در یک عصر سرد زمستانی ، کمپوت ویتامین زالزالک خانگی خوشایندترین و سالم ترین ظرافت خواهد بود. یک کمپوت زالزالک درست کنید و میوه شیرین و آفتابی مهمان خوش آمدید در خانه شما خواهد بود.
از نظر ترکیب ویتامین ، زالزالک پایین تر از گل رز نیست. میوه های این گیاهان برای تقویت سیستم قلبی مفید بوده و همچنین تأثیر مثبتی بر ایمنی بدن دارد و به افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت ها کمک می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 19 ، 2 کیلو کالری.
- وعده - 8 لیتر
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- توت زالزالک رسیده و شیرین - 1 کیلوگرم
- آب - 8 لیتر
- شکر - 1 کیلوگرم
تهیه کمپوت زالزالک:
1
ابتدا باید انواع توت ها را مرتب کنید ، آنها را چندین بار بشویید و ساقه ها را قطع کنید. در این زمان ، شما باید آب را روی آتش بگذارید تا شربت آماده شود. 2. وقتی آب به جوش آمد ، تمام شکر را بریزید ، شربت را هم بزنید ، 10 دقیقه روی آتش بگذارید. 3. حدود یک لیوان زالزالک را در هر شیشه بریزید ، آنها را با شربت پر کنید ، روی آن را با درپوش آهن بپوشانید و برای عقیم سازی 15 دقیقه ای ارسال کنید. 4. برای عقیم سازی ، بهتر است از یک قابلمه بزرگ استفاده کنید تا همه کوزه ها یکجا جا شوند. آب کافی جمع آوری کنید تا از غرق شدن قوطی ها در آن جلوگیری شود. 5. پس از 15-20 دقیقه عقیم سازی ، شیشه ها را برداشته و آنها را داغ ببندید!
نوش جان!
