آیا می خواهید رژیم غذایی خود را کامل ، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی کنید؟ سالادهای خوشمزه و سالم را به منو معرفی کنید. دستور العمل گام به گام با عکس سالاد با مرغ ، کلم ، پنیر و خیار. دستور تهیه ویدئو.
مرغ و کلم در سالاد و پیش غذا به خوبی مکمل یکدیگر هستند. به لطف پروتئین مرغ و فیبر کلم که به راحتی هضم می شود ، کاهو یک "بمب ویتامین" تشکیل می دهد که بدن ما را تغذیه می کند. و در شرکتی با سایر مواد مفید موجود در این سالاد ، مانند پنیر و خیار ، این غذا بسیار رضایت بخش است ، اما کالری کمی دارد. بنابراین ، برای کسانی که از رژیم غذایی پیروی می کنند ، سبک زندگی سالمی دارند و می خواهند وزن اضافی خود را کاهش دهند ، ایده آل است. تهیه سالاد ساده است ، طعم آن بسیار دلپذیر است. سبزیجات آبدار ترد و تکه های نرم مرغ متراکم با پنیر. این یک غذای دلچسب اما کم کالری است که در دوران افسردگی پاییزی و بری بری زمستانی به خوبی انجام می شود.
دستور تهیه این سالاد را می توان به طور مستقل تهیه کرد. به عنوان مثال ، مرغ و کلم با نخود سبز ، ترشی ذرت ، سیر ، آب لیمو ، تخم مرغ ، چوب خرچنگ ، ژامبون ، گیاهان دارویی و بسیاری از غذاهای دیگر عالی است. بنابراین ، با توجه به ترجیح خود ، می توانید این سالاد را به دلخواه متنوع یا مکمل کنید. انواع طعم ها تضمین شده است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 165 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه برای برش ، به علاوه زمان برای جوشاندن و سرد کردن مرغ
عناصر:
- کلم سفید - 200 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- خیار - 1 عدد.
- روغن نباتی - برای پانسمان
- فیله مرغ (آب پز) - 1 سینه
- سبزها - چند شاخه
- پنیر - 100 گرم
مرحله به مرحله پخت سالاد با مرغ ، کلم ، پنیر و خیار ، دستور غذا با عکس:
1. فیله مرغ را زیر آب جاری بشویید ، فیلم را ببرید و در یک قابلمه بگذارید. آب را روی گوشت بریزید ، نمک بزنید و بجوشانید تا نرم شود. سپس کاملاً سرد شده و به قطعات متوسط بریده یا در امتداد الیاف پاره کنید. سالاد را با گوشت گرم مخلوط نکنید ، در غیر این صورت ظرف خراب می شود. فیله مرغ را می توان در تابه سرخ کرد یا دودی کرد - این باعث می شود طعم سالاد غنی تر شود.
2. پنیر را به برش های متوسط برش دهید و به کاسه مرغ اضافه کنید.
3. برگهای درشت بالای کلم را بردارید ، در آب جاری بشویید و با یک نمکدان یا مکعب های ریز خرد کنید. دستان خود را دور آن بپیچید یا از یک مایع برای نرم کردن آن و آب میوه دادن استفاده کنید. برای سالاد ، سر کلم های جوان ، آبدار و متراکم (نه شل) با وزن 1-1.3 کیلوگرم ، بدون رگهای بزرگ و سفت روی برگها ببرید.
خیارها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید ، انتهای آن را از هر دو طرف جدا کنید و به نیم حلقه نازک برش دهید.
سبزیجات را به همراه تمام مواد غذایی به ظرف بفرستید.
4. سبزی ها را بشویید ، خشک کرده و ریز خرد کنید.
5. سالاد را با مرغ ، کلم ، پنیر و خیار با نمک مزه دار کرده ، روغن نباتی اضافه کرده و سرو کنید. سالاد باید درست قبل از سرو چاشنی و نمک شود ، در غیر این صورت خیلی سریع ته می گیرد و بی مزه می شود.
برای پانسمان می توانید از سس مایونز خانگی ، ماست ، خامه ترش ، روغن زیتون یا سس مورد علاقه خود استفاده کنید. قبل از سرو ، می توانید سالاد را در یخچال کمی خنک کنید و هنگام سرو با دانه های کنجد تزئین کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد کلم تازه با مرغ را مشاهده کنید.
