ویژگی های گلابی چینی هوسو ، محتوای کالری ، ترکیب شیمیایی. خواص مفید و آسیب احتمالی هنگام استفاده. آنچه می توان از میوه های آبدار تهیه کرد. چگونه می توان انواع مختلف را در یک طرح شخصی پرورش داد. با خوردن تنها یک گلابی ، می توانید ذخیره روزانه اسید اسکوربیک را به میزان 8 and و 45 copper مس پر کنید. برای تسریع کاهش وزن ، متخصصان تغذیه مصرف 2-3 میوه در روز را توصیه می کنند.
فواید گلابی هوسو
توصیه می شود میوه ها را با پوست میل کنید. این ماده خشن است ، اما حاوی فیبر غذایی و پکتین است که باعث ایجاد ثبات در پریستالیز و پاکسازی معده از سموم و سموم می شود.
فواید گلابی هوسو چینی برای بدن:
- این باعث افزایش وضعیت ایمنی ، اثر ضد التهابی و کاهش تولید هیستامین می شود.
- تولید آنزیم های گوارشی را تحریک می کند و دارای اثر خفیف کلرتیک است.
- وضعیت سیستم اسکلتی را تقویت می کند ، وضعیت دندان ها ، پوست و مو را بهبود می بخشد.
- عملکرد سیستم قلبی عروقی و ادراری را عادی می کند ، از تشکیل ادم جلوگیری می کند.
- فشار خون را در سطح لازم برای عملکرد طبیعی بدن انسان حفظ می کند.
- با تمرین فعال ، به تشکیل بافت ماهیچه ای کمک می کند ، گرفتگی در اندام تحتانی را از بین می برد.
- از تغییرات مربوط به سن جلوگیری می کند ، وضعیت پوست را بهبود می بخشد ، تولید سبوم را عادی می کند.
- عملکرد سیستم خون ساز را بهبود می بخشد ، تولید گلبول های قرمز را تحریک می کند ، لخته شدن خون را افزایش می دهد.
- فعالیت مغز را بهبود می بخشد ، ثبات عاطفی را حفظ می کند.
- این یک اثر آنتی اکسیدانی دارد ، رادیکال های آزاد گردش کننده در روده را جدا می کند.
- از تشکیل نئوپلاسم در اندام های گوارشی و دستگاه تناسلی جلوگیری می کند.
استفاده از گلابی hosu مخصوصاً برای زنان باردار مفید است. پالپ حاوی مقدار زیادی اسید فولیک است که بدون آن تشکیل طبیعی سیستم های آلی جنین غیرممکن است. علاوه بر این ، برای مادر آینده بسیار مهم است که همیشه روحیه خوبی داشته باشد و با کمبود این ماده ، دچار افسردگی می شوند.
شفا دهندگان سنتی در چین به افرادی که مستعد ضعف ناگهانی هستند توصیه می کنند که اگر ناگهان احساس بیماری کردند ، تکه های خسو خشک شده را با خود حمل کرده و زیر ریشه زبان بگذارند. کربوهیدراتهای بالا تولید انرژی را تحریک می کند و می توان از غش جلوگیری کرد.
مضرات و موارد منع مصرف استفاده از گلابی josu
همه نمی توانند میوه های آبدار شیرین را به رژیم غذایی خود اضافه کنند.
از مصرف گلابی hosu چینی ، ممکن است ضرر ایجاد شود:
- با دیابت ، میوه ها بسیار شیرین هستند.
- با پانکراتیت مزمن در مرحله تشدید ، می توان یک اختلال روده را تحریک کرد.
- اگر سوزش سر دل اغلب رنج می برد ، با افزایش اسیدیته معده ؛
- با افزایش نفخ - مقدار زیادی گازهای روده ای چندین بار افزایش می یابد ، وضعیت تشدید می شود.
در زمان استراحت بین تمرینات نباید گلابی بخورید تا قولنج کبدی تحریک نشود.
