اگر مهمانان به طور غیرمنتظره به شما مراجعه می کنند و شیشه های کنسرو ذرت در قفسه پنهان می شوند ، در نظر بگیرید که نجات یافته اید. یک سالاد خوشمزه با ذرت ، قارچ و کروتون تهیه کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
در حال حاضر محبوب ترین غذاها ، که علاوه بر ارزش غذایی ، برای بدن مفید هستند. اگر می خواهید منوی خود را متنوع کنید ، ذرت را در آن قرار دهید. گوش ها می توانند تازه ، کنسرو شده یا یخ زده باشند. ذرت از نظر محتوای مواد مغذی یک وعده غذایی عالی است. همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین K است که برای عملکرد خوب سیستم قلبی عروقی ضروری است.
برای تندتر شدن سالاد ، با طعم غیر معمول ، مواد دیگری را به آن اضافه کنید. به عنوان مثال ، کراکر و قارچ. طعم گندم خنثی کروتون نت اصلی طعم دهنده غذا را خراب نمی کند و قارچ فقط آن را تکمیل کرده و احساس سیری می کند. می توانید از کروتون خالص یا طعم دار استفاده کنید: با مرغ ، گیاهان یا ادویه جات ترشی جات. همچنین می توانید آنها را از باقی مانده نان دیروز تهیه کنید. بسیار سریع و آسان است. هر قارچ مناسب است: جنگل یا گلخانه (قارچ قارچ یا صدف). آنها می توانند تازه ، یخ زده یا کنسرو شده باشند. طعم سالاد کمی متفاوت است ، اما ظرف هنوز هم جالب خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 198 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- قارچ - 500 گرم
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- کروتون - 50 گرم
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
- پیاز - 1 عدد.
- کره - برای سرخ کردن (می توان آن را با روغن گیاهی جایگزین کرد)
- سس مایونز یا خامه ترش - برای پانسمان
- ذرت - 200 گرم
تهیه گام به گام سالاد با ذرت ، قارچ و کروتون ، دستور غذا با عکس:
1. قارچ های این دستور غذا قارچ جنگلی منجمد هستند. قبل از یخ زدن ، آنها را جوشاندم. بنابراین ، اگر از قارچ جنگلی تازه استفاده می کنید ، ابتدا آنها را بجوشانید. قارچ صدفی و قارچ نیازی به جوشاندن قبلی ندارند. قارچ های انتخاب شده و آماده شده را بشویید ، در یک الک بگذارید تا رطوبت شیشه زیاد شود و به مکعب بریده شود.
2. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید و به نوارهای نازک خرد کنید.
3. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
4. کره را در ماهیتابه ای ذوب کرده و قارچ ها را بفرستید تا سرخ شوند.
5. قارچ ها را در حرارت متوسط سرخ کنید ، گاهی اوقات به مدت 5-7 دقیقه هم بزنید و پیاز را به آنها اضافه کنید.
6. سرخ کردن غذا را تا 7 دقیقه دیگر ادامه دهید تا طلایی شود. سپس نمک و فلفل سیاه را مزه دار کرده و خلال پنیر را اضافه کنید ، هم بزنید و بلافاصله تابه را از روی حرارت بردارید.
7. سس مایونز ذرت را اضافه کرده و غذاها را هم بزنید. ذرت دستور غذا یخ زده است ، ابتدا باید آن را یخ زدایی کنید. اگر لپه تازه دارید آنها را بجوشانید و دانه ها را با چاقو ببرید و تمام مایع کنسرو شده ذرت را تخلیه کنید. و فقط پس از آن ذرت را به ظرف اضافه کنید.
سالاد آماده شده با ذرت و قارچ را در یک بشقاب بگذارید و روی آن را با کروتون بپاشید. اگر کروتون ها بلافاصله به سالاد اضافه شوند ، شل و نرم می شوند و خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهند. معمولاً سالاد را بعد از پخت گرم می خورند. اما اگر آن را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید طعم خوبی دارد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد با قارچ و کروتون را مشاهده کنید.
