دستورالعمل گام به گام سالاد با کلم و قارچ پکن: لیستی از مواد اولیه ، فناوری پخت و پز. دستور العمل های ویدئویی.
سالاد کلم و قارچ پکن یک غذای مغذی عالی برای هر روز یا برای یک میز جشن است. محصولات ترکیب شده در آن طعم عالی و مجموعه ای سنگین از مواد مغذی را ارائه می دهند. فرآیند پخت بسیار ساده است ، بنابراین بیش از 20 دقیقه طول نمی کشد.
کلم پکن هر سالادی را بهاری ، تازه و بسیار سالم می کند. رنگ این محصول بستگی به تنوع و میزان رسیدن آن دارد. برگهای سبز اشباع شده کاملاً فیبری هستند ، در حالی که برگهای سبز روشن با عناصر سفید یا دارای نوک زرد رنگ آبدارتر هستند. ارزش خرید سر کلم را دارد که نسبتاً متراکم با گوشت الاستیک است و اندازه مطلوب آن متوسط است. اگر کلم در بسته بندی پلاستیکی بسته بندی شده باشد ، نباید داخل آن تراکم ایجاد شود.
برای تهیه این غذا طبق دستورالعمل ساده گام به گام ما برای سالاد با کلم و قارچ چینی ، باید قارچ را انتخاب کنید. آنها را می توان در هر زمان از سال تازه خریداری کرد. آنها خیلی سریع آماده می شوند و از همه نمایندگان این نوع امن ترین هستند. علاوه بر این ، آنها دارای طعم و ویژگی های تغذیه ای عالی هستند. همچنین می توانید قارچ های یخ زده مصرف کنید ، اما هنوز خوشمزه نیستند.
پیشنهاد می کنیم با دستور تهیه سالاد کلم و قارچ پکن با یک عکس آشنا شده و آن را در کتاب آشپزی خانه خود بنویسید.
همچنین طرز تهیه سالاد با کلم چینی ، سیب و گردو را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 145 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- کلم پکن - 300 گرم
- قارچ - 200 گرم
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
- پیاز - 1/2 عدد.
- تخم مرغ آب پز - 2 عدد.
- سس مایونز - 100 گرم
- روغن نباتی برای سرخ کردن - 1 قاشق غذاخوری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
- سبزی تازه - برای تزئین
تهیه گام به گام سالاد با کلم و قارچ چینی
1. قبل از تهیه سالاد با کلم و قارچ چینی ، همه مواد را آماده کنید. ما قارچ ها را می شویم ، پوست می کنیم و به برش ها یا مکعب های نازک برش می دهیم. آن را در ماهیتابه ای با روغن داغ بریزید و مایع را به مدت 10-13 دقیقه تبخیر کرده و تفت دهید تا پخته شود. در این زمان می توانید پیاز را نیز آماده کنید. ما آن را تمیز می کنیم ، به نوار برش می دهیم ، آن را در یک ظرف فشرده قرار می دهیم و آن را با سرکه ، شکر و کمی آب پر می کنیم.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید ، سرد کنید ، تمیز کنید و به مکعب برش دهید. حلقه آشپزی را روی بشقاب می گذاریم و شروع به چیدن سالاد می کنیم. با لایه اول تخم مرغ ها را محکم بگذارید.
3. بعلاوه ، در صورت تمایل ، کمی نمک و چربی با مقدار کمی سس مایونز اضافه کنید.
4. کلم پکن را به صورت نوارهای نازک برش دهید و در لایه بعدی پخش کنید ، کمی با قاشق فشار دهید.
5. فلفل دلمه ای را به نوارهای نازک بریزید ، روی کلم بگذارید و دوباره سس مایونز کنید.
6. پیاز را از ماریناد سرکه صاف کرده و لایه بعدی را اضافه کنید.
7. در مرحله نهایی ، قارچ های سرخ شده را بگذارید و سپس حلقه آشپزی را با دقت بردارید.
8. یک برگ سبز و یک چهارم تخم مرغ آب پز را روی سالاد با کلم و قارچ پکن قرار دهید. همچنین می توانید ظرف را با گیاهان خرد شده تزئین کنید.
9. سالاد پفکی اشتها آور و فوق العاده خوشمزه با کلم و قارچ چینی آماده است! ما آن را در بخش سرو می کنیم.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. سالاد فوق العاده خوشمزه با کلم چینی.
2. سالاد با کلم و قارچ چینی
