آب نبات خام خوشمزه ترین و سالم ترین درمان است. انواع توت های تازه یا خشک ، میوه ها ، آجیل ، پرک دوغ یا برنج ، نارگیل ، دانه های خشخاش ، دانه کنجد و غیره - همه این محصولات می توانند اساس دسرهای خوشمزه خوشمزه را تشکیل دهند.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سوپر مارکت های ما مملو از انواع شیرینی برای هر سلیقه ای است. اما همه می دانند که مصرف زیاد قند برای بدن مضر است. علاوه بر این ، مواد شیمیایی زیادی در ترکیب شیرینی های صنعتی وجود دارد. بنابراین ، مردم به سلامت فکر می کنند و به دنبال جایگزینی مناسب و طبیعی برای شیرینی های فروشگاهی هستند. و چنین چیزی وجود دارد - شیرینی های خانگی ساخته شده از میوه های خشک شده. یک قطره قند در آنها وجود ندارد ، اما آنها فقط از محصولات طبیعی و سالم تشکیل شده اند. علاوه بر این ، آنها از محصولات ساده و مقرون به صرفه تهیه می شوند.
شایان ذکر است که تهیه چنین آب نبات های دست ساز بسیار ساده است. تهیه آنها بیش از نیم ساعت طول نمی کشد. این شیرینی برای رژیم غذایی سالم ایده آل است ، به خصوص اگر بچه های کوچک وجود داشته باشد. این دسر برای بسیاری از خوراکی ها مورد علاقه و مورد نیاز خواهد بود. برای آنها خوب است که صبحانه را با یک فنجان چای یا قهوه میل کنند.
شما می توانید چنین شیرینی هایی را از محصولات مختلف بپزید و هر بار که اجزای خاصی را تغییر می دهید ، همیشه می توانید طعم های جدیدی را بدست آورید. به عنوان مثال ، بلغور جو دوسر را می توان با برنج یا گندم سیاه ، زردآلو خشک و آلو خشک - با کشمش یا خرما جایگزین کرد. به غیر از این ، آزمایش کنید و طعم های جدیدی را کشف کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 325 کیلو کالری.
- وعده ها - 15-20 توپ
- زمان پخت - 30 دقیقه برای پخت ، به علاوه زمان برای سرد شدن
عناصر:
- زردآلو خشک - 200 گرم
- پرک جو دوسر - 100 گرم
- آلو - 200 گرم
- پودر کاکائو - برای پختن شیرینی
مرحله به مرحله تهیه میوه های خشک شده و شیرینی های جو دوسر:
1. بلغور جو دوسر را در یک ماهیتابه تمیز و خشک بریزید. آن را روی اجاق گاز قرار دهید ، حرارت متوسط را روشن کنید و گهگاه هم بزنید ، سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
2. آلو و زردآلو خشک را بشویید ، آنها را در ظروف جداگانه بریزید و با آب داغ پر کنید. آنها را برای 10-15 دقیقه بگذارید تا نرم شوند و رطوبت را جذب کنند.
3. سپس آنها را روی دستمال کاغذی منتقل کرده و خوب خشک کنید. هر توت را مرور کنید تا از حفره بودن آن مطمئن شوید. اگر هستند ، آنها را حذف کنید. در غیر این صورت ، هنگام خرد کردن توده ، می توانید دستگاه را بشکنید ، در غیر این صورت استخوانها با جزئیات مشخص می شوند و در شیرینی ها وجود دارند.
4. یک هلی کوپتر بردارید و میوه های خشک شده و بلغور جو دوسر را در آن قرار دهید.
5. غذا را آسیاب کنید. قوام آسیاب را خودتان تنظیم کنید. این توده می تواند صاف و یکدست باشد ، یا دارای برش های کوچک میوه خشک باشد. همچنین می توانید از چرخ گوشت یا غذاساز برای این چرخه استفاده کنید.
6. سپس ، قسمت کوچکی از توده را که از آن یک نان به اندازه یک گردو تشکیل می دهید جدا کنید. آن را در یک کاسه پودر کاکائو بریزید و خوب رول کنید تا از هر طرف نان شود. آب نبات ها را در سبدهای مخصوص یکبار مصرف کاغذی قرار دهید و آنها را به مدت 15-30 دقیقه در یخچال کمی خنک کنید. سپس می توانید دسر را برای چای سرو کنید.
همچنین دستور تهیه شیرینی های میوه خشک را مشاهده کنید. برنامه "همه چیز خوب خواهد بود." شماره 70 مورخ 2012-10-30.
