بسیار نرم و متخلخل ، معطر و تند - کلوچه های عسل -آلو با کفیر. این یک گزینه پخت سریع و خوشمزه است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
آیا می خواهید کلوچه های خوشمزه درست کنید؟ من یک دستور فوق العاده برای یک پخت ساده و شگفت انگیز به اشتراک می گذارم! این دستور غذا از این نظر قابل توجه است که خمیر بیش از 10-15 دقیقه پخته نمی شود. بنابراین ، این یک گزینه عالی برای یک دسر سریع است ، زیرا کیک ها نه تنها به سادگی ، بلکه خیلی سریع نیز آماده می شوند. یک دستورالعمل گام به گام با عکس اولین پخت و پز را در خانه ساده می کند. همچنین وسوسه انگیز است که خمیر به مجموعه ای ساده از مواد نیاز دارد ، که هر خانم خانه داری با ضمانت 100 has در دست دارد. ویژگی اصلی خمیر این است که همه مواد خشک و مایع به طور یکجا مخلوط می شوند و نه جداگانه.
کیک های خانگی معطر ، کرکی ، نرم و خوشمزه با طعم غنی عسل و آلو به دست می آیند. او کل خانواده را با عصرهای سرد و گرم با یک فنجان چای تازه دم خوشحال می کند. ترکیب عسل و آلو کاملاً غیر منتظره خوشمزه شد. اگرچه می توانید در صورت تمایل به جای آلو از انواع توت ها برای چشیدن استفاده کنید ، اما پوره میوه ، حتی پوره بچه نیز کار می کند. برای دستور غذا ، کفیر از هر نوع چربی استفاده کنید ، این بر کیفیت پخت تأثیر نمی گذارد ، فقط بر میزان کالری تأثیر می گذارد.
همچنین طرز تهیه مافین پنیر خامه ای عسلی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 398 کیلو کالری.
- وعده ها - 12-15 عدد.
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- کفیر - 200 میلی لیتر
- عسل - 3-4 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ - 1 عدد
- آلو - 200 گرم (تازه ، یخ زده یا کنسرو شده)
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
- نمک - یک خرج کردن
- آرد - 400 گرم
تهیه گام به گام کلوچه های عسل-آلو روی کفیر ، دستور غذا با عکس:
1. در این دستور غذا از آلو یخ زده استفاده می شود. بنابراین ، آنها باید ابتدا یخ زدایی شوند. آلوهای تازه را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و دانه ها را جدا کنید. میوه های کنسرو شده را روی الک قرار دهید تا تمام آب آن خارج شود.
2. آلوها را در کاسه ای که دسر را آماده می کنید تا کنید و از مخلوط کن استفاده کنید تا جرم را آسیاب کرده تا صاف و یکدست شود.
3. کفیر را در دمای اتاق به توده آلو بریزید. می توانید به جای آن از ماست خانگی استفاده کنید.
4. بعد ، روغن نباتی را بریزید و تخم مرغ خام را اضافه کنید.
5. غذا را با کمی نمک مزه دار کرده و عسل را به آن اضافه کنید. عسل باید مایع باشد ، اگر متراکم است ، ابتدا آن را در حمام بخار ذوب کنید ، اما آن را به جوش نیاورید.
6. خمیر را هم بزنید تا یکدست شود.
7. آرد خوب الک شده را به پایه مایع اضافه کنید تا با اکسیژن غنی شود و مافین ها نرم تر شوند.
8. خمیر را خوب ورز دهید تا یکدست شود تا توده ای نباشد.
9. خمیر را در قالب های مافین تقسیم شده بریزید. اگر از ظروف آهن یا سرامیک استفاده می کنید ، ابتدا آنها را با کره یا روغن گیاهی چرب کنید. قالب های سیلیکونی و کاغذی نیازی به روغن کاری ندارند. فر را روی 180 درجه گرم کنید و کلوچه های عسل-آلو را روی کف بفرستید تا به مدت 15-20 دقیقه بپزد. آمادگی را با سوراخ چوب چوبی که نباید روی آن چسبندگی وجود داشته باشد بررسی کنید. محصولات پخته شده را خنک کنید ، از قالب ها بردارید ، پودر قند بپاشید و به میز دسر سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مافین ماست را مشاهده کنید.
