سالادی از چوب خرچنگ ، کلم چینی و تخم مرغ پخته شده همیشه به شما کمک می کند تا یک ظرف را هم بزنید. سریع ، ساده ، خوشمزه - کلید این دستور غذا. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
کلم پکن به دلیل خواص مفیدش مشهور است ، به همین دلیل اغلب در تغذیه رژیم غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین ، با او می توانید سالاد را به مقدار نامحدود بخورید ، حتی در حالی که از رژیم پیروی می کنید. نکته اصلی این است که به جای سس مایونز از روغن گیاهی یا ماست کم چرب استفاده کنید. مزایای مسلم ظروف پکن شامل این واقعیت است که آنها از آن به صورت خام استفاده می کنند ، بدون اینکه تحت عملیات حرارتی قرار گیرند. این به طور قابل توجهی زمان آماده سازی ظروف از آن را کاهش می دهد. شما بیش از 20 دقیقه زمان نیاز ندارید.
با وجود این واقعیت که توصیه می شود از کلم پکن در دستور غذا استفاده کنید ، می توانید آن را با انواع دیگر جایگزین کنید: کلم سفید ، کلم ساوی ، کلم قرمز ، جوانه بروکسل. نکته اصلی این است که ظاهر را به دقت بررسی کنید تا کلم خراب یا کرم دار نشود. صدمات جزئی مجاز است ، اما باید قطع شود. چوب خرچنگ را می توان جایگزین گوشت خرچنگ کرد. توصیه می شود محصول را به صورت سرد خریداری کنید ، زیرا هنگام یخ زدایی ، آبدار بودن خود را از دست می دهد. اما اگر چوب ها یخ زده باشند ، باید به درستی یخ زدایی شوند. برای این منظور نمی توانید از مایکروویو و آب گرم استفاده کنید. یخ زدایی باید در یخچال انجام شود ، سپس بیشتر آب میوه حفظ می شود.
همچنین به پخت سالاد با سبزیجات ، چوب خرچنگ ، میگو و تخم مرغ پخته شده مراجعه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 145 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- کلم چینی - 4 برگ
- تربچه - 10 0 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- روغن زیتون - برای پانسمان
- چوب خرچنگ - 4 عدد.
- تخم مرغ - 2 عدد. (1 عدد برای یک وعده)
تهیه گام به گام سالاد از چوب خرچنگ ، کلم چینی و تخم مرغ پخته شده ، دستور غذا با عکس:
1. از کلم چینی ، تعداد لازم برگ را برداشته و آنها را بشویید. کل سر کلم نیازی به شستشو ندارد تا پژمرده نشود و برگها ترد شدن خود را از دست نداده اند. سپس گل آذین را به نوارهای نازک خرد کنید.
2. تربچه را پوست بگیرید و به صورت نوارهای نازک برش دهید یا روی یک رنده درشت رنده کنید.
3. چوب خرچنگ را از فیلم بسته بندی جدا کرده و به دلخواه به مکعب یا نوار برش دهید.
4. تخم مرغ پخته شده را به روشی مناسب برای خود بجوشانید. پیشنهاد می کنم این کار را در مایکروویو انجام دهید. برای انجام این کار ، آب آشامیدنی را در یک لیوان بریزید و محتویات تخم مرغ را بریزید. آن را به مدت 1 دقیقه با توان 850 کیلو وات به مایکروویو ارسال کنید. اگر قدرت دستگاه متفاوت است ، زمان را تنظیم کنید. لازم است پروتئین منعقد شود و زرده دست نخورده باقی بماند.
5. تمام غذا را در یک کاسه بریزید ، نمک و روغن گیاهی را مزه دار کرده و هم بزنید. وقتی تخم مرغ آبپز شد ، بلافاصله آب گرم را تخلیه کنید ، زیرا اگر سوخاری در آن باقی بماند ، گرما آن را بیشتر می پزد و زرده ممکن است کمی متراکم شود.
6. سالاد سبزیجات را روی یک بشقاب سرو قرار دهید.
7. در مرحله بعد ، حرارت داده شده را به صورت تفت داده شده قرار دهید. سالاد چوب خرچنگ ، کلم چینی و تخم مرغ پخته شده را بلافاصله پس از پخت روی میز سرو کنید. از آنجا که مرسوم نیست که آن را برای آینده بپزید ، tk. ماهیان شکار شده سرد می شوند و کلم با تربچه جاری می شود و سالاد آبکی می شود که ظاهر را خراب می کند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد با کلم و چوب خرچنگ را مشاهده کنید.
