سبک و دلچسب ، مغذی و رژیمی ، غنی و از ساده ترین غذاها - سالاد با کلم چینی ، بادام زمینی و خردل فرانسوی. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
هر مهماندار می خواهد اقوام و مهمانان را با یک غذای غیر معمول و خوشمزه شگفت زده کند. تهیه سالاد پیشنهادی بسیار ساده است ، از حداقل مقدار محصول استفاده می شود ، در حالی که بسیار سریع آماده می شود و به نظر می رسد بسیار مغذی است. در اینجا فقط 2 محصول اصلی وجود دارد: کلم چینی و بادام زمینی. برگهای کلم آبدار بودن و بادام زمینی - سیری و مغذی بودن را اضافه می کنند. مواد تشکیل دهنده کاملاً با یکدیگر ترکیب شده اند و هماهنگی طعم توسط خردل فرانسوی و آب لیمو ایجاد می شود. من مطمئن هستم که چنین سالادی برای مدت طولانی در کتاب آشپزی شما جا می گیرد.
کلم تازه را برای سالاد انتخاب کنید. به خاطر داشته باشید که ارزشمندترین قسمت سبزی پایه سفید ضخیم است نه برگهای سبز آن. در آنهاست که همه آب میوه ها و مزایا موجود است. کلم پکن به دلیل وجود مقدار زیادی پتاسیم در رژیم غذایی بیماران قلبی و بیماران مبتلا به فشار خون از اهمیت ویژه ای برخوردار است. طعم پکنکی هم ملایم و ترد است ، اما زیاد هم مشخص نیست ، بنابراین می توان با ادویه جات ترشی جات و سس سویا آن را تقویت کرد. به عنوان مثال ، کاری ، تخم گشنیز ، ریحان خشک شده …
همچنین به پخت کلم پکن ، چوب خرچنگ و سالاد کنجد مراجعه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- کلم چینی - 4 برگ
- خردل فرانسوی - 0.5 قاشق چایخوری
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
- بادام زمینی - 50 گرم
- روغن نباتی - برای پانسمان
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
تهیه گام به گام سالاد با کلم چینی ، بادام زمینی و خردل فرانسوی ، دستور غذا با عکس:
1. تعداد مورد نیاز برگ را از سر کلم جدا کنید. با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید. کل سر کلم را نشویید مگر اینکه قصد استفاده از آن را داشته باشید. از آنجا که پس از یک روز از بین می رود ، برگها ترد نمی شوند.
2. در یک کاسه عمیق ، کلم خرد شده را بریزید و بادام زمینی کبابی پوست کنده را اضافه کنید. اگر آن را خام دارید ، ابتدا در تابه ، فر یا مایکروویو سرخ کنید. همه این دستور العمل ها با توضیحات و عکس های دقیق را می توان در صفحات سایت یافت.
3. خردل فرانسوی و آب لیمو را به غذاها اضافه کنید.
4. ظرف را با روغن نباتی مزه دار کرده و هم بزنید. سالاد با کلم چینی ، بادام زمینی و خردل فرانسوی بلافاصله پس از پخت سرو می شود تا بادام زمینی خیس نشود. اگر قصد دارید به مرور زمان آن را سرو کنید ، قبل از سرو آن را به کلم اضافه کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد سبزیجات با خردل فرانسوی را مشاهده کنید.
