یک دستورالعمل گام به گام برای چیزکیک موز: لیستی از محصولات ضروری و مراحل تهیه یک دسر خوشمزه موز برای تغذیه مناسب. دستور العمل های ویدئویی.
کیک پنیری با موز یک دسر خوشمزه و بسیار سالم است. این رژیم برای انواع رژیم های غذایی مناسب است ، از جمله رژیم غذایی که شامل اجتناب از تخم مرغ می شود. بله ، این ماده در این دستور غذا وجود ندارد. ما از موز به عنوان چسب استفاده می کنیم. آنها همچنین شیرینی را اضافه می کنند. در فصل تابستان-پاییز ، می توان آنها را با هلو ، آلو جایگزین کرد ، اما قبل از افزودن به خمیر ، باید آنها را با آب جوش آغشته کرده ، پوست کنده و سپس با مخلوط کن خرد کنید.
از خمیر مطابق این دستور ، syrniki با موز را می توان در فر پخت یا در یک تابه سرخ کرد. در این حالت ، ظروف باید با روکش نچسب با کیفیت بالا باشند تا کیک ها نسوزند و به مقدار زیادی روغن نیاز نداشته باشند.
ما تا حدی آرد را با سمولینا جایگزین می کنیم. همچنین چسبندگی خمیر را افزایش می دهد.
از افزودنی های طعم دهنده ، می توانید از شکر وانیل ، دارچین استفاده کنید.
نیازی به افزودن شکر نیست. در صورت تمایل ، قبل از سرو ، چیزکیک ها را فقط با پودر قند بپاشید یا با عسل ، شیر تغلیظ شده یا مربا سرو کنید.
در زیر دستور العمل با عکس syrniki با موز است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 178 کیلو کالری.
- وعده - 8 عدد
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 400 گرم
- شکر به مزه
- آرد - 2 قاشق غذاخوری
- موز - 1-2 عدد.
- آرد - برای نورد
- سمولینا - 3-4 قاشق غذاخوری
- دارچین آسیاب شده - 1/2 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
پخت مرحله به مرحله کیک پنیر موز بدون آرد
1. قبل از تهیه چیزکیک موز ، خمیر را آماده کنید. ابتدا موز کمی رسیده را با چنگال مالش دهید. اگر میوه سبز رنگ است ، می توان آن را رنده یا با یک مخلوط کن غوطه ور سوراخ کرد تا خمیری شبیه پوره به دست آید.
2. پنیر ، شکر و آرد را در یک بشقاب عمیق ترکیب کنید. اگر پنیر دانه غلات باشد ، لازم نیست آنها را بشکنید ، سپس آنها را در کیک های تمام شده به خوبی احساس خواهید کرد. در غیر این صورت ، می توانید این محصول را با استفاده از مخلوط کن نیز پردازش کنید.
3. پودر دارچین آسیاب شده یا وانیل را اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید تا یک مخلوط یکدست به دست آید.
4. قبل از تهیه چیزکیک موز ، باید کف دست خود را مرطوب کنید تا خمیر نچسبد. بعد ، یک تکه کوچک از توده کشک را برداشته و ابتدا یک توپ تشکیل می دهیم ، آن را در آرد بغلتانیم. و سپس فشار می دهیم تا یک کیک تخت به ضخامت 1-1.5 سانتی متر تهیه شود.
5. ما پنکیک پنیری موز آماده شده PP را در یک ماهیتابه از قبل گرم شده ، با کمی روغن چرب کرده ، پهن می کنیم.
6. آنها را از هر دو طرف سرخ کنید تا پوسته قهوه ای طلایی زیبایی ظاهر شود. زمان تقریبی-7-10 دقیقه در هر طرف با حرارت متوسط تا زیاد.
7. 2-3 کیک را در یک بشقاب تقسیم شده قرار دهید. با کارامل یا شربت تزئین کنید.
8. چیزکیک موز سالم بدون آرد آماده است! ما آنها را با آجیل ، میوه های خشک یا خامه ترش کم چرب سرو می کنیم.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. کیک پنیر موز
2. پنکیک رژیمی با موز
