اگر دستور تهیه گام به گام صحیح را با یک عکس بدانید و چند توصیه ساده را دنبال کنید ، کلم دم کرده در گوجه فرنگی با سوسیس خوشمزه می شود. دستور تهیه ویدئو.
همانطور که می دانید ، کلم سفید آخرین مکان را در فهرست روزانه ما ندارد. سالادها از آن تهیه می شوند ، تخمیر می شوند ، ترشی می شوند ، غذاهای اول و غذاهای دوم با آن آماده می شوند ، برای پر کردن استفاده می شود … اما رایج ترین غذا ، کلم خورشتی در سس گوجه فرنگی با سوسیس است. ما امروز آن را آماده می کنیم. من مطمئن هستم که بسیاری از این غذا را دوست خواهند داشت. دستور تهیه آن بسیار ساده و آسان است. بنابراین ، اگر می خواهید سریع و خوشمزه به خانواده خود غذا دهید ، از این دستور غذا استفاده کنید. به معنای واقعی کلمه در یک ساعت و نیم ، یک کلم خورشتی دلپذیر و خوش طعم روی میز خواهد بود.
کلم خورشتی با سوسیس یکی از غذاهای معروف غذاهای آلمانی است. با این حال ، در کشورهای مختلف دیگر به روش مشابه تهیه می شود. می توانید هر نوع سوسیس (هم آب پز و هم دودی) را که بیشتر دوست دارید مصرف کنید. باید در نظر داشت که کلم طعم محصولی را که با آن خورش داده می شود ، بدست می آورد. کیفیت خود محصول نیز مهم است. یک غذای ساخته شده با یک محصول ارزان قیمت که از مواد اولیه بی کیفیت تهیه شده است ، ممکن است چندان خوشمزه نباشد. علاوه بر این ، می توانید کلم خورشتی خوشمزه را نه تنها با سوسیس بپزید ، بلکه با هر نوع گوشتی نیز به خوبی مطابقت دارد. کیفیت سبزیجات مورد استفاده به همان اندازه مهم است. کلم نباید خشک و پوسیده شود. طعم غذای تمام شده با ادویه جات و گیاهان مورد تأکید قرار می گیرد. باید در نظر داشت که اکثر سوسیس ها قبلاً با آنها ساخته شده اند ، بنابراین زیاده روی در ادویه جات ضروری نیست.
همچنین نحوه طبخ کلم خورشتی با قارچ خوک را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 189 کیلو کالری.
- وعده - 3-4
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید - 0.5 سر کلم
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- رب گوجه فرنگی - 2-3 قاشق غذاخوری
- سوسیس (هر) - 300 گرم
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات (هر) - به مزه
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
گام به گام پخت کلم خورشتی در گوجه فرنگی با سوسیس ، دستور غذا با عکس:
1. از سر کلم تازه ، برگهای لنگ بالایی را که معمولاً همیشه وجود دارد بردارید. سپس آن را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به نوارهای نازک خرد کنید.
2. سوسیس انتخاب شده را به حلقه هایی با ضخامت دلخواه برش دهید.
3. روغن نباتی را در یک ماهیتابه گرم کنید و کلم را اضافه کنید. آن را روی حرارت متوسط تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
برای اینکه ظرف دلپذیر ، آبدار و معطر شود ، باید آن را در تابه یا دیگ دیواره ای ضخیم بپزید.
4. سوسیس آماده شده را به ماهیتابه اضافه کنید ، هم بزنید و چند دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید.
5. سپس رب گوجه فرنگی را داخل ماهیتابه بریزید و دوباره هم بزنید.
6. غذا را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. هر گونه ادویه جات و سبزیجات را به دلخواه اضافه کنید.
7. ظرف را با درب ببندید ، حرارت را به کمترین مقدار تنظیم کنید و به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت به جوش زدن ادامه دهید. بسته به اینکه چه قوامی می خواهید ظرف را بپزید تا کلم نرم یا ترد شود. آن را بچشید و میزان طعم آن را مطابق سلیقه تعیین کنید.
کلم پخته شده را در گوجه فرنگی با محصولات سوسیس گرم ، گرم یا سرد سرو کنید. خوشمزه است هر کدام
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کلم خورشتی با سوسیس را مشاهده کنید.
