سالاد کلم ، پنیر و تخم مرغ پکن یک غذای خوشمزه ، دلچسب و سالم است که برای یک شام خانوادگی و یک میز جشن مناسب است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سالاد کلم پکن یک یافته واقعی برای رژیم غذایی روزانه و برای یک جشن است. به خصوص سالاد با مشارکت او در فصل سرد خوب است. در زمستان ، همیشه کمبود حاد سبزی تازه وجود دارد. از کلم چینی به دلیل منحصر به فرد بودن آن در آشپزی بسیار استفاده می شود. به ویژه اغلب انواع سالاد از آن تهیه می شود. پکن با مواد مختلف ترکیب می شود ، در حالی که فاقد بوی تند رایج در انواع دیگر است. برگهایش ظریف هستند و به طرز دلپذیری سایه ای محجوب ایجاد می کنند. ساقه های ضخیم برگ حاوی بخش عمده ای از مواد مغذی هستند و در توده های سالاد آنها خوش طعم و آبدار می شوند.
تعداد زیادی ترکیب سالاد با کلم پکن وجود دارد. محاسبه آنها به سادگی غیرممکن است. هر آشپز و مهماندار می توانند دستور تهیه سالاد خود را با در نظر گرفتن یک کلم آبدار کلم پکن تهیه کنند. در این بررسی ، من به شما طرز تهیه سالاد کلم چینی ، پنیر و تخم مرغ را می گویم. با چنین ظرفی ، می توانید به طور کامل غذا بخورید و گرسنگی خود را برطرف کنید. برای صبحانه ، شام مناسب است و مطمئناً در طول پذیرایی جشن ، مهمانان را خوشحال می کند. او به خصوص جنس زن را دوست خواهد داشت. آنها می توانند یک شام دلچسب بخورند ، در حالی که حتی یک کیلوگرم اضافه وزن ندارند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 39 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه ، به علاوه زمان جوشاندن و سرد کردن تخم مرغ
عناصر:
- کلم پکن - 6 برگ
- پنیر - 100 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- تخم مرغ - 1 عدد
- سس مایونز - برای پانسمان
- ژامبون مرغ - 100 گرم
مرحله به مرحله تهیه سالاد کلم پکن ، پنیر و تخم مرغ ، دستور غذا با عکس:
1. ژامبون مرغ را به صورت مکعب یا نوار برش دهید.
2. تخم مرغ ها را از قبل بجوشانید. آنها را در یک قابلمه در آب سرد فرو کنید و روی اجاق بگذارید. بجوشانید ، بجوشانید و بگذارید 8-10 دقیقه بجوشد. آنها را به آب یخ منتقل کرده و بگذارید تا کاملاً خنک شوند. می توانید آب سرد را چندین بار تغییر دهید تا تخم مرغ ها سریعتر خنک شوند. سپس تخم مرغ ها را پوست گرفته و تکه تکه کنید.
3. پنیر را تکه تکه کنید. همه غذاها را به همان اندازه ، مکعب یا چوب خرد کنید ، تا سالادی زیبا به نظر برسد.
4. برگها را از سر کلم جدا کنید ، آنها را بشویید و خشک کنید. با چاقوی تیز برگها را به نوارهای نازک برش دهید.
5. تمام غذا را در یک کاسه سالاد مخلوط کرده و نمک بزنید.
6. پرواز تمام سس مایونز.
7. غذا را خوب هم بزنید. در صورت تمایل ، می توانید از ماست طبیعی ، خامه ترش یا سس های پیچیده تر به عنوان سس استفاده کنید. این سالاد باید بلافاصله پس از آماده سازی خورده شود. از آنجا که مرسوم نیست که کلم چینی را برای استفاده در آینده بپزید. برگهای فرفری پژمرده می شوند و ظاهر اشتها آوری نخواهند داشت.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد کلم بهاری چینی را ببینید.
