دستور العمل های زیادی برای تهیه سالاد وجود دارد. معمولاً با افزودن مواد جدید ، یک دسته گل با طعم روشن ایجاد می شود. سالاد مرغ ، پنیر و انگور یکی از بهترین اختراعات آشپزی است. تازه ، مغذی ، سبک ، ملایم …
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
اخیراً سالادها جایگزین صبحانه و شام برای بسیاری شده است. به همین دلیل ، مهم است که آنها نه تنها تازه و خوش طعم باشند ، بلکه رضایت بخش نیز باشند. این دسته شامل سالادی با مرغ ، پنیر و انگور است. باید گفت که سالاد مرغ یک ویژگی ضروری تقریباً در هر جشن جشن است ، و حتی بیشتر در ترکیب با انگور آبدار ، که به عنوان یک تزئین عالی برای غذا عمل می کند و رنگ کمی ترش به غذا می بخشد. به نظر می رسد این غذا تازه و کاملاً رضایت بخش است.
در این دستور غذا ، من همه مواد را مخلوط کردم و سالاد را با انگور تزئین کردم. اما به مناسبت تعطیلات ، توصیه می شود آن را به صورت پفکی تهیه کنید. سپس او ظاهری باشکوه و باشکوه خواهد داشت و چنین سالادی برای لذیذان لذت واقعی خواهد بود! انگور برای ظرف را می توان در هر رنگ و تنوعی استفاده کرد ، اما خرید کشمش ترجیح داده می شود ، زیرا حفره دار است در غیر این صورت ، لازم است که آنها را با دقت با چاقو بردارید و فقط سپس آن را در سالاد قرار دهید. برای پانسمان ظروف ، می توانید نه تنها سس مایونز ، بلکه ماست بدون چربی مخلوط با خردل استفاده کنید. این امر به ویژه برای کسانی که کالری شماری می کنند و مناسب هستند بسیار مهم است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 126 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 20 دقیقه برای سس سالاد ، به علاوه زمان جوشاندن و سرد کردن مرغ با گوشت
عناصر:
- فیله مرغ - 1 عدد.
- سس مایونز - برای پانسمان
- تخم مرغ - 3 عدد.
- پنیر سخت - 100 گرم
- انگور (کشمش) - 1 دسته متوسط
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
طرز تهیه سالاد با مرغ ، پنیر و انگور:
1. فیله مرغ را زیر آب جاری بشویید ، در قابلمه بپزید ، با آب بپوشانید و روی اجاق گاز قرار دهید.
2. پس از جوشاندن ، کف حاصل را بردارید ، آب گوشت را با نمک مزه دار کنید و حدود نیم ساعت زیر یک درب بسته بجوشانید. سپس از آبگوشت خارج کرده و بگذارید تا خنک شود.
3. وقتی گوشت کاملاً خنک شد ، الیاف را خرد کرده یا پاره کنید.
4. تخم مرغ ها را در ظرف پخت بریزید ، با آب بپوشانید و بجوشانید تا 10 دقیقه خنک شود. سپس به آب یخ منتقل کنید تا خنک شود.
5. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و آبکشی کنید. آنها را به مکعب های متوسط با طرفهای 6-7 میلی متر برش دهید.
6. انگورها را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. توت ها را از وسط نصف کنید. اگر نوع دیگری از انگور را با دانه خریداری کرده اید ، سپس آنها را از انواع توت ها استخراج کنید.
7. پنیر را به مکعب هایی به اندازه تخم مرغ برش دهید و در یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید.
8. تخم مرغ های خرد شده را اضافه کنید.
9. فیله مرغ خرد شده را آنجا بگذارید و سس مایونز بریزید. در مصرف مایونز زیاده روی نکنید تا سالاد خیلی آبکی نشود. بهتر است بعداً اضافه شود.
10. مواد را هم بزنید.
11. راحت ترین ظرف را برای تزئین وعده غذایی خود انتخاب کنید و سالاد را در یک اسلاید قرار دهید. می توانید به آن هر شکلی بدهید ، به عنوان مثال ، انواع توت ها یا خوشه های انگور. روی سالاد را با نصف انواع توت انگور تزئین کنید ، آنها را از هر طرف محکم روی هم قرار دهید ، انگار آنها را فشار دهید تا خوب بمانند. سالاد را به مدت 15 دقیقه در یخچال بگذارید و سرو کنید. اگر بلافاصله آن را سرو نمی کنید ، آن را با فیلم چسبناک بپوشانید تا هوا نباشد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد "دسته انگور" را ببینید.
