غذاهای خوشمزه همیشه در گلدان ها تهیه می شوند. گوشت با سیب زمینی کلاسیکی است که همه آن را دوست دارند و گوشت با آلو یک شاهکار آشپزی است. من پیشنهاد می کنم همه اینها را در یک ظرف ترکیب کرده و گوشت را با سیب زمینی و آلو در گلدان بپزید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
متخصصان تغذیه ، پزشکان و متخصصان آشپزی ادعا می کنند که ترکیب گوشت و آلو بسیار مفید است. امروزه در اینترنت می توانید صدها دستور غذا برای انواع غذاهای تهیه شده از انواع مختلف گوشت با آلو پیدا کنید. گوشت با آلو خشک پر می شود ، پر می شود ، به عنوان غذای جانبی تکمیل می شود ، همراه با سایر میوه ها و سبزیجات ، غذاها سرخ می شوند ، پخته می شوند ، خورش داده می شوند. اگر شما نه تنها عاشق غذاهای خوشمزه ، بلکه سالم هستید ، این دستور العمل فقط برای شما مناسب است. بنابراین ، در این بررسی ، ما در مورد چنین ترکیب خوشمزه و سالم مانند گوشت و آلو صحبت خواهیم کرد. آلو ، به عنوان یک محصول سبک و با ارزش (از نظر تأثیر بر بدن) ، اثرات منفی گوشت را به حداقل می رساند (کلسترول خون را خنثی می کند) و آن را سبک تر می کند. همچنین میوه های خشک حاوی فیبر بوده و سموم را دفع می کند.
شایان ذکر است که غذاهای پخته شده در فر کمتر مفید نیستند. این روش درمان حرارتی است که من پیشنهاد می کنم امروز از آن استفاده کنم. ظرف نه تنها خوشمزه ، بلکه شفابخش نیز خواهد بود. با تشکر از این روش آماده سازی ، ظرف چندین مزیت دارد. در مرحله اول ، شما حداقل زمان را صرف خواهید کرد ، در حالی که این غذا خوشمزه و زیبا خواهد بود. ثانیاً ، به دلیل وجود آلو ، می توان غذا را روی میز جشن سرو کرد. ثالثاً ، یکی از مزایای اصلی ظرف ، احساس سیری طولانی مدت است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 103 کیلو کالری.
- وعده در هر ظرف - 5 وعده
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- گوشت (هر) - 500 گرم
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- آلو - 100 گرم
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- سیر - 4 حبه
- سیب زمینی - 5 عدد.
- خامه ترش یا سس مایونز - هر کدام 1 قاشق غذاخوری. در هر قسمت
- پیاز - 1 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
گام به گام پخت گوشت خورشتی با سیب زمینی و آلو در گلدان:
1. گوشت را بشویید ، خشک کنید و در ماهیتابه ای در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. گوشت را در یک لایه قرار دهید ، در غیر این صورت شروع به آبگیری و خورش می کند ، که باعث خشک شدن آن می شود.
2. پیاز خرد شده به صورت نیم حلقه را به گوشت اضافه کنید. هم بزنید ، درجه حرارت را متوسط کنید و سرخ کردن را 5-7 دقیقه ادامه دهید.
3. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید ، آنها را به مکعب برش دهید ، آنها را در گلدان های خرد شده و نمک قرار دهید. اگر غذای پاره ای وجود ندارد ، سیب زمینی ها را در یک دیگ بزرگ بپزید.
4. گوشت و پیاز را تا نیم پز بیاورید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید.
5. آن را در قابلمه های بالای سیب زمینی قرار دهید.
6. برگ بو ، گیاهان و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. به عنوان مثال ، گشنیز ، جوز هندی آسیاب شده ، جعفری و … به خوبی با گوشت ترکیب می شوند.
7. آلو خشک شده را به گلدان ها اضافه کنید. اگر استخوان دارد ، ابتدا آنها را بردارید. پس از آن ، کمی خامه ترش و آب آشامیدنی حدود 30 میلی لیتر بریزید. نیازی به مخلوط کردن نیست قابلمه ها را در فر بگذارید ، 180 درجه روشن کنید و به مدت 45 دقیقه بجوشانید. گلدان های سرامیکی را در فر سرد قرار دهید ، زیرا در افت شدید دما ، آنها می توانند ترک بخورند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کباب به سبک خانگی با آلو را مشاهده کنید.
