آیا زردآلو و تارت شیرین دوست دارید؟ پای کیک زردآلو یخ زده را امتحان کنید! یک دستور العمل ساده گام به گام با عکس توسط زمان و میلیون ها معده آزمایش شده است. دستور تهیه ویدئو.
حتی متخصصان آشپزخانه منزل گاهی وقت کافی برای تهیه یک دسر بزرگ ندارند. بنابراین ، دستور العمل های ساده مانند پای با میوه های یخ زده یا انواع توت ها تبدیل به یک موهبت واقعی خدا می شود. به خصوص اگر در فریزر ظروفی با توت فرنگی ، تمشک ، زغال اخته ، مویز وجود دارد … این نیز فرصتی شگفت انگیز برای پخت یک کیک فوق العاده حتی در زمستان می دهد. بیایید خانواده خود را با طعم معطر خوشحال کنیم و یک کیک کیک کوتاه با زردآلو یخ زده بپزیم.
زردآلو پای یک غذای خوشمزه است که سریع در آشپزخانه شما درست می شود. خمیر لطیف و نرم ، پرکننده آبدار شیرین و ترش ، کیک ترد و کیک … اگر دستور زیر را رعایت کنید ، محصولات پخته با چنین ویژگی هایی برای شما ارائه می شود. تکرار این مراحل پخت بسیار آسان است ، و طبق این روش پخت ، می توانید یک پای نه تنها با زردآلو ، بلکه با سایر مواد پر کننده تهیه کنید: با هلو ، سیب ، گلابی ، آلو. حداقل اجزای ، روحیه خوب و یک نتیجه خوش طعم و معطر تضمین می شود. بهترین روش برای سرو یک کیک کوتاه با زردآلو یخ زده ، کمی گرم با یک قاشق بستنی ، به قطعات مربع خرد شده است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 504 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- آرد - 350 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- نمک - یک خرج کردن
- زردآلو یخ زده - 300 گرم
- کره - 150 گرم
- شکر - 100 گرم یا به مزه
تهیه گام به گام یک کیک کیک کوتاه با زردآلو یخ زده ، دستور غذا با عکس:
1. ضمیمه برش دهنده را در غذاساز بریزید و کره (نه یخ زده) کره و تخم مرغ خام را اضافه کنید. کره را به برش های متوسط برش دهید.
2. آرد را به غذا اضافه کنید ، آن را در یک الک خوب الک کنید ، تا با اکسیژن غنی شود ، بنابراین محصولات پخته نرم تر و خوشمزه تر می شوند. همچنین کمی نمک و نصف وعده شکر اضافه کنید.
3. غذاساز را روی دستگاه قرار دهید و سرعت متوسط را روشن کنید.
4. یک خمیر الاستیک و نرم ورز دهید تا از دیواره ظرف دور شود.
5. آن را از کاسه کمباین خارج کرده ، با دستان خود بپیچید و به شکل یک توپ درآورید. اگر غذاساز ندارید ، خمیر را با دست ورز دهید. در عین حال ، به خاطر داشته باشید که خمیر شیرینی کوتاه ورز دادن را دوست ندارد. از گرمای دستها ، کره شروع به ذوب شدن می کند و ساختار محصولات پخته شده به پایان می رسد. بنابراین سریع این کار را انجام دهید.
6. خمیر را در یک کیسه پلاستیکی بپیچید و به مدت نیم ساعت در یخچال یا به مدت 10-15 دقیقه در فریزر قرار دهید. اگرچه می توانید خمیر را به مدت یک روز در یخچال نگه دارید و سپس یک پای بپزید. یا آن را به مدت 3 ماه در فریزر فریز کنید.
7. خمیر را از کیسه خارج کرده و به 2 قسمت تقسیم کنید که یکی از آنها باید بزرگتر باشد. بیشتر پوسته را پهن کرده و در یک ظرف پخت قرار دهید ، که با کاغذ روغنی پوشانده شده است.
8. در این زمان زردآلوها را یخ بزنید ، در یک الک بریزید و بگذارید تمام آب آن تخلیه شود. قسمت دوم خمیر را روی یک رنده درشت رنده کرده و زردآلو بپاشید.
9. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و کیک زردآلو یخ زده را به مدت 40 دقیقه بفرستید تا بپزد. وقتی قهوه ای طلایی شد ، محصول را از فر خارج کرده و بگذارید سرد شود. زیرا اگر آن را از قالب در حالی که داغ است بردارید ، می تواند بشکند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه زردآلو را مشاهده کنید.
