مرغ با برنج ترکیبی کلاسیک است و تنوع زیادی در این پشت سر هم وجود دارد. معمولاً مرغ را با برنج پر می کنند ، اما بسیار خوشمزه است و به سادگی روی برنج در فر پخته می شود. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
مرغ روی برنج در فر یکی از غذاهای دلچسب و ارزان روزمره است که به سادگی و به سرعت آماده می شود. فقط باید پرنده را از قبل ترشی کنید ، همه محصولات را در فرم قرار دهید ، آنها را به فر گرم شده ارسال کنید و کمی صبر کنید. ماریناد می تواند هر آنچه شما بیشتر دوست دارید باشد. مرغ را می توان به صورت کامل پخت یا به قطعات تقسیم کرد. در نسخه اخیر ، غذا سریعتر پخته می شود. ادویه ها طعم و عطر غذا را تکمیل و غنی می کنند. شما می توانید از آنها هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید. به همین ترتیب ، می توانید طبل ، ران ، فیله یا حتی انواع دیگر طیور یا حیوانات را به طور جداگانه بپزید.
می توانید برنج را جداگانه بجوشانید و مرغ را به هر طریقی بپزید و سپس این دو محصول را به عنوان غذای جانبی و غذای اصلی با هم سرو کنید. اما در دستورالعمل پیشنهادی ، برنج با مرغ و ماریناد پخته می شود. از این رو بسیار خوشمزه تر ، رضایت بخش تر ، چاق تر و مغذی تر می شود. علاوه بر این ، مرغ روی برنج در فر یک دستور عالی برای آماده سازی سریع یک غذای کامل و دلچسب برای ناهار یا شام است. شما حداقل با دستور غذا درگیر هستید و یک غذای شگفت انگیز دریافت می کنید. این دستور غذا آسان است و کار سختی نیست ، هر آشپز تازه کار می تواند فرایند پخت و پز را مدیریت کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 143 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- مرغ یا قطعات جداگانه آن - 0.5 لاشه
- برنج - 150 گرم
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- هر گونه ادویه و ادویه به مزه
- خردل - 0.5 قاشق چایخوری
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری
گام به گام پخت مرغ روی برنج در فر ، دستور غذا با عکس:
1. سس سویا را در یک کاسه بریزید ، خردل ، فلفل سیاه و هر ادویه ای را با ادویه جات اضافه کنید. ماریناد را خوب هم بزنید. این دستور غذا از ادویه های ایتالیایی به عنوان ادویه استفاده می کند.
2. مرغ یا قسمت های جداگانه را با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید. آن را به ماریناد بفرستید.
3. خوب هم بزنید تا گوشت کاملاً با سس پوشانده شود. ظرف را با فیلم چسبناک بپوشانید و بگذارید 1 ساعت بماند. در صورت تمایل ، می توانید پرنده را بیشتر نگه دارید ، به عنوان مثال ، 6 ساعت یا یک روز. اما سپس آن را در یخچال نگه دارید.
4. برنج را خوب بشویید تا گلوتن از بین برود و در یک لایه یکنواخت در ظرف پخت قرار دهید.
5. تکه های مرغ را به طور مساوی روی برنج پهن کنید.
6. مقداری آب داخل قالب بریزید تا فقط برنج را بپوشاند. آن را با یک درب یا فویل غذا بپوشانید و آن را به مدت 40-45 دقیقه به فر گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید. اگر می خواهید مرغ پوسته قهوه ای طلایی رنگ داشته باشد ، 10 دقیقه قبل از پخت درب آن را بردارید تا سرخ شود. مرغ پخته شده را روی برنج در فر بعد از پختن به شکلی که در آن پخته شده ، روی میز سرو کنید. بنابراین هر خوراکی مقدار مناسب برنج و گوشت را به خود تحمیل می کند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مرغ با برنج در فر را مشاهده کنید.
