تهیه مرحله ای یک سالاد سبک و کم کالری از کلم چینی ، قارچ ، تخم مرغ و پنیر فتا. دستور غذا با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
از غذاهای استاندارد خسته شده اید؟ من یک سالاد آبدار ، معطر و تند با ترکیب جالب ارائه می کنم. عنصر اصلی در اینجا کلم چینی است. طراوت سالاد را می دهد و ظرف را سبک و ترد می کند. این غذا با ترشی قارچ جنگلی ، تخم مرغ آب پز و پنیر فتا تکمیل می شود. هر جزء طعم متمایزی به آن می بخشد و طعم آن گاه به طرز باورنکردنی تغییر می کند. این غذا کاملاً همه کاره است ، برای مردان ، زنان ، کودکان ، دوستداران تنقلات دلپذیر و به ویژه کسانی که مراقب شکل خود هستند ، جذاب خواهد بود.
مزیت این دستور غذا این است که سالاد به راحتی و سریع آماده می شود. هر خانم خانه داری می تواند آن را بپزد ، حتی اگر مهارت آشپزی نداشته باشد. مخصوصاً برای مهمانان غیر منتظره مناسب است. علاوه بر این ، کالری کمی دارد ، در حالی که رضایت بخش و سالم است. بسته به سلیقه و ترجیحات شما ، می توانید آن را با روغن گیاهی چرب کنید یا با سس مایونز کلاسیک چاشنی بزنید. یک گزینه رژیم غذایی بیشتر ماست طبیعی کم چرب است. و برای افزودن سیری بیشتر ، می توانید برنج یا ماکارونی آب پز را به سالاد اضافه کنید. سپس در همان زمان غذای اصلی را با یک سالاد آبدار تهیه می کنید. می توان آن را به صورت قسمتی سرو کرد یا در تارتلت های بزرگ قرار داد تا هر خوراکی بتواند آن را به خودش تحمیل کند. با وجود سادگی تهیه این سالاد ، می توان آن را روی میز جشن سرو کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 87 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید - 10 برگ
- قارچ ترشی - 100 گرم
- پنیر - 100 گرم
- روغن زیتون - برای پانسمان
- تخم مرغ - 2 عدد.
- نمک - یک خرج کردن
تهیه گام به گام سالاد کلم پکن ، قارچ ، تخم مرغ و پنیر فتا ، دستور غذا با عکس:
1. تعداد مورد نیاز برگ را از سر کلم سفید جدا کنید. آنها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به نوارهای نازک برش دهید. سر باقی مانده کلم را با فیلم چسبناک بپیچید و در یخچال نگهداری کنید. من توصیه می کنم کلم چینی را دقیقاً توسط برگ برش دهید ، زیرا اگر آن را مانند کلم سفید خرد کنید ، بلافاصله برگ های راه راه را قطع می کنید و پایه های متراکم تری باقی می ماند.
2. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید.
3. تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید ، پوست بگیرید و مانند پنیر خرد کنید. بعد از جوشاندن آنها را به مدت 8 دقیقه بجوشانید ، در غیر این صورت زرده آبی می شود. آب سرد را روی تخم مرغ ها بریزید ، در غیر این صورت در صورت کاهش دما ممکن است ترک بخورد.
4. قارچ ترشی را مانند محصولات قبلی خرد کنید.
5. همه مواد را در یک کاسه بریزید.
6. نمک و روغن زیتون را مزه دار کنید.
7. سالاد را هم بزنید.
8. مدتی آن را در یخچال سرد کرده و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد کلم چینی ، گوشت ، پنیر و قارچ را مشاهده کنید.
