آیا می خواهید یک پیش غذای خوشمزه و روشن برای میز جشن آماده کنید؟ در همان زمان ، به طوری که بودجه نیز وجود دارد؟ من دستور تهیه یک غذای فوق العاده - هم زیبا و هم خوشمزه ، و تند و ارزان - تخم مرغ های پر شده با چغندر را پیشنهاد می کنم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
تعطیلات چیست؟ لبخندها ، لحظات دلپذیر ، روحیه عالی … تعطیلات همیشه زندگی ما را بهتر می کند ، شادی سرگرم کننده و فراموش نشدنی می بخشد. زندگی بدون تعطیلات مانند آسمان بدون خورشید است! با این حال ، چه می تواند جشن باشد ، بدون یک میز با انواع مختلف غذاهای جانبی ، سالاد و تنقلات. هر مهماندار می خواهد با تهیه چیزی خوشمزه ، فراموش نشدنی و اصلی ، مهمانان خود را راضی و غافلگیر کند. من پیشنهاد می کنم میز را با یک پیش غذا که اغلب ظاهر می شود تزئین کنید - تخم مرغ های پر شده. آنها همیشه نه تنها در جشن ، بلکه در میز روزمره نیز ظاهر می شوند.
تخم مرغ های پر شده با چغندر ، دستور العمل همراه با عکس ، که در زیر پیشنهاد شده است ، بسیار ساده است ، اما در عین حال یک غذای اصلی است. این پیش غذا عجیب ، غیر معمول و جذاب به نظر می رسد. تهیه آن بسیار ساده است ، اما حتی سریعتر نیز مصرف می شود. البته نمی توان این پیش غذا را به عنوان "غذای لذیذ" طبقه بندی کرد ، اما قطعاً طرفداران خود را پیدا خواهد کرد. می توانید چند ساعت قبل از ورود مهمانان آن را تهیه کرده و در مکانی خنک نگهداری کنید.
برای تغییر ، تخم مرغ های پر شده را می توان با مواد مختلف پر کرد و در یک ظرف پهن سرو کرد ، به طوری که هر خوراکی می تواند یک میان وعده به دلخواه خود انتخاب کند. به عنوان مثال ، بر اساس چغندر ، با افزودن آجیل ، شاه ماهی یا پنیر ، یک پر پر کنید. در هر صورت ، تخم مرغ با رنگ چغندر روشن بر روی میز مطلوب به نظر می رسد و از نظر طعم و ظاهر ، حاضران را خوشحال می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 105 کیلو کالری.
- وعده ها - 6
- زمان پخت - 25-30 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 3 عدد.
- چغندر آب پز رنده شده - 200 گرم
- سیر - 2 حبه
- پیاز سبز - چند شاخه
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
پختن تخم مرغ شکم پر چغندر
1. تخم مرغ ها را در ظرف آب سرد فرو کنید و روی اجاق بگذارید تا بجوشد. پس از جوشاندن ، بجوشانید و بجوشانید دقیقاً 10 دقیقه تا دم بکشد. سپس تخم مرغ ها را به آب یخ منتقل کنید. این دستکاری ، اولاً ، به شما این امکان را می دهد که پوسته را به راحتی از تخم مرغ ها جدا کنید ، و ثانیاً پوسته بدون آسیب رساندن به پروتئین با دقت برداشته می شود و آن را زیبا و یکدست می کند.
تخم مرغ های آب پز و سرد شده را پوست بگیرید ، با یک چاقوی تیز به دو قسمت برش دهید و زرده را بردارید.
2. زرده را با چیپس چغندر ترکیب کنید. می توانید چغندرها را از قبل بجوشانید ، به عنوان مثال ، عصرها. همچنین می توانید آن را در فر بپزید ، سپس مواد مغذی بیشتری در آن ذخیره می شود.
3. سس مایونز و سیر خرد شده را به غذا اضافه کنید. نمک بزنید.
4. پرکن را خوب مخلوط کنید. در اینجا می توانید گردوی خرد شده ، شاه ماهی ، آلو ، پنیر و … را نیز به سلیقه خود اضافه کنید.
5. تخم مرغ ها را با مواد پر کرده و روی یک بشقاب سرو کنید.
6. پیش غذا را با پیاز سبز خرد شده تزیین کرده و سرو کنید. اگر بلافاصله پس از پخت از آن استفاده نمی کنید ، سپس بشقاب را در کیسه پلاستیکی بپیچید و در یخچال نگهداری کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه تخم مرغ شکم پر با چغندر و شاه ماهی را مشاهده کنید.