زنان باردار می توانند با خیال راحت انواع معمولی اروپایی را با انواع چینی جایگزین کنند - این حتی برای جنین در حال رشد مفید است. اما باید به کودکان کوچک زیر 3 سال با رعایت شرایط عمومی میوه داد. برای نوزادان ، یکی از انواع اصلی غذا شیر کامل است و میوه های این نوع را نمی توان با آن ترکیب کرد.
نحوه خوردن گلابی هوسو چینی
به سختی می توان فردی را پیدا کرد که نحوه برخورد با گلابی را بلد نباشد. می توانید تکه های کل میوه را بریده ، برش ها را با چاقو ببرید ، ابتدا پوست آن را جدا کنید.
نحوه صحیح خوردن گلابی هوسو چینی:
- فقط میوه های رسیده بخورید تا باعث سوء هاضمه یا اسهال نشوید. علاوه بر این ، قابض بودن میوه می تواند باعث استفراغ شود.
- با معده خالی میوه نخورید.
- گلابی خام را با محصولات گوشتی ترکیب نکنید.
- شما نباید شب ها از میوه های آبدار میل کنید - به دلیل اثر ادرارآور ، نمی توانید به اندازه کافی بخوابید.
اما قطعات آبدار را می توان با خیال راحت به پنیر ، کفیر یا ماست اضافه کرد. برخلاف انواع دیگر ، hosu با فرآورده های شیر تخمیر شده ترکیب می شود.
دستور العمل های گلابی چینی هوسو
Hosu بین رستوران داران محبوب است. گلابی به غذاهای جانبی اضافه می شود ، سس هایی برای گوشت و غذاهای دریایی ، کارامل شده ، پخته شده ، به عنوان پر کننده برای پخت استفاده می شود.
دستور العمل های گلابی هوسو چینی:
- سوپ گلابی و کدو تنبل … 4 حلقه پوست کنده می شود ، با مخلوطی از سرکه و آب - 1: 4 ، ریخته می شود. در این زمان ، کدو تنبل با مخلوط کن قطع می شود - شما به نصف لیوان سیب زمینی پوره نیاز دارید. پس از 10 دقیقه ، تکه های میوه را در یک قابلمه قرار دهید ، کدو تنبل را در آنجا بریزید ، آن را با آب پر کنید تا مواد را با 2 انگشت بپوشاند. 30 دقیقه بجوشانید ، یک مشت مغز زردآلو یا بادام پوست کنده را اضافه کنید ، به همان مقدار بجوشانید ، نمک اضافه کنید. خاموش کنید ، از عسل و سس سویا برای بهبود طعم استفاده کنید. به هر حال ، برخی از مردم چین این غذا را با سس ماهی تکمیل می کنند.
- سوپ تونیک چینی … یکی از مواد تشکیل دهنده آن گلابی است. و 3 مورد دیگر ادویه جات چینی خاص هستند: پیاز فریتیلاری ، مغز زردآلو مس و آجیل عسلی. گلابی ها به قطعات کوچک بریده می شوند ، پس از پوست کندن پوست ، غوطه ور شدن در آب جوش همراه با ادویه جات به مدت 10 دقیقه ، خاموش می شوند. به بهبودی از بیماری جدی و از بین بردن سرفه های باقیمانده کمک می کند.
