکارپونه ، عسل گل ، ماست و یخ را به غذاها اضافه کنید.
- همه مواد را هم بزنید تا یکدست شود.
- اسموتی موز توت فرنگی را در لیوان های زیبا بریزید و به دلخواه تزیین کنید.
اسموتی سیب توت فرنگی
اسموتی توت فرنگی و سیب همراه با آناناس یک نوشیدنی آسان برای تهیه با اشاره به میوه های گرمسیری است.کم کالری ترین گزینه کوکتل که می توانید صبح یا عصر بخورید.
عناصر:
- توت فرنگی - 10 عدد. بزرگ
- آناناس (کنسرو شده یا تازه) - 150 گرم
- شیر - 125 میلی لیتر
- ماست طبیعی - 300 میلی لیتر
- شکر - 2 قاشق غذاخوری
- یخ خرد شده - 1 قاشق غذاخوری.
تهیه اسموتی سیب توت فرنگی:
- آناناس تازه را پوست بگیرید ، هسته سخت را بردارید ، به مکعب ها برش دهید و به کاسه چند پز بفرستید. کنسروهای آناناس را روی یک غربال کج کنید تا آب نمک تخلیه شود. اما آن را بیرون نریزید. می توانید به اسموتی اضافه کنید یا فقط بنوشید.
- توت فرنگی ها را بشویید ، با یک حوله خشک کنید ، کاسبرگ سبز را برش دهید ، به 2 قسمت برش داده و به مخلوط کن ارسال کنید.
- شکر و یخ خرد شده را به غذاها اضافه کنید.
- همه چیز را با شیر و ماست بریزید و با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود.
- اسموتی سیب توت فرنگی را در لیوان ها بریزید و با یک تکه آناناس تزئین کنید.
اسموتی آووکادو توت فرنگی
خوردن و نوشیدن همزمان و همچنین کاهش وزن - اسموتی ها با آووکادو و توت فرنگی خوشمزه است. یک نوشیدنی برای علاقه مندان به غذاهای خام ، گیاه خواران و دوستداران فست فود.
عناصر:
- آووکادو - 1 عدد
- توت فرنگی - 100 گرم
- عسل - 1 قاشق غذاخوری
- نعناع - 2 شاخه
- آب آشامیدنی - 100 میلی لیتر
تهیه اسموتی آووکادو توت فرنگی:
- آووکادوی رسیده و نرم را پوست بگیرید ، گودال را بردارید و تفاله را در یک کاسه مخلوط کن بریزید.
- توت فرنگی های تازه را کاملاً بشویید ، خشک کنید ، دم ها را بردارید ، به 2-4 قطعه برش دهید و بعد از آووکادو بفرستید.
- نعناع را بشویید ، با یک حوله پنبه ای خشک کنید و در مخلوط کن قرار دهید.
- عسل را اضافه کنید ، در آب بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود.
- توده حاصل را با آب آشامیدنی یا معدنی به غلظت دلخواه رقیق کنید.
اسموتی کیوی توت فرنگی
اگر از ترکیب معمول کوکتل ها خسته شده اید ، یک نوشیدنی معطر با طعم تند - اسموتی توت فرنگی و کیوی تهیه کنید.
عناصر:
- کیوی - 2 عدد.
- توت فرنگی - 150 گرم
- شکر - 1 قاشق غذاخوری
- شیر - 125 میلی لیتر
- یخ خرد شده - اختیاری
تهیه اسموتی توت فرنگی و کیوی:
- پوست کیوی را بردارید ، چند تکه کنید و به مخلوط کن بفرستید.
- توت فرنگی ها را بشویید و خشک کنید ، ساقه سبز را بریده و به کاسه اضافه کنید.
- شکر دانه ریخته و شیر را روی مخلوط بریزید.
- غذا را با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود.
- برای خنک کردن اسموتی توت فرنگی-کیوی ، چند تکه یخ به مخلوط اضافه کنید.
- نوشیدنی را در لیوان ها بریزید و با یک تکه کیوی و توت فرنگی رسیده تزئین کنید.
