دستورالعمل گام به گام اسپاگتی با گوشت خورشتی در گوجه فرنگی: لیستی از محصولات و فناوری پخت. دستور العمل های ویدئویی.
اسپاگتی با گوشت خورشتی در گوجه فرنگی یک غذای عامیانه است که بسیار آسان و ساده آماده می شود. طرفداران زیادی برای این نوع پاستا وجود دارد ، زیرا آنها دلچسب و بسیار خوشمزه هستند ، به ویژه در ترکیب با گوشت. چنین ظرفی را می توان روی میز روزمره سرو کرد یا در طبیعت روی آتش آماده کرد.
قفسه های فروشگاه های مدرن دارای طیف گسترده ای از ماکارونی است. با این حال ، همه آنها کیفیت بالایی ندارند و برای بدن مفید هستند. در اسپاگتی اصلی اصلی فقط آب و آرد وجود دارد.
طول هر ماکارونی در محدوده 35-40 سانتی متر است و قطر آن بیش از 0.9 میلی متر نیست. همه انواع دیگر ماکارونی های بلند نام های متفاوتی دارند - اسپاگتینی ، کاپلینی ، ورمیشل و … اما این خیلی مهم نیست!
بسیار مهمتر است که از چه نوع مواد اولیه در تولید استفاده شده است. بنابراین ، مفیدترین آنها اسپاگتی مبتنی بر آرد از انواع گندم سخت است. چنین محصولاتی در طول عملیات حرارتی شکل خود را به خوبی حفظ می کنند ، به هم نمی چسبند و طعم عالی دارند. از این نوع ، حتی در عکس ، اسپاگتی با گوشت خورشتی شگفت انگیز به نظر می رسد. علاوه بر این ، به ترتیب نزولی مفید بودن ، مواد اولیه از گندم بسیار زجاجیه ای و نرم وجود دارد. همچنین ارزش توجه به کلاس آرد - بالاترین یا درجه یک را دارد.
از خورشت کنسرو شده به عنوان سس گوشت استفاده می شود. این محصول کاملاً آماده استفاده است و در زمان زیادی صرفه جویی می شود. دستور ما برای تهیه اسپاگتی با خورش ، انتخاب شما را محدود نمی کند ، بنابراین یک محصول گوشتی را به انتخاب خود انتخاب کنید - بوقلمون ، گوشت گاو ، مرغ ، گوشت گوزن ، گوشت خوک. نکته اصلی این است که واقعاً از گوشت تهیه می شود ، نه سویا.
برای به دست آوردن غذای منحصر به فرد در طعم و عطر ، توصیه می کنیم از افزودنی های طعم دهنده مختلف استفاده کنید. گزینه های عجیب و غریب شامل میخک ، هل ، انیسون ستاره ای ، زنجبیل ، جوز هندی ، فلفل قرمز ، رزماری و زعفران است. از انواع محلی ، خردل ، سیر ، شوید ، جعفری ، ریشه کرفس یا جعفری ، کالموس ، آویشن و مریم گلی به طور فعال استفاده می شود.
پیشنهاد می کنیم با دستور تهیه ماکارونی اسپاگتی با خورش همراه با عکس آشنا شده و برای تهیه شام برای اعضای خانواده یا مهمانان غیر منتظره به آن توجه داشته باشید.
همچنین طرز تهیه اسپاگتی با پنیر و تخم مرغ را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 254 کیلو کالری.
- وعده ها - 6
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- اسپاگتی - 200 گرم
- خورش - 1 قوطی
- پیاز - 1 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
- ادویه به مزه
- آب - 2 لیتر
گام به گام پخت اسپاگتی با گوشت خورشتی در گوجه فرنگی
1. قبل از پختن اسپاگتی با خورشت ، پیاز را پردازش کنید. ما سبزی را تمیز می کنیم ، ریز خرد می کنیم و در مقدار کافی روغن نباتی تفت می دهیم. نتیجه باید یک کمان شفاف با کمی اشاره به رنگ قهوه ای طلایی باشد.
2. پس از آن ، رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و به توزیع یکنواخت مواد برسید.
3. قوطی گوشت خورشتی را باز کنید ، محتویات را درون سس گوجه فرنگی و پیاز بریزید. قطعات بزرگ را به قطعات کوچکتر تقسیم می کنیم. ما یک آتش آرام می گذاریم و فقط 5-10 دقیقه می جوشانیم ، به طوری که همه مواد با طعم و عطر یکدیگر اشباع می شوند. در صورت لزوم ، طعم های اضافی را اضافه می کنیم.
4. قبل از تهیه اسپاگتی با گوشت خورشتی ، یک قابلمه را با طرفهای بالا پر از آب کنید ، روی اجاق گاز را روی حرارت زیاد قرار دهید و منتظر بمانید تا جوش شروع شود. مقداری نمک اضافه کنید و شروع به پختن اسپاگتی کنید. ما آنها را با یک لبه در آب قرار می دهیم ، در حالی که اکثر آنها از ظرف خارج به نظر می رسند.در این مرحله ، کمی روغن گیاهی به آن اضافه کنید و آن را کمی در آب مخلوط کنید. قسمتی از ماکارونی که به تدریج در آب غوطه ور می شود نرم تر می شود ، به همین دلیل پنکه ماکارونی در آب فرو می رود. این به اندازه کافی سریع اتفاق می افتد ، بنابراین نباید از اجاق گاز فاصله بگیرید. بعد ، همه چیز را یکبار با یک کاردک چوبی هم بزنید و بگذارید 3-4 دقیقه بجوشد ، آن را خاموش کرده و بگذارید 2 دقیقه بماند. ما آب را تخلیه می کنیم و تحت هیچ شرایطی آبکشی نمی کنیم. آن را در یک بشقاب در قسمت قرار دهید. روی آن را با گوشت خورشتی پر کنید ، با گیاهان تازه تزئین کنید.
5. اسپاگتی با گوشت خورشتی در گوجه فرنگی آماده است! ما آنها را بلافاصله پس از پخت روی میز سرو می کنیم ، زیرا وقتی گرم شوند بهترین طعم را دارند.
همچنین دستور العمل های ویدئویی را مشاهده کنید:
1. دریایی به سبک ماکارونی با خورش
2. ماکارونی با خورشت
