تخم مرغ های پر شده با چوب خرچنگ یک میان وعده خوشمزه برای یک میز جشن سریع پخت و پز است. اگر از سالاد خرچنگ خسته شده اید ، این غذا را بپزید و خانواده خود را با طعم جدیدی از غذا خوشحال کنید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
تخم مرغ شکم پر با هر نوع پر کردن اغلب با هر وعده غذایی جشن همراه است. و نه تنها در میز بزرگ شام خانوادگی. چنین پیش غذا در یک میز بوفه شرکتی کار می کند ، در طبیعت در طول پیک نیک و در یک رویداد جشن. این یک غذای بسیار راحت است که نیازی به کارد و چنگال ندارد. علاوه بر این ، بسیار اشتها آور ، رضایت بخش و خوشمزه است.
پر کردن خرچنگ برای پر کردن تخم مرغ می تواند شامل هرگونه محصول اضافی مانند سفیده یا زرده تخم مرغ ، پنیر فرآوری شده ، پنیر سفت یا سوسیس ، گوجه فرنگی تازه ، خیار یا فلفل دلمه ای ، هویج کره ای یا کلم چینی ، پیاز سبز جوان یا موسیر ، پنیر یا هر نوع دیگری باشد. گیاهان تازه. در اصل ، این لیست بی پایان است ، زیرا چوب خرچنگ با بسیاری از محصولات ترکیب شده است. در این بررسی ، از یک لیست عظیم ، تصمیم گرفتم پنیر فرآوری شده را اضافه کنم. پرکننده نرم و کرمی است.
برای شام خانوادگی ، این غذا را می توان طبق معمول سرو کرد. اما برای تعطیلات ، میان وعده هنوز باید تزئین شود. به عنوان مثال ، نخود فرنگی کنسرو شده ، ذرت ، زیتون ، خاویار قرمز ، برش های نازک ماهی قزل آلا یا سبزیجات برای این منظور مناسب است. همچنین می توانید نصف تخم مرغ شکم پر را به شکل قایق یا قایق بادبانی ترتیب دهید. برای انجام این کار ، یک تکه نازک خیار یا یک تکه پنیر که روی سیخ کشیده شده است به طور عمودی در وسط یک تخم مرغ پر شده قرار می گیرد. چنین میان وعده ای به هر خانه دار اجازه می دهد تا از امکانات نامحدود برای تخیل و ایجاد شاهکارهای آشپزی استفاده کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 132 کیلو کالری.
- وعده - 10
- زمان پخت - 10 دقیقه برای جوشاندن تخم مرغ ، نیم ساعت برای خنک کردن آنها ، 20 دقیقه برای تهیه یک میان وعده
عناصر:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- پنیر فرآوری شده - 100 گرم
- چوب خرچنگ - 150 گرم
- سس مایونز - چند قطره برای پانسمان
دستورالعمل مرحله به مرحله برای تهیه تخم مرغ شکم پر با چوب خرچنگ:
1. تخم مرغ ها را بشویید ، در قابلمه ای بگذارید ، با آب آشامیدنی بپوشانید و پس از جوشاندن به مدت 8 دقیقه بجوشانید. سپس آنها را به آب سرد یخ منتقل کنید ، که چندین بار تغییر می کند. این به آنها اجازه می دهد تا سریع پوست کنده شوند تا پروتئین صاف و زیبا بماند. وقتی تخم مرغ ها سرد شدند ، آنها را پوست بگیرید و با یک حوله کاغذی پاک کنید.
2. تخم مرغ ها را از طول به دو قسمت برش داده و زرده هر سفیده را بردارید.
3. زرده ها را با یک چنگال به یاد داشته باشید تا یکدست شود و پنیر فرآوری شده خرد شده را اضافه کنید. اگر مالش سخت است ، آن را از قبل در فریزر حدود 15 دقیقه خیس کنید تا کمی منجمد شود ، سپس برش آن آسان خواهد بود.
4. چوب خرچنگ را نیز به مکعب های کوچک برش داده و به مواد اضافه کنید.
5. مقداری سس مایونز بریزید ، اما مراقب باشید در مصرف آن زیاده روی نکنید. بهتر است اگر کافی نیست ، سپس اضافه کنید. در غیر این صورت ، اگر پر شدن مایع شود ، از قالب پروتئین خارج می شود.
6. غذا را خوب هم بزنید تا به طور مساوی پخش شود. آن را بچشید و در صورت نیاز نمک اضافه کنید. با این حال ، ممکن است لازم نباشد زیرا نمک پنیر و چوب خرچنگ کافی است.
7. تخم مرغ ها را با مواد پر کرده ، با یک اسلاید زیبا تزئین کنید. اگر میان وعده بلافاصله سرو نمی شود ، آن را با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید تا هوا نباشد و آن را در یخچال قرار دهید.و قبل از سرو ، پیش غذا را با گیاهان یا سایر غذاهای رنگ روشن در دست تزئین کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه تخم مرغ شکم پر با چوب خرچنگ ، پنیر و گیاهان را ببینید.
