گام به گام تهیه سالاد جلبک دریایی و چغندر که شبیه تاج گل کریسمس است. این پیش غذا را آماده کنید و حتی یک شام معتدل در خانه به یک ضیافت جشن تبدیل می شود.
محتویات دستور غذا با عکس:
- عناصر
- مرحله به مرحله تهیه سالاد جلبک دریایی
- دستور العمل های ویدئویی
میز جشن باید پر از غذاهای فوق العاده زیبا و خوشمزه باشد. به زودی سال نو تعطیلات مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است و کریسمس تعطیل شماره یک در کل جهان مسیحی است. برای این تعطیلات است که مهمانداران سعی می کنند چیزی خوشمزه تر و اصلی تر پیدا کنند. در سنت کریسمس ، طبق سنت ، مرسوم است که دوازده ظرف عسلی را روی میز بگذارید. این چالش واقعی برای زنان خانه دار است: پخت غذاهای واقعاً جشن و روشن از محصولات بدون چربی. سالاد کریسمس با جلبک دریایی غذایی است که برای شما یک نعمت واقعی خواهد بود. این پیش غذا را آماده کنید و حتی یک شام معتدل در خانه به یک ضیافت جشن تبدیل می شود.
محصولات سازنده آن بسیار مقرون به صرفه هستند ، آنها را می توان در هر خانه ای یافت. این پیش غذا شبیه سالاد شاه ماهی زیر کت خز است ، فقط به جای شاه ماهی از جلبک دریایی استفاده می کنیم ، بنابراین چنین سالادی را می توان با خیال راحت در روزه دار آماده کرد ، فقط مایونز معمولی را با یک چربی کم جایگزین کنید. و مهمتر از همه: طراحی غیر معمول این سالاد حتی محصولات آشنا مانند آنهایی را که از آنها می پزیم درخشان می کند. بنابراین بیایید شروع کنیم.
- محتوای کالری در 100 گرم - 87 کیلو کالری.
- وعده - 3 بشقاب
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- چغندر - 2 عدد.
- سیب زمینی - 3-4 عدد.
- هویج - 2 عدد.
- جلبک دریایی - 250 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- سس مایونز - چقدر نیاز دارید
- شوید - 1 دسته
مرحله به مرحله تهیه سالاد کریسمس با جلبک دریایی
1. قبل از شروع مستقیم به تهیه سالاد ، لازم است تمام مواد لازم را تهیه کنید.
همه سبزیجات ریشه باید جوشانده شوند. هر کدام از آنها به زمان پخت متفاوتی نیاز دارند: سیب زمینی به طور متوسط در 20-25 دقیقه پخته می شود ، هویج تقریباً به همان مقدار یا حتی کمی کمتر زمان می برد. چغندرها را باید بیشتر از همه جوشاند. با این حال ، برای اینکه ظرف به مدت 1 ، 5 ساعت روی اجاق گاز نکند ، می توانید به این ترفند متوسل شوید: چغندرها را بعد از جوشاندن حدود 40 دقیقه بجوشانید و سپس آنها را در آب بسیار سرد قرار دهید. این تأثیر شوک به پختن سبزی ریشه در 30 دقیقه کمک می کند. بهتر است سیب زمینی را برای سالاد از قبل بجوشانید. سیب زمینی آب پز سرد نشاسته دار یا به چاقو نمی چسبد.
بیایید جمع آوری سالاد را شروع کنیم. برای انجام این کار ، ما به یک حلقه آشپزی نیاز داریم ، اما شروع به شکل دادن به پیش غذا نه در داخل آن ، بلکه در خارج می کنیم به گونه ای که سالاد شبیه یک تاج گل کریسمس به نظر برسد. چغندرهای رنده شده را در لایه اول قرار دهید.
2. آن را با سس مایونز چرب کنید.
3. هویج پخته شده رنده شده را در لایه بعدی قرار دهید. چند حلقه هویج برای تزئین می گذاریم.
4. و دوباره شبکه سس مایونز.
5. سیب زمینی ها را روی آن قرار دهید. مش سس مایونز را فراموش نکنید.
6. کار را با یک لایه سخاوتمندانه جلبک دریایی به پایان برسانید. بین سیب زمینی و کلم ، یک لایه نازک از پیازهای ریز خرد شده. در صورت تمایل می توانید آن را ترشی کرده و با لپه مخلوط کنید. روغن را با سس مایونز چرب کنید.
7. سالاد را با شاخه های شوید تزیین کنید. بیایید سبزی ها را قطع نکنیم: بنابراین شوید یادآور شاخه های صنوبر خواهد بود. ستاره ها را از هویج جدا کنید و آنها را روی "سوزن ها" بگذارید. برای طعم دادن می توانید چند عدد انار یا زغال اخته اضافه کنید.
8. سالاد کریسمس با جلبک دریایی آماده است تا شما و عزیزانتان را با طعم و مزه خود شاد کرده و شگفت زده کند. از خودت پذیرایی کن!
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1طرز تهیه سالاد جلبک دریایی خوشمزه
2. تاج گل سال نو از سوی اولیویر
