یک اثر هنری آشپزی - پیش غذای ایتالیایی یا ساندویچ میان وعده بروسکتا. این وسوسه واقعی مدیترانه ای برای تنبل ها است. دستور العمل گام به گام با عکس بروشکتا با سوسیس ، پنیر و خیار. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام تهیه بروسکتا با سوسیس ، پنیر و خیار
- دستور تهیه ویدئو
Bruschetta یک غذای ملی ایتالیایی با نام زیبا است که یکی از انواع ساندویچ است. پیش از این ، این میان وعده منشأ "کمی" داشت ، بنابراین به طور انحصاری برای کارگران مزرعه آماده شد. اکنون محبوبیت زیادی پیدا کرده است و در هر کافه و فست فود ایتالیایی یافت می شود. معمولاً برای بروسکتا از نان "دیروز" یا تازه سرخ شده در ماهیتابه خشک استفاده می کنند. با روغن زیتون چرب شده و با یک حبه سیر مالیده می شود. بقیه محصولات می توانند متنوع باشند: گوجه فرنگی ، گوشت ، سوسیس ، پنیر ، ریحان ، فلفل دلمه ای ، شاخه های ترخون ، میگو ، پونه کوهی ، پارمسان و غیره.
ساده ترین بروسکتا در حداقل "مجموعه" نان با سوسیس ، پنیر و خیار است ، که ما امروز آن را می پزیم. ماده اصلی در اینجا سوسیس است که با بسیاری از محصولات خوب ترکیب می شود. بنابراین ، می توانید بی پایان با پر کردن آزمایش کنید ، به عنوان مثال ، به جای خیار ، گوجه فرنگی یا حلقه های بادمجان سرخ شده بردارید و پنیر را با فتا یا موزارلا جایگزین کنید. چنین ساندویچی زمانی به شما کمک می کند که بخواهید سریع غذای خوشمزه ای برای خوردن داشته باشید. در واقع ، آماده سازی آن چند دقیقه طول می کشد. و برای صبحانه بهتر است بروشکتا را گرم سرو کنید ، آن را در فر ، برشته یا مایکروویو گرم کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 244 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 5 دقیقه
عناصر:
- نان سیاه یا نان سفید - 1 تکه
- سوسیس - 2 قطعه
- خیار - 2 حلقه
- روغن زیتون - 1 قاشق چایخوری
- پنیر - برای گردگیری
گام به گام تهیه بروسکتا با سوسیس ، پنیر و خیار ، دستور غذا با عکس:
1. یک تکه نان را در ماهیتابه خشک با حرارت متوسط از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. اگرچه می توانید میزان سرخ کردن را خودتان تنظیم کنید ، حتی برای کمی خشک کردن نان کافی است.
2. در حالی که نان در حال پخت است ، سوسیس ، خیار و پنیر را به برش های نازک برش دهید.
3. نان برشته شده را با روغن زیتون بمالید و تکه های سوسیس را اضافه کنید. اگر در حال تهیه ساندویچ برای شام هستید ، می توانید نان را با یک حبه سیر رنده کنید ، همانطور که در دستور اصلی بروسکتا پیشنهاد شده است. اگر در حال آماده سازی ظرفی برای صبحانه هستید ، نیازی به این کار ندارید ، زیرا سیر بوی تندی دارد.
4. برش های خیار را روی آن بریزید. برای طعم دادن می توانید آنها را کمی با نمک چاشنی بزنید.
5. روی آن را با برش های پنیر بریزید یا با خاشاک پنیر بپاشید.
6. بروسکتای سوسیس ، پنیر و خیار را به مدت 30 ثانیه به مایکروویو بفرستید تا پنیر کمی آب شود. ساندویچ را بلافاصله پس از آماده شدن با یک فنجان قهوه یا چای تازه سرو کنید.
همچنین دستور تهیه ساندویچ با سبزیجات ، تخم مرغ و گوجه فرنگی را مشاهده کنید.
