آیا رویاهای کمر نازک شما را تنها می گذارد؟ آیا می خواهید وزن خود را کاهش داده و از این وزن اضافی خلاص شوید؟ کلم دم کرده در آب گوجه فرنگی یک غذای واقعا خوشمزه است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
در طول روزه ، من دستور تهیه کلم خورشتی در آب گوجه فرنگی را پیشنهاد می کنم. این یک غذای ساده است که همه می توانند از آن استفاده کنند. کلم موجود در آب گوجه فرنگی ترد باقی می ماند ، طعم خود را حفظ می کند ، ویتامین ها را حفظ کرده و آبدار می شود. می توانید به جای آب گوجه فرنگی از گوجه فرنگی تازه خرد شده یا رب گوجه فرنگی استفاده کنید. گوجه فرنگی گوشتی ، کلم متوسط و کمی سس گوجه فرنگی را به سس گوجه فرنگی اضافه کنید.
در صورت تمایل ، می توانید کلم را همزمان با گوشت ، سوسیس ، قارچ ، بیکن بجوشانید … اما پس از آن ظرف به جز افزودن قارچ ، برای زمان ناشتایی مناسب نخواهد بود. همچنین می توانید سیب زمینی را برای سیری ، برای شیرینی - سیب یا هویج ، برای تند - سیر ، پیاز و گیاهان اضافه کنید. این غذا برای کسانی که روزه می گیرند و طرفدار گیاه خواری هستند بسیار مناسب است.
می توانید کلم خورشتی را به تنهایی بخورید. این یک افزودنی عالی برای هر غذای جانبی خواهد بود: فرنی ، ماکارونی ، برنج ، سیب زمینی. از آن برای تهیه املت استفاده می شود و به برش اضافه می شود. پای ، پیراشکی و شیرینی های دیگر با آن تهیه می شود.
همچنین نحوه طبخ کلم خورشتی با برنج و گوشت چرخ کرده را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 2 ساعت
عناصر:
- کلم سفید - 0.5 سر کلم
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- آب گوجه فرنگی - 200 میلی لیتر
- فلفل سیاه آسیاب شده - کمی یا به مزه
گام به گام پخت کلم خورشتی در آب گوجه فرنگی ، دستور غذا با عکس:
1. برگهای بالایی را از کلم جدا کنید. آنها معمولاً کثیف هستند سر کلم را زیر آب جاری بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به نوارهای نازک خرد کنید.
2. روغن گیاهی را در یک ماهیتابه بریزید ، گرم کنید و کلم را به آن بفرستید. تعداد زیادی از آن وجود خواهد داشت ، اما نگران نباشید ، زیرا در طول زمان خاموش شدن ، حجم آن بیش از دو برابر کاهش می یابد.
3. روی حرارت متوسط ، گاهی اوقات هم بزنید ، کلم را سرخ کنید. آن را به رنگ طلایی روشن بیاورید.
4. وقتی کلم کمی نرم شد ، آب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید. آن را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.
5. کلم را هم بزنید تا آب گوجه فرنگی به طور مساوی در کلم پخش شود.
6. تابه را با درب بپوشانید ، حرارت ملایم را روشن کنید و کلم را در آب گوجه فرنگی بجوشانید تا نرم و قهوه ای شود. بسته به سلیقه شما می توانید آن را حدود یک ساعت بجوشانید تا ترد بماند. اگر کلم خورشتی را با قوام نرم دوست دارید ، آن را به مدت 1 ، 5 ساعت بپزید. می توان آن را هم گرم و هم سرد سرو کرد. همچنین کلم خورشتی در آب گوجه فرنگی به عنوان پر کننده در پای ، پای ، پیراشکی ، پنکیک و غیره مناسب است.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کلم خورشتی در سس گوجه فرنگی را مشاهده کنید.
