آیا می خواهید یک غذای لذیذ و در عین حال ساده سرو کنید؟ به مارچوبه پیاز و تخم مرغ توجه کنید. غذای ارائه شده خوشمزه و سالم است. برای صبحانه یا به عنوان غذای جانبی برای شام مناسب است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
با طعم و ظاهر روشن ، این غذا با مارچوبه ، پیاز و تخم مرغ هم برای صبحانه دلپذیر و هم برای ناهار یا شام سبک برای کل خانواده مناسب است. وعده غذایی قبل از غذای اصلی یک میان وعده دلپذیر یا یک میان وعده سبک در طول روز خواهد بود. علاوه بر این ، در حداقل زمان ، یک وعده غذایی اشتها آور و سالم دریافت خواهید کرد ، که از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین محصولات تهیه شده است.
با وجود این که محصولات کمی در سالاد وجود دارد ، اما بسیار حجیم است و برای مدت طولانی احساس سیری می کند. اما ، در صورت تمایل ، می توانید تکه های مرغ سرخ شده را به ظرف اضافه کنید. این کاملاً در طعم کلی طعم قرار می گیرد و باعث رضایت بیشتر غذا می شود. همچنین می توانید با افزودن گوشت چرخ کرده سرخ شده یا سبزیجات دم کرده ، تنوع را افزایش دهید. زیرا لوبیا مارچوبه با بسیاری از سبزیجات و محصولات گوشتی سازگار است.
برای یک دستور ساده ، خوشمزه و سالم ، می توانید از مارچوبه تازه و یخ زده استفاده کنید. لازم به ذکر است که این غذا در مقایسه با استفاده از حبوبات معمولی کم کالری است. این محصول همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر و مواد مغذی مانند ویتامین A ، B2 ، آهن ، کلسیم ، اسید فولیک ، فیبر …
همچنین نحوه طبخ صحیح مارچوبه را ببینید؟
- محتوای کالری در 100 گرم - 198 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- لوبیا مارچوبه - 500 گرم
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- ریحان - چند شاخه
- تخم مرغ - 1 عدد
- نمک - 1 قاشق چایخوری تاپ یا طعم دار
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- پیاز - 1 عدد.
گام به گام پخت مارچوبه با پیاز و تخم مرغ ، دستور غذا با عکس:
1. مارچوبه های جوان را که در وسط آن نخود وجود ندارد بردارید و آن را زیر آب سرد جاری بشویید.
2. آن را در یک قابلمه بریزید ، آن را با آب آشامیدنی پر کرده و بجوشانید.
3. مارچوبه را با نمک مزه دار کرده و بعد از جوشاندن ، بدون پوشش بجوشانید ، به مدت 5 دقیقه.
4. مارچوبه جوشانده را روی یک الک کج کنید تا تمام آب آن تخلیه شود. انتهای هر دو طرف را جدا کرده و لوبیا را بسته به اندازه اصلی به 2-3 قسمت تقسیم کنید.
5. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید و یک چهارم حلقه کنید.
6. در یک ماهیتابه ، روغن یا کره را داغ کرده و پیاز را تفت دهید تا روی حرارت متوسط شفاف شود و گهگاه هم بزنید.
7. لوبیای مارچوبه آب پز و خرد شده را با پیاز سرخ شده به تابه بفرستید.
8. غذا را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کرده و یک تخم مرغ خام بریزید.
9. غذا را سریع هم بزنید تا تخم مرغ به طور مساوی در ظرف پخش شود. پخت را روی حرارت متوسط 3-5 دقیقه ادامه دهید تا تخم مرغ ها منعقد شوند. مارچوبه گرم یا سرد را با پیاز و تخم مرغ سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مارچوبه سرخ شده با تخم مرغ را مشاهده کنید.
