این مقاله بر گوجه فرنگی پخته شده در فر همراه با ادویه جات ترشی جات و گیاهان متمرکز است. پیش غذا خوشمزه ، سالم ، دلچسب است و به راحتی آماده می شود. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
گوجه فرنگی روی میزهای ما محکم است. آنها را حتی می توان به عنوان سبزی ضروری در آشپزی مدرن در نظر گرفت. آنها در یک ساندویچ معمولی ، در سالادهای ساده و در پیچیده ترین و پیچیده ترین ظروف یافت می شوند. از آنها برای تهیه غذاهای ماهی و گوشت استفاده می شود ، پیتزا ، لازانیا ، سوپ ، ماکارونی ، سس ها و گراوی از آنها تهیه می شود. امروز پیشنهاد می کنم گوجه فرنگی را در فر معمولی بپزید. چنین گوجه فرنگی های خشک شده به رژیم غذایی روزانه شما تنوع می بخشد.
برای دستور غذا ، می توانید گوجه فرنگی را با هر رنگ و تنوع مصرف کنید. نکته اصلی این است که آنها با کیفیت بالا ، بدون آسیب و فرورفتگی هستند. آنها را درست قبل از سرو بپزید تا شکل آنها از بین نرود. اگر آنها رسیده باشند و به تازگی از باغ کنده شده باشند ، بسیار خوشمزه خواهند بود. و برای طعم و طعم بیشتر ، گوجه فرنگی را در فر با هر سس بپزید: با سیر ، سس سویا ، شراب ، خردل ، آب لیمو ، ادویه جات ، گیاهان … می توانید گوجه فرنگی پخته شده را با فرنی گندم سیاه ، ماهی سرخ شده ، خرد شده ، سرخ کرده سرو کنید. تخم مرغ ، کتلت … یک پیش غذا عالی به تنهایی یا یکی از اجزای یک سالاد داغ.
همچنین گوجه فرنگی تند پخته شده را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 38 کیلو کالری.
- وعده - 10-12 عدد.
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- گوجه فرنگی - 10-12 عدد.
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
- خردل - 0.5 قاشق چایخوری نمک - یک خرج کردن
- فلفل تند - 0.5 غلاف
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری
گام به گام پخت گوجه فرنگی پخته شده در فر ، دستور غذا با عکس:
1. گوجه فرنگی های سفت و محکم ، عاری از تکه ها و پوسیدگی را انتخاب کنید. ایده آل برای دستور العمل انواع کرم. گوجه فرنگی های انتخاب شده را با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید.
2. در یک کاسه ، روغن زیتون ، سس سویا ، خردل ، نمک ، فلفل سیاه سیاه و فلفل تند ریز خرد شده را مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید.
3. گوجه فرنگی را در یک ظرف پخت قرار دهید. در هر کدام ، چند سوراخ کم عمق با خلال دندان ایجاد کنید تا در حین پخت بخار از این نقاط خارج شود. در غیر این صورت ، گوجه فرنگی ممکن است تحت تأثیر درجه حرارت بالا ترک بخورد.
4. سس آماده شده را روی گوجه فرنگی ها بریزید.
5. گوجه فرنگی ها را به مدت 20-30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید. زمان برشته شدن بستگی به قدرت فر و درجه پخت مطلوب دارد. اگر می خواهید گوجه فرنگی متراکم باشد ، 15-20 دقیقه کافی است. برای سبزی نرم تر ، آنها را به مدت نیم ساعت نگه دارید. گوجه فرنگی پخته شده را پس از پختن با هر غذای جانبی در فر سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه گوجه فرنگی پخته را مشاهده کنید.
