اگر شما بلغور جو دوسر را دوست ندارید ، اما به رژیم غذایی سالم اهمیت می دهید ، سپس گرانولای گرانولی درست کنید. تفاوت بین گرانول ، موسلی و بلغور جو دوسر چیست ، ما در دستور العمل گام به گام همراه با عکس متوجه می شویم. دستور تهیه ویدئو.
موسلی مخلوطی از غلات ، آجیل ، میوه ها و سایر افزودنی ها است. آنها به صورت سرد و گرم مصرف می شوند ، با شیر یا آب ریخته می شوند. گرانولا یک غلات پخته است که از بلغور جو دوسر و سایر غلات با عسل یا شیرین کننده های طبیعی ترکیب می کند تا مواد را با هم ترکیب کند. گرانولا می تواند شامل انواع افزودنی های مغذی و ترد باشد: عسل یا شکلات ، پوسته های پف کرده ، میوه های خشک (کشمش ، انجیر ، زردآلو یا آلو خشک) ، نارگیل ، دانه ها (آفتابگردان ، کدو ، کنجد) ، آجیل (بادام ، بادام هندی ، فندق) یا گردو). و این فقط یک لیست کوتاه از مواردی است که می توان به گرانول اضافه کرد. با تشکر از این طیف وسیعی از محصولات ، گرانولا یک صبحانه سالم است که انرژی و نشاط را برای کل روز فراهم می کند.
گرانولا به دلیل ناهمواری خود ، که با افزودن روغن و عملیات حرارتی به دست می آید ، که به اتصال محصول به یک توده همگن به دست می آید ، دارای ارزش است. این تفاوت اصلی با موزلی است که بافتی ترد دارد. دومین تفاوت اصلی این است که گرانول همیشه پخته می شود ، اما موسلی اینطور نیست ، آنها از تکه های خام تشکیل شده اند. علاوه بر این ، موسلی همیشه با شیر ، ماست ، آب میوه یا آب مصرف می شود و گرانولا را می توان درست به شکل خشک در میان وعده میل کرد!
- محتوای کالری در 100 گرم - 344 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- پرک جو دوسر - 200 گرم
- پوسته نارگیل - 30 گرم
- تخمه آفتابگردان - 50 گرم
- روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری
- کنجد - 50 گرم
- عسل - 3 قاشق غذاخوری
- کشمش - 50 گرم
- گردو - 50 گرم
مرحله به مرحله تهیه گرانول گرانول ، دستور غذا با عکس:
1. بلغور جو دوسر کامل (خرد نشده) را در یک کاسه عمیق بریزید.
2. گردوها را در قطعات متوسط خرد کنید (لازم نیست قبلاً سرخ کنید) و آنها را به کاسه ای با بلغور جو دوسر بفرستید.
3. دانه های آفتابگردان را پوست بگیرید یا آنها را که قبلاً پوست گرفته اید بخرید و به محصولات اضافه کنید.
4. در مرحله بعد ، دانه های کنجد را اضافه کرده و مخلوط خشک را هم بزنید.
5. روغن نباتی و عسل را به مخلوط اضافه کنید.
6. غذا را در یک ماهیتابه تمیز و خشک قرار دهید و با حرارت متوسط روی اجاق گاز قرار دهید.
7. گرانول را بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید. وقتی مخلوط خشک طلایی شد ، پوسته نارگیل را به آن اضافه کنید. هم بزنید و 5 دقیقه دیگر بپزید.
8. کشمش ها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به تابه بفرستید. اگر بسیار متراکم است ، آن را با آب جوش به مدت 5 دقیقه از قبل بخارپز کنید. غلات خشک را هم بزنید و بپزید ، به مدت 10 دقیقه هم بزنید. گرانولای گرانولی پخته شده را خنک کنید و فقط می توانید برای صبحانه روی آن کلیک کنید یا آن را با محصولات لبنی پر کنید. راحت است که یک صبحانه خشک با خود در جاده ببرید ، کار کنید و آن را در مدرسه به کودکان بدهید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه موسلی خانگی (گرانولا) را مشاهده کنید.
