یک غذای مستقل جالب و اصلی یا یک دسر کامل پخته شده در فر زیر یک سس خوشمزه - کانلونی با زردآلو. تهیه آن دشوار نیست ، اما بسیار خوشمزه به نظر می رسد. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
کانلونی از کلمه ایتالیایی "canno" به معنی "لوله" گرفته شده است. این یک نوع پاستا به شکل لوله های توخالی بزرگ است که برای چاشنی در نظر گرفته شده است. اندازه آنها می تواند به 10 سانتی متر در طول و 3 سانتی متر در حجم برسد. به تازگی ، غذاهای ایتالیایی در کشور ما بسیار محبوب شده است. و در قفسه های فروشگاه ها ، می توانید به طور فزاینده ای محصولات مشابه را در فروش مشاهده کنید. در نسخه کلاسیک ، آنها پخته شده و با گوشت چرخ کرده پر می شوند. با این حال ، در ایتالیا ، کانلونی با پنیر ، سبزیجات ، سبزیجات ، تخم مرغ و ماهی کمتر محبوب نیست. اما کانلونی به طور ایده آل با میوه ترکیب نمی شود. این نی های پهن برای پر کردن انواع توت ها و موس های میوه ای عالی است! من یک گزینه شیرین و ترش نسبتاً سبک را پیشنهاد می کنم - کانلونی با زردآلو. آنها یک پایان عالی برای یک وعده غذایی یا تبدیل به یک غذای مستقل خواهند بود.
پخت این غذا بسیار ساده است. لوله ها کاملاً از میوه های مورد علاقه شما پر شده و در قالب با طرفهای بلند قرار می گیرند. با سس بریزید و در فر بپزید. سس سفید سفید یا سس گوجه فرنگی کلاسیک به عنوان پر کننده غذاهای شور استفاده می شود. برای دسر کانلونی ، شیر ، خامه ، خامه ترش استفاده می شود. برای افزودن ادویه به کانلونی های آماده ، در صورت تمایل ، روی آنها را با پنیر سخت رنده شده ، مانند پارمزان ، بپاشید. خوب ، حالا ، بیایید سعی کنیم در آشپزخانه خود یک غذای ایتالیایی با استفاده از کانلونی بپزیم!
- محتوای کالری در 100 گرم - 270 کیلو کالری.
- وعده - 5
- زمان پخت - 35-45 دقیقه
عناصر:
- کانلونی - 5 عدد.
- شکر - 100 گرم یا به مزه
- زردآلو - 15-20 عدد.
- شیر - 400 میلی لیتر
گام به گام تهیه کانلونی با زردآلو ، دستور غذا با عکس:
1. زردآلوهای استفاده شده در این دستور منجمد شده است. آنها باید کمی ذوب شوند تا انعطاف پذیر شوند و بتوانند لوله ها را پر کنند. اگر میوه تازه است ، آن را بشویید ، خشک کنید ، گودال را بردارید و میوه را به دو قسمت تقسیم کنید. به دستورالعمل های بسته بندی توجه کنید ، زیرا برخی از انواع ماکارونی باید کمی از قبل جوشانده و سپس داخل آنها پر شوند.
2. نی ها را در یک ظرف پخت تا کنید. اگر آنها خام هستند ، آنها را در فاصله کمی از یکدیگر قرار دهید. در حین پخت حجم آنها افزایش می یابد.
3. لوله ها را با شیر پر کرده و شکر بپاشید. در صورت تمایل آنها را با خلال پنیر بپاشید. آنها را به مدت 20 تا 30 دقیقه به فر گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید. برای زمان پخت خاص کانلونی ، به بسته بندی سازنده مراجعه کنید. کانلونی زردآلو گرم را با خامه ترش ، خامه یا یک قاشق بستنی سرو کنید. آنها همچنین سرد و خوشمزه خواهند بود. طعم آنها تا حدودی شبیه پیراشکی با زردآلو است.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کانلونی با پنیر و گیلاس را مشاهده کنید.