- گلابی کارامل شده در خمیر … در یک کاسه مینای دندان نصف لیوان آرد گندم ، همان مقدار شکر قهوه ای ، نصف قاشق چایخوری پودر دارچین و نمک را مخلوط کنید. نصف یک بسته کره خرد شده را درون مخلوط بریزید و با انگشتان خود هم بزنید ، به طوری که کره وقت نداشته باشد کاملاً ذوب شود. یک لیوان جو دو سر ، نصف لیوان بادام آسیاب شده و زنجبیل رنده شده ، یک چهارم لیوان در همان ظرف ریخته می شود. خمیر را در یخچال قرار می دهیم. در حالی که سرد و غلیظ می شود ، فر را روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. در یک کاسه جداگانه ، یک چهارم فنجان شکر سفید ، نشاسته ذرت - 2 قاشق غذاخوری ، نصف قاشق چای خوری نمک و پودر دارچین را مخلوط کنید. 1 ، 8 کیلوگرم گلابی را پوست بگیرید ، به برش های بزرگ برش دهید ، ابتدا در مخلوط شیرین و سپس در خمیر کره بغلتانید. میوه ها روی یک ورقه پخت ، روی پوست پخش می شوند. 40-60 دقیقه در فر قرار دهید. گلابی گرم کارامل شده را سرو کنید.
- سالاد گلابی چینی … 4 گلابی خسو را به مکعب بریزید ، 4 حبه سیر را خرد کنید ، 150 گرم پنیر سخت را به مکعب بریزید ، همه مواد را مخلوط کنید. سالاد با سس مایونز چاشنی شده است.
- سالاد سرکه … نصف لیوان سرکه بالزامیک را با یک قاشق چایخوری شکر قهوه ای بجوشانید ، یک چهارم قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید ، بجوشانید تا مقدار سرکه نصف شود. روغن زیتون ، یک چهارم لیوان را در یک ماهیتابه گرم کنید ، 2 ساقه تره فرنگی نازک خرد شده را سرخ کنید ، نمک نیز اضافه کنید. سالاد سرخ کرده - 250 گرم - با دست پاره کنید ، روی بشقاب بگذارید ، گلابی بریزید - 2 قطعه ، به برش های نازک برش دهید. با شربت بالزامیک مزه دار کرده و فلفل سیاه بپاشید.
- گوشت گاو با گلابی چینی … ابتدا ، ماریناد را با مخلوط کردن 3 قاشق غذاخوری سس سویا ، 2 قاشق غذاخوری آماده کنید. ل شکر و کنجد خرد شده ، 4 پر پیاز سبز خرد شده ، 6 دندان سیر خرد شده ، 3 قاشق غذاخوری روغن کنجد. آسیاب کنید تا شکر کاملاً حل شود و یک مخلوط همگن به دست آید. گوشت گاو ، 100 گرم ، به قطعات بریده شده و در ماریناد قرار دهید ، در یخچال بگذارید. گلابی هاسو پوست کنده می شود ، به صورت نوار بریده می شود ، با آب شیرین ریخته می شود: 4 قاشق غذاخوری شکر در یک لیوان آب سرد ، همچنین در یخچال قرار داده می شود.قبل از سرو 1 زرده تخم مرغ را با نمک هم بزنید. یک برگ کاهو را در یک بشقاب پخش کنید ، گوشت گاو ترشی روی آن ، در حلقه ، زرده زده شده را به مرکز بریزید. روی آن را با مغزهای کاج خرد شده بپاشید. اگر ظرف برای اروپایی تهیه شده است ، باید گوشت را تا 2 روز ترشی کنید ، چینی ها همه مواد را در عرض یک ساعت می پزند.
- پیش غذا تند … کلم چینی ، 1 کیلوگرم ، شسته شده ، غوطه ور در آب نمک ، سر کلم را به نصف بریزید تا همه چیز به طور مساوی نمک زده شود. 2 برگ و ترشی را جداگانه جدا کنید. کلم را به مدت 7-8 ساعت در آب نمک بگذارید. کلم نمک شسته شده و در آبکش ریخته می شود. آنها پانسمان می کنند: یک قاشق غذاخوری آرد برنج در 50 گرم آب سرد رقیق می شود و قوام یک خمیر را بدست می آورد (هنگامی که کاغذ دیواری روی آن چسبانده شد). اگر آرد با نشاسته بالا پیدا نکردید ، می توانید برنج را به حالت چسبناک بجوشانید. 100 گرم تربچه دایکون و نیمی از گلابی خوسو ، یک دسته کوچک پیاز - در نوارهای 5 سانتی متری ، یک سوم پیاز - به نصف حلقه برش دهید. در مخلوط کن ، 2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده ، یک سوم قاشق غذاخوری ریشه زنجبیل ، 40 گرم سس ماهی و "رب" برنج ، یک قاشق غذاخوری ناقص شکر را آسیاب کنید. نیمی از سر کلم شور را با سس با برگ آغشته کنید ، در یک ظرف بریزید ، در بالای آن را با 2 ورق جداگانه ببندید و در بالای آن ظلم قرار دهید. روز در دمای اتاق نگهداری می شود و سپس 3 روز در قفسه در یخچال نگهداری می شود.
