مناسب برای صبح زود و برای ناهار. یک غذای سالم و مقوی. من پیشنهاد می کنم که یک بروسکتای ترد با سوسیس و پنیر درست کنید ، که کاملاً با تخم مرغ پخته شده ترکیب می شود. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
Bruschetta یک غذای ملی ایتالیایی است که در ابتدا منحصراً برای کارگران میدانی تهیه شده بود. زیرا تهیه پیش غذا ساده و ارزان است. نسخه اصلی از نان دیروز ، روغن زیتون ، یک حبه سیر و یک فیله ریحان و گوجه فرنگی استفاده می کند. اما با گذشت زمان ، ساندویچ تغییر کرد و متفاوت ترین مواد برای پر کردن استفاده شد: گوشت ، سوسیس ، پنیر ، سبزیجات و موارد دیگر. امروز ما یک دستور العمل شگفت انگیز خوشمزه اما ساده را آماده می کنیم - بروسکتا با سوسیس ، پنیر و سیب زمینی پخته شده.
یک دستور غذا سنت های آشپزی دو کشور را ترکیب می کند - بروشکتای ایتالیایی و تخم مرغ فرنگی فرانسوی. در هر دو کشور ، این غذاها رسم قدیمی غذای کامل صبحگاهی محسوب می شود! و در این دستور غذا ، ما دو ملت را با هم ترکیب کرده و یک میان وعده سریع و خوشمزه درست کرده ایم. در اینجا ترکیبی عالی از محصولات وجود دارد که برای بسیاری از آنها به ویژه صبحانه یکی از غذاهای مورد علاقه محسوب می شود. اما یک صبحانه خوشمزه و مغذی یک روز موفق تضمینی است! چنین نان تست شما را با قدرت پر می کند ، انرژی و روحیه خوبی می دهد.
همچنین طرز تهیه بروشکتای سوسیس با پنیر و سس گوجه فرنگی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 125 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- نان - 1 تکه
- پنیر - 2 ورقه
- سوسیس - 4 تکه
- نمک - یک خرج کردن
- تخم مرغ - 1 عدد
گام به گام تهیه بروسکتا با سوسیس ، پنیر و پخته ، دستور غذا با عکس:
1. یک تخم مرغ پخته شده را بجوشانید. این را می توان به چند روش انجام داد: در کیسه ، در دیگ بخار دوگانه ، در حمام بخار ، به روش کلاسیک یا در مایکروویو. من دومی را ترجیح می دهم زیرا این ساده ترین و سریع ترین است برای انجام این کار ، یک فنجان را پر از آب کنید ، کمی نمک اضافه کنید و تخم مرغ را به آرامی رها کنید تا زرده سالم بماند.
2. تخم مرغ ها را به مایکروویو بفرستید و با قدرت 850 کیلو وات به مدت 1 دقیقه بپزید. سپس فنجان را از دستگاه خارج کرده و آب داغ را تخلیه کنید. اگر تخم مرغ در آن باشد ، دمای داغ همچنان پخته می شود ، که زرده آن می تواند بجوشد ، به جای مایع بودن.
3. نان را به برش هایی با ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید و در یک ماهیتابه تمیز و خشک خشک کنید تا ترد شود. همچنین می توانید آن را در نان تست یا فر بپزید.
4. سوسیس را از فیلم بسته بندی جدا کرده و به حلقه های نازک و پنیر را به برش های نازک برش دهید.
5. حلقه های سوسیس را روی نان خشک شده قرار دهید.
6. روی آن را با برش های پنیر بریزید.
7. ساندویچ را روی بشقاب و مایکروویو قرار دهید.
8. میان وعده را به مدت 40-50 ثانیه با قدرت 850 کیلو وات بپزید تا پنیر کمی ذوب شود.
9. تخم مرغ پخته شده را با سوسیس و پنیر روی بروسکتای آماده شده بگذارید و بلافاصله سرو کنید. از آنجایی که مرسوم نیست پخت ساندویچ داغ برای آینده. چنین میان وعده ای نه تنها یک گزینه عالی برای صبحانه است ، بلکه برای یک میان وعده در طول روز و یک شام دلپذیر است.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه بروسکتا با پنیر و گوجه فرنگی را مشاهده کنید.
