سالاد خوشمزه ، دلپذیر و تازه برای یک شام عاشقانه با کلم چینی ، میگو و چوب خرچنگ. آشپزی ساده و آسان است و به لطف برگهای کلم راه راه ، مقدار زیادی از آن را دریافت می کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
تعداد زیادی سالاد وجود دارد ، و یکی از دیگری بهتر است! همه آنها ارزش پخت دارند ، بنابراین ما فقط باید موارد مورد علاقه خود را انتخاب کنیم! امروز ما دستور العمل سالاد کلم پکن ، چوب خرچنگ و میگو را می آموزیم. این یک انبار واقعی ویتامین ها و مواد معدنی است. کلم پکن ، که به کلم چینی نیز معروف است ، حاوی فیبر غذایی است که بر عملکرد روده تأثیر مفیدی دارد. سبزیجات انبار ویتامین C. میگو با چوب خرچنگ نه تنها یک غذای لذیذ است ، بلکه یک محصول کم کالری و به راحتی قابل هضم است. گوشت میگو حاوی پتاسیم ، کلسیم ، روی ، ید ، فسفر ، گوگرد است. ترکیب این اجزا بسیار خوشمزه ، اشتها آور و سالم است.
چنین سالادی نه تنها میز روزمره ، بلکه هر تعطیلات را نیز زنده می کند. این غذا با هر نوع غذای جانبی که برای سیب زمینی و ماکارونی ایده آل است بسیار مناسب است. کلم پکن با چوب خرچنگ و میگو را می توان ارتقا داد و طعم جدیدی به آن بخشید. به عنوان مثال ، می توانید پنیر سخت یا نرم ، مغز کاج یا کنجد ، آووکادو یا خیار ، گشنیز یا زیتون و موارد دیگر را اضافه کنید. همچنین می توانید غذاها را با انواع پانسمان میل کنید. لازم به ذکر است که این یک سالاد کم کالری است. اما برخلاف سایر دستور العمل های رژیم غذایی برای کاهش وزن ، این سالاد خوشمزه و جشن است.
همچنین نحوه تهیه سالاد کلم ، سیب و مرغ پکن را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 126 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- کلم پکن - 4-5 برگ
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری
- میگوی آب پز یخ زده - 150 گرم
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
- خردل غلات - 1 قاشق چایخوری
- چوب خرچنگ - 4-5 عدد.
تهیه گام به گام سالاد با کلم چینی ، میگو و چوب خرچنگ ، دستور غذا با عکس:
1. البته بهتر است برای دستور غذا میگوی خام ، پوست کنده و نپخته خریداری شود. آنها طعم غیرقابل تصوری به غذا می دهند. با این حال ، بیشتر میگو به پوسته می رود و یافتن چنین چیزی در فروش بسیار دشوار است. می توانید میگوهای صورتی پوست کنده بخرید ، اینها قبلاً پخته شده اند ، نباید آنها را دوباره با آب جوش سرو کنید. بنابراین ، میگوی یخ زده را در پوسته خریداری کنید.
میگوی یخ زده جوشانده را می توان در آب نمک با ادویه جات (برگ بو ، دانه های فلفل سیاه و غیره) جوشاند. اما این روش بیشتر برای استفاده مستقل مناسب است. برای تهیه سالاد میگو ، به سادگی آب جوش بریزید ، درب آن را ببندید و 5 تا 10 دقیقه بگذارید تا یخ زدایی شود.
2. مقدار مورد نیاز برگ های پکن را از سر کلم جدا کنید ، آنها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خوب خشک کنید و به نوارهای نازک خرد کنید.
3. یخ زدایی خرچنگ به طور طبیعی در دمای اتاق و بدون استفاده از اجاق مایکروویو انجام می شود. فیلم بسته بندی را از آنها جدا کرده و به مکعب برش دهید.
4. وقتی میگوها ذوب شدند ، پوست آنها را جدا کرده و سر آن را بردارید.
5. کلم را با میگو و چوب خرچنگ در یک کاسه سالاد ترکیب کنید.
6. سس سویا ، خردل ، روغن زیتون و کمی نمک را به غذاها اضافه کنید.
7. سالاد را با کلم چینی ، میگو و چوب خرچنگ بریزید.آن را به مدت 15 دقیقه در یخچال بگذارید و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد میگو و خرچنگ را مشاهده کنید.
