تهیه یک سالاد سبک و سالم با مرغ ، تخم مرغ و خیار بسیار آسان است و در حداقل زمان. به خوبی سیر می شود و گرسنگی را برای مدت طولانی برطرف می کند.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سالاد مرغ غذایی است که بیشتر برای میز جشن در نظر گرفته شده است. در عین حال ، می تواند یک شام یا ناهار معمولی خانوادگی را عالی کند. برای او بیشتر از مرغ آب پز استفاده می شود که با محصولات دیگر مانند خیار ، تخم مرغ ، قارچ ، پنیر و غیره مخلوط می شود. با این حال ، شما همچنین می توانید یک سالاد خوشمزه از سینه مرغ پخته یا دودی تهیه کنید. سالاد معمولاً با سس مایونز ، کمتر در خامه ترش یا روغن گیاهی تهیه می شود. سس های پیچیده تری نیز تهیه می شود. یکی دیگر از خوبی های سالاد این است که می توان آن را در هر زمان از سال تهیه کرد و گزینه های بیشماری برای دستور العمل های آن وجود دارد. امروز یکی از آنها را به اشتراک می گذارم.
من این سالاد را از سینه مرغ آب پز تهیه کردم و آن را با سس تند بر اساس سس مایونز و خردل چاشنی زدم. این یک نسخه بسیار ساده از سالاد است و هر آشپزی می تواند از آن استفاده کند ، حتی کسی که برای اولین بار در آشپزخانه است. و اگر مرغ از قبل پخته شده دارید ، می توانید ظرف چند دقیقه سالاد تهیه کنید. خیار تازه ادویه و آب میوه را به سالاد می افزاید. اما در فصل زمستان می توانید از خیار کنسرو شده استفاده کنید. از آنجا که هزینه سبزیجات تازه بسیار گران است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 79 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه برای برش غذا ، به علاوه زمان برای جوشاندن مرغ و تخم مرغ
عناصر:
- فیله مرغ - 2 سینه
- خیار تازه - 2 عدد.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
- سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری
- خردل - 1 قاشق چایخوری
مرحله به مرحله تهیه سالاد با مرغ ، تخم مرغ و خیار:
1. مرغ را از قبل بجوشانید و سرد کنید. آبگوشت را نریزید ، بلکه از آن برای پخت سوپ یا خورشت خورشت استفاده کنید. وقتی گوشت سرد شد ، آن را به قطعات کوچک برش دهید.
2. تخم مرغ ها را در ظرفی با آب سرد قرار دهید و پس از جوشاندن به مدت 8 دقیقه بجوشانید تا یکدست شود. اگر آنها را با آب داغ پر کنید ، آنها می توانند از افت دما ترک بخورند. سپس آنها را به یک کاسه آب سرد منتقل کرده و سرد کنید. پوست بگیرید و به برش برش دهید.
3. خیارها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. انتهای آن را از هر دو طرف جدا کرده و به مکعب های متوسط برش دهید.
4. تمام غذاهای آماده را در یک کاسه قرار دهید.
5. سس مایونز ، خردل و نمک را به مواد اضافه کنید.
6. سالاد را خوب هم بزنید و قبل از سرو در یخچال بگذارید سرد شود. آن را با کروتون ، کروتون یا نان تست سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد مرغ با تخم مرغ ، خیار و نخود سبز را مشاهده کنید.
