ظرف مورد بحث برای کسانی که روزه می گیرند بسیار مناسب است. ساده و مقرون به صرفه است. به سرعت آماده می شود ، به معنای واقعی کلمه با عجله ، و محصولات مقرون به صرفه هستند. دستورالعمل گام به گام با عکس کلم خورشتی با سیب زمینی و آب گوجه فرنگی. دستور تهیه ویدئو.
لازم نیست ساعت ها پشت اجاق گاز بایستید یا محصولات نیمه تمام بخورید تا بتوانید رضایت رضایت بخش و ارزان خانواده خود را تامین کنید. غذاهای خانگی تازه تهیه شده همیشه خوشمزه تر و سالم تر هستند! به عنوان مثال ، کلم خورشتی یک غذای معمولی برای بسیاری از غذاهای اروپایی و اسلاوی است. در طعم ها ، نام ها و انواع مختلفی از دستور غذا وجود دارد. به هر حال این یک غذای جانبی سالم است ، اما به سرعت خسته کننده می شود. با این حال ، با افزودن برخی محصولات به آن ، ظرف به روش جدیدی می درخشد. در اینجا می توانید ادویه جات و گیاهان ، سوسیس و کالباس ، گوشت و مرغ ، سبزیجات و سس ها را آزمایش کنید.
روش حرارتی یک ظرف ساده است و برای بسیاری شناخته شده است ، اما هر خانم خانه داری کلم را به روش خود دم می کند. پیشنهاد می کنم نسخه کلم خورشتی را با آب گوجه فرنگی و سیب زمینی امتحان کنید. این دستور غذا به شما امکان می دهد تا مزایا و تنوع را در رژیم غذایی روزانه خود متعادل کنید. و در فصل سرما ، شما را به یاد خورش های خوشمزه سبزیجات تابستانی می اندازد. کلم دم کرده با سیب زمینی می تواند یک غذای مستقل یا یک غذای جانبی برای هر گوشت باشد. این غذا رژیمی محسوب می شود ، زیرا حاوی حداقل مقدار روغن نباتی است. علاوه بر این ، رضایت بخش و مغذی ، آبدار و ارزان است.
همچنین نحوه طبخ کلم خورشتی با سیب را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 149 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید - 0.5 سر کلم
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- هویج - 1 عدد.
- سیب زمینی - 2 عدد.
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- آب گوجه فرنگی - 200 میلی لیتر
گام به گام پخت کلم خورشتی با سیب زمینی و آب گوجه فرنگی ، دستور غذا با عکس:
1. کلم سفید را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و اگر گل آذین بالایی کثیف بود ، آنها را بردارید. سپس سر کلم را به نوارهای نازک خرد کنید.
2. هویج ها را پوست بگیرید ، بشویید و به نوارهای نازک برش دهید یا روی یک رنده درشت رنده کنید.
3. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و به مکعب برش دهید.
4. روغن نباتی را در یک ماهیتابه گرم کنید و کلم را اضافه کنید. غذا را روی حرارت متوسط سرخ کنید ، گاهی اوقات به مدت 5 تا 10 دقیقه هم بزنید.
5. هویج را با کلم به تابه اضافه کنید.
6. هم بزنید و سرخ کردن غذا را برای 5-10 دقیقه دیگر ادامه دهید.
7. سیب زمینی را به سبزیجات اضافه کنید. اگر غذای رضایت بخش تری می خواهید ، مقدار سیب زمینی را دو برابر کنید.
8. بعد از 10 دقیقه غذا را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کرده و روی آب گوجه فرنگی بریزید.
9. مواد را هم بزنید ، تابه را با درب بپوشانید ، حرارت را به حداقل برسانید و کلم را با سیب زمینی و آب گوجه فرنگی به مدت 1 ساعت بجوشانید. بعد از پخت غذای گرم سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کلم خورشتی با گوشت و سیب زمینی را مشاهده کنید.
