بهترین فیله مرغ با آلو و پنیر خوشمزه "کت" بسیار دلپذیر است. من پیشنهاد می کنم این دستور غذا را از کالری کمتری نسبت به آنچه با گوشت خوک تهیه می شود امتحان کنید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
فیله مرغ یک گوشت رژیمی عالی است که انواع مختلفی از غذاها از آن تهیه می شود. به عنوان مثال ، رول ، شنیتسل ، آب میوه ، گولاش. از لیست قابل ملاحظه ای از انواع دستور العمل ها ، سیرو به شکل خرد شده به خوبی خود را ثابت کرده است. چنین ظرفی می تواند به طور کامل جایگزین سوسیس معمولی شود. ریز ریز با انواع مختلفی از پر کردن - گوشت چرخ کرده ، زردآلو خشک ، قارچ ، میوه ، ژامبون ، پیاز ، زیتون تهیه می شود. امروز من یک دستور غذا برای خرد کردن با آلو و محصولات اضافی پیشنهاد می کنم: گوجه فرنگی و پنیر. این غذا به دلیل ترکیب مواد شیرین و گوشت طعم تندی دارد.
مهمانان شما به سادگی از چنین غذایی لذت خواهند برد! و طعم و مزه آلوهای شیرین و ترش با گوشت مرغ به طرز دلپذیری مهمان نوازی و مهارت آشپزی را به یاد مهماندار می اندازد! به هر حال ، یک روش جایگزین برای تهیه چنین خرد شده وجود دارد - فیله را به رول های کوچک بچرخانید. همچنین یک غذای عالی دریافت خواهید کرد که نه تنها گرم ، بلکه سرد نیز به صورت برش خورده می شود. در هر صورت ، خرد کردن یا رول فیله مرغ همیشه بسیار اشتها آور برای اتو کردن خواهد بود. بدون ذکر ارزش غذایی و طعم شگفت انگیز.
- محتوای کالری در 100 گرم - 166 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- فیله مرغ - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- آلو - 10 توت
- پنیر سخت - 50 گرم
- نمک - یک خرج کردن برای هر خرد کردن
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
- هر گونه ادویه جات و گیاهان به مزه
پختن گوشت مرغ با آلو
1. فیله مرغ را روی یک تخته بگذارید ، با فیلم چسبناک بپوشانید و با چکش آشپزخانه از هر دو طرف آن را بکوبید. زیاد غیرت نداشته باشید ، زیرا گوشت مرغ بسیار نرم است و می تواند در آن سوراخ ایجاد کند. ضخامت فیله باید حدود 1 سانتی متر باشد.
2. بعد از زدن یک لایه بزرگ فیله مرغ خواهید داشت. آن را به 3 قسمت مساوی برش داده و در یک ظرف پخت قرار دهید. برای جلوگیری از چسبیدن گوشت در حین پخت ، قالب را با یک لایه نازک روغن نباتی بمالید.
3. فیله مرغ را با نمک و فلفل آسیاب شده مزه دار کنید. آلو خشک را بشویید ، استخوان را بردارید ، در صورت وجود ، به قطعات متوسط برش دهید و روی گوشت قرار دهید. اگر آلو خشک سفت است ، آنها را حدود 10 دقیقه در آب گرم خیس کنید.
4. گوجه فرنگی ها را بشویید ، با حوله کاغذی خشک کنید و به حلقه های 5 میلی متری برش دهید. 3-4 برش گوجه فرنگی را روی گوشت قرار دهید.
5. پنیر را به برش های 3 میلی متری برش دهید و روی گوجه فرنگی ها قرار دهید. همچنین می توانید پنیر را رنده کنید.
6. فر را روی 180 درجه گرم کنید و نان های پخته شده را به مدت نیم ساعت تنظیم کنید. آن را بیشتر نگه ندارید ، در غیر این صورت گوشت خشک می شود و سفت می شود.
7. تفت های داغ سرو کنید. خوشمزه ترین گوشت فیله مرغ تازه پخته شده است. روز بعد دیگر آنقدر لطیف و آبدار نخواهد بود. بنابراین ، من به شما توصیه می کنم که آن را برای یک وعده غذا بپزید.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه پختن گوشت مرغ زیر کت خز را مشاهده کنید.
