اگر می خواهید یک غذای ظریف و خوشمزه برای صبحانه بپزید که هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب باشد ، روی سیب های خمیری متوقف شوید - گزینه بهتری وجود ندارد!
خانواده ما علاقه زیادی به شیرینی و دسرهای مختلف دارند. بنابراین ، به طور طبیعی ، من می خواهم فقط با خوشمزه ترین و غیر معمول ترین غذاها عزیزانم را خوشحال کنم. این دقیقاً همان چیزی است که می توان در مورد دسرهایی که می خواهم برای شما بپزم ، گفته شود. سیب های موجود در خمیر صبحانه ای مناسب برای سلیقه من هستند. دسر سبک و معطر با کمی ترش سیب و خمیر ظریف سرخ شده. تهیه چنین ظرافتی اصلاً دشوار نیست ، حتی می توانید کودکان را در این فرآیند دخیل کنید - آنها مطمئناً از چنین ایده ای خوشحال خواهند شد. سیب هایی که در خمیر پخته می شوند ، بسیار نرم می شوند ، تقریباً مانند خامه سیب یا موس ، در یک کلام - خوشمزه ، و نه بیشتر!
همچنین طرز تهیه سیب سرخ شده با دارچین را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 112 کیلو کالری.
- وعده - برای 1 نفر
- زمان پخت - 25 دقیقه
عناصر:
- سیب - 1-2 عدد.
- آرد گندم - 2 قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
- نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری ل
- تخم مرغ - 1-2 عدد.
- آب سرد - 60 میلی لیتر
- دارچین آسیاب شده - در نوک چاقو
- پودر قند - 2 قاشق چایخوری
- روغن نباتی برای سرخ کردن
- خامه ترش چرب برای سرو
گام به گام سیب را در خمیر با عکس بپزید
خمیر را در یک کاسه عمیق آماده کنید. بیایید با ترکیب همه مواد خشک شروع کنیم: نشاسته سیب زمینی ، آرد گندم سفید و بیکینگ پودر. برای اجتناب از کوچکترین توده ها ، همه مواد را از طریق یک الک الک کرده و آنها را با همزن برقی مخلوط کنید.
تخم مرغ را به مخلوط خشک اضافه کنید ، مخلوط کنید و ابتدا فقط نیمی از آب را در آن بریزید. خمیر را هم بزنید ، کم کم در آب بریزید. لازم است یک خمیر با ضخامت متوسط تهیه کنید ، آن را به قوام یک خمیر پنکیک برسانید. پس از آماده شدن ، آن را برای مدتی کنار می گذاریم.
بیایید سیب ببریم. برای این دستور ، میوه های آبدار و ترش مناسب تر هستند. آنها را می شویم و پوست می گیریم ، آنها را به دایره هایی با ضخامت بیش از 5 میلی متر برش نمی دهیم و هسته را برش می دهیم. باید حلقه سیب بگیرید.
هر حلقه سیب را از هر طرف در خمیر فرو کنید.
سیب ها را روی حرارت متوسط سرخ کنید یا آنها را مانند پنکیک در تابه در مقدار کافی روغن نباتی سرخ کنید. به محض اینکه سیب ها از یک طرف سرخ شدند ، به آرامی بچرخانید و بگذارید پادگولیت در طرف دیگر قرار گیرد.
حلقه های سیب سرخ شده در خمیر را روی یک حوله کاغذی بگذارید تا چربی اضافی برداشته شود و در حالی که هنوز گرم است سرو کنید ، با پودر قند و دارچین بپاشید.
سیب های معطر موجود در خمیر برای کسانی که دسرهای نه چندان شیرین را دوست دارند ، لذیذ هستند. این عطر بوی ظریف دارچین و ترشی کمی که سیب می دهد را کاملاً ترکیب می کند.
اکنون سیب های خمیر آماده هستند - صبحانه کامل! آنها را مانند پنکیک با خامه ترش سرو کنید. با یک فنجان قهوه یا چای ، چنین دسر عالی خواهد بود. نوش جان!
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
دونات سیب خوشمزه است
