آبدار ، معطر ، با طعم شیرین و تند - گوجه فرنگی تند که در فر پخته می شود. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
اگر عاشق گوجه فرنگی هستید و نمی دانید چه چیز دیگری از آنها بپزید ، پیشنهاد می کنم آنها را در فر بپزید. دستور غذا ساده اما خوشمزه است. گوجه فرنگی با یک دسته گیاه معطر و سیر … الهی است! آنها را می توان با روغن زیتون ، آویشن معطر ، ریحان ، سینزا ، فلفل تند و غیره پخت. علاوه بر این ، هیچ آماده سازی در اینجا وجود ندارد ، مگر برای شستن گوجه فرنگی ، پوست کندن سیر و گرم کردن فر.
گوجه فرنگی پخته شده در فر اضافه مکمل سیب زمینی ، ماکارونی یا برنج است. آنها همچنین می توانند به عنوان یک غذای جانبی مستقل برای گوشت یا مرغ سرو شوند. آنها با کباب یا استیک خوب ترکیب می شوند. پیش غذا دیگر با ماهی یا سایر غذاهای دریایی در کنار شراب سفید سرد ترکیب می شود.
لطفا توجه داشته باشید که پزشکان می گویند گوجه فرنگی منبع مواد حیاتی مانند پتاسیم ، منیزیم ، آهن است. و همچنین - لیکوپن - یک آنتی اکسیدان طبیعی قوی و سروتونین "هورمون شادی"! و جالب اینکه بعد از عملیات حرارتی ، میوه های پخته بسیار سالم تر از میوه های تازه هستند! بنابراین ، به دستور العمل پیشنهادی توجه کنید.
همچنین نحوه طبخ زیتون و گوجه فرنگی با پنیر فتا را در یک ورقه شیرینی پف دار ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 85 کیلو کالری.
- وعده - 3-4
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- گوجه فرنگی - 400 گرم
- سرکه میز - 0.5 قاشق غذاخوری
- فلفل تند - 0.5 غلاف
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- خردل - 1 قاشق چایخوری
- سوماک - 0.5 قاشق چایخوری
- سبزیجات یا روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
- زیره - 0.5 قاشق چایخوری
- سیر - 2-3 حبه
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
گام به گام پخت گوجه فرنگی تند پخته شده در فر ، دستور غذا با عکس:
1. سرکه ، روغن نباتی و سس سویا را در یک ظرف کم عمق بریزید. خردل و سیر خرد شده را اضافه کنید.
2. سماق ، زیره ، فلفل سیاه ، نمک و فلفل تند خرد شده را اضافه کنید.
3. سس را هم بزنید تا یکدست و یکدست شود.
4. گوجه فرنگی ها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. میوه های کشسان و متراکم را انتخاب کنید ، زیرا بسیار نرم به سرعت به یک قوام قارچی تبدیل می شود. آنها را در یک ظرف پخت قرار دهید و هر میوه را با یک خلال دندان چوبی سوراخ کنید تا در حین پخت بخار آزاد شود. در غیر این صورت ، در فر ، پوست گوجه فرنگی ها ترک می خورند و تمام آب آن خارج می شود.
5. سس را روی گوجه فرنگی ها بریزید.
6. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و گوجه فرنگی ها را به مدت 20-30 دقیقه بفرستید. زمان پخت خاص بستگی به فر و اندازه پلو دارد. بنابراین ، به طور دوره ای آنها را زیر نظر بگیرید تا لحظه آمادگی را از دست ندهید. گوجه فرنگی تند آماده را که در فر پخته شده گرم یا سرد سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه گوجه فرنگی پخته شده با سیر را مشاهده کنید.
