کیک های خانگی را متنوع کنید و خانواده و دوستان را با کلوچه شیر با گلابی خوشحال کنید. اینها محصولات کوچک خوشمزه برای یک فنجان چای یا قهوه هستند! دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
کیک های خانگی را متنوع کنید و خانواده و دوستان را با مافین شیر با گلابی خوشحال کنید. اینها محصولات کوچک خوشمزه برای یک فنجان چای یا قهوه هستند! دستور العمل گام به گام با عکس. دستور ویدئویی. دستور العمل فوق العاده و کاملاً بدون عارضه برای تهیه کاپ کیک در شیر با گلابی. شما به مهارت های خاصی احتیاج ندارید ، نکته اصلی این است که دستورالعمل را دنبال کنید ، که از آن واقعاً لذت خواهید برد: بدون هیچ خللی با ورز دادن خمیر ، همه چیز بسیار ساده و واضح است. نتیجه این است که غذاهای شیرین ، خوش طعم ، لطیف و دلپذیر تهیه می شوند. در دستور غذا از میوه های درشت خرد شده استفاده می شود. اما در صورت تمایل ، می توان چنین کلوچه هایی را با سیب ، آلو ، شلیل پخت … علاوه بر این ، در دستور غذا از مقدار کمی روغن گیاهی استفاده می شود و به هیچ وجه از چربی های حیوانی ، مارگارین یا کره استفاده نمی شود. اگر شما محصولات غنی تر را ترجیح می دهید یا پوندهای اضافی ترسناک نیستند ، به جای روغن گیاهی ، کره ذوب شده مصرف کنید. می توانید مافین ها را در فر ، مایکروویو و حتی در چند پخت بپزید. همچنین می توانید با این دستور یک کیک کوچک بزرگ درست کنید. در این حالت ، زمان پخت فقط به 40-45 دقیقه افزایش می یابد. در صورت تمایل ، محصولات نهایی را می توان با خامه شکلات ، فوندانت ، خیس شده در شربت ، پودر قند چرب کرد. توصیه می شود از کلوچه های شیر با گلابی گرم استفاده کنید ، زیرا از این طریق بسیار معطر تر هستند. اگرچه ، پس از سرد شدن ، می توان آنها را کمی در مایکروویو گرم کرد.
همچنین طرز تهیه پای تخم مرغ با گلابی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 505 کیلو کالری.
- وعده - 10
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 2 عدد.
- نمک - یک خرج کردن
- شیر - 150 میلی لیتر
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر
- شکر - 100 گرم یا به مزه
- آرد - 400 گرم
- گلابی - 2 عدد.
تهیه گام به گام کلوچه در شیر با گلابی ، دستور غذا با عکس:
1. تخم مرغ را در یک کاسه عمیق بریزید و شکر را اضافه کنید.
2. تخم مرغ ها را با همزن هم بزنید تا پفکی و یکدست شود. لازم است تمام قند تجزیه شود. روغن نباتی را روی آنها بریزید و همه چیز را دوباره با همزن مخلوط کنید.
3. شیر را در تخم مرغ های زده شده بریزید و با همزن هم بزنید.
4. آرد را به اجزای مایع اضافه کنید ، یک الک خوب را الک کنید تا با اکسیژن غنی شود. این باعث می شود که محصولات پخته شده کرکی و کرکی بیشتری داشته باشند.
5. خمیر را با همزن ورز دهید تا صاف و یکدست شود تا توده ای نباشد. جوش شیرین را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
6. گلابی ها را با دستمال کاغذی بشویید و خشک کنید. هسته را با دانه ها با چاقوی مخصوص جدا کرده و بسته به اندازه میوه ها ، میوه ها را به 6-8 قطعه برش دهید.
7. خمیر را در قالب های سیلیکونی بریزید و ظروف را 2/3 قسمت پر کنید ، زیرا در حین پخت افزایش می یابد. نیازی به روغن کاری قالب های سیلیکونی نیست ، محصولات پخته شده را می توان به راحتی از آنها جدا کرد. اگر از قالب های آهنی استفاده می کنید ، آنها را با کره یا روغن گیاهی چرب کنید.
8. به هر مافین چند برش گلابی اضافه کنید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و مافین ها را در شیر با گلابی بفرستید تا به مدت 15-20 دقیقه بپزد. وقتی طلایی شدند ، بررسی کنید که محصول تمام شده است. برای انجام این کار ، کیک را با چوب چوبی سوراخ کنید: باید بدون چسبیدن خمیر خشک شود. محصولات نهایی را خنک کنید ، از قالب جدا کنید ، در صورت تمایل با لعاب چرب کنید و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه گلابی یا پای سیب بدون تخم مرغ را مشاهده کنید.