می توانید مربا و مربا را از hosu درست کنید ، اما چنین استفاده ای منطقی نخواهد بود. این تنوع یک ماده لذیذ است.
حقایق جالب در مورد گلابی هوسو
درخت خوسو بلند نیست - حتی بدون هرس ، بیش از 4 متر رشد نمی کند. این به دلیل بلوغ اولیه و عملکرد بالا است ، که روند رشد را عقب می اندازد. میوه را می توان در سال دوم پس از کاشت برداشت. ویژگیهای مثبت گیاه آن را از سایر گونه ها متمایز می کند: افزایش مقاومت در برابر سرما ، مقاومت بالا در برابر آفات.
گرده افشانی خود به دلیل باد اتفاق می افتد ، بنابراین نباید در کنار سایر انواع گلابی بکارید. به دلیل احتمال آلودگی متقابل گرده ، گونه حفظ نمی شود.
میوه ها از ماه نوامبر تا دسامبر برداشت می شوند و درخت را کاملاً از بین می برند. برداشت محصول را می توان در 3 زمان حذف کرد: اگر از درختان مراقبت مناسبی داشته باشید ، رسیدن به تدریج اتفاق می افتد. گلابی زمانی رسیده تلقی می شود که تفاله آن شیرین می شود ، با کمی طعم قابض تند و ادویه ، دارچین و انیسون ستاره ای ، در حالی که پوست سفت و کمی خشن باقی می ماند.
با بو نمی توان فهمید که گلابی رسیده است یا نه. و این را نمی توان با یک پوسته متراکم که اجازه نمی دهد ترکیبات اتر از آن عبور کنند توضیح داد. گوشت بریده تقریبا هیچ عطری از خود بیرون نمی دهد.
انواع زمستانی برای نگهداری طولانی مدت مناسب است ، اما این بدان معنا نیست که گلابی را می توان به مدت شش ماه در طاقچه نگه داشت. مانند هر میوه ای ، hosu باید پس از خرید در یخچال نگهداری شود. در قفسه ، گلابی می تواند تا 2 هفته دوام بیاورد. در تمام این مدت ، خواص مفید به طور کامل حفظ می شود.
علاوه بر Hosu ، انواع دیگر انواع Neshi نیز محبوب هستند:
- تنوع اصلی با گوشت رنگ هلو ؛
- گلابی کره ای با پوست شبیه husu با طعم شیرین و ترش و گوشت ظریف ؛
- Kosu - اندازه کوچکتر از hosu ، اما نرم تر است ، و بر این اساس ، سریعتر خراب می شود.
- طراوت صبحگاهی - زودرس ، پوست سبز روشن ، اندازه کوچک.
ارزش غذایی و خواص مفید گلابی چینی تقریباً یکسان است ، اما طعم آن متفاوت است.
یک ویدیو در مورد گلابی hosu چینی تماشا کنید:
اگر می خواهید عزیزان خود را با تنوع جدید شگفت زده کنید ، اولویت را باید به خواسا یا طراوت صبحگاهی بدهید. این گونه ها تغییرات دما را بهتر تحمل می کنند و به راحتی در قطعه های شخصی در مرکز روسیه ریشه می گیرند.
