یک غذا برای میز جشن - یک سالاد سبز با میگو ، ماهی قرمز و چوب خرچنگ. ویژگی های تهیه دستور غذا با عکس. دستور تهیه ویدئو.
مفیدترین غذاهای لذیذ ، مانند غذاهای دریایی ، همیشه جایی روی میز پیدا می کنند. یک وعده غذای جشن یا شام خانوادگی از ارائه سالاد سبز اصلی با میگو ، ماهی قرمز و چوب خرچنگ سود می برد. او مورد علاقه هر مهمانی خواهد بود و حتی سختگیرترین خوراکی ها را خوشحال می کند. این دستور با تضاد طعم ها ، جایی که "دوئت" از گیاهان سبز تازه و محصولات عجیب و غریب ظاهر می شود ، غلبه می کند. با حداقل مواد اولیه ، می توان ظرف را کاملاً سیر کرد.
بهتر است چنین ظرافتی را به تنهایی سرو کنید تا طعم های مختلف را احساس کنید. نکته اصلی در دستور العمل این است که از محصولات با کیفیت خوب استفاده کنید. ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی آزاد صورتی به عنوان ماهی قرمز مناسب هستند. غذای لذیذ شور است ، اما می توانید با ماهی دودی یک ظرف درست کنید. اگر به شدت دود شده است ، طعم تند را با سبزیجات بیشتر کاهش دهید. میگوهایی با اندازه متوسط 90/120 مصرف کنید. آنها را می توان در ماهیتابه ای در روغن جوشانده یا سرخ کرد. می توانید با پانسمان - روغن زیتون ، سس کره ، آب لیمو ، سس سویا - آزمایش کنید و از طعم آن لذت ببرید. انتخاب روش های پخت بسیار زیاد است و فضای زیادی برای آزمایش باقی می گذارد.
همچنین نحوه تهیه سالاد برگ دار با غذاهای دریایی و تخم مرغ پخته شده را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 129 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- رامسون - یک دسته 15-20 برگ
- چوب خرچنگ - 3-4 عدد.
- Cilantro - یک دسته کوچک
- ماهی شور قرمز - 100 گرم
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- روغن زیتون - برای پانسمان
- میگوی آب پز یخ زده - 100 گرم
تهیه گام به گام سالاد سبز با میگو ، ماهی قرمز و چوب خرچنگ ، دستور غذا با عکس:
1. گشنیز را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و ریز خرد کنید.
2. برگهای سیر وحشی را از ساقه جدا کنید ، بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و برش دهید.
3. یخ زدایی خرچنگ به طور طبیعی بدون استفاده از اجاق مایکروویو. فیلم بسته بندی را از آنها جدا کرده و به مکعب یا نوار برش دهید.
توجه: چوب خرچنگ بسته بندی شده در کیسه های کارخانه ای که در آن از انجماد شوک استفاده شده است ، بردارید.
4. یخ ها را یخ بزنید یا روی آب جوش بریزید. آنها را جدا کرده و سر را بردارید.
5. ماهی قرمز را به قطعات متوسط برش دهید. شما می توانید از ماهی قرمز نه تنها از فیله ، بلکه از شکم نیز استفاده کنید ، که ابتدا باید پوست را از آن جدا کنید. برآمدگی هایی که گوشت را از آن جدا می کنید نیز مناسب است. شما می توانید فیله ، شکم و پشته را خودتان در خانه ترشی کنید. این کار بسیار سریع و آسان انجام می شود. می توانید دستورالعمل های گام به گام دقیق این دستور العمل ها را در صفحات سایت با استفاده از نوار جستجو پیدا کنید.
6. محصولات را در یک ظرف ترکیب کنید ، با روغن زیتون ، نمک مزه دار کنید و هم بزنید. سالاد سبز را با میگو ، ماهی قرمز و چوب خرچنگ به مدت 15 دقیقه در یخچال خنک کرده و سرو کنید. این سالاد هم در بشقاب بزرگ و هم در قسمت ها عالی به نظر می رسد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد پف دار با خاویار قرمز را مشاهده کنید.
