محصولات مقرون به صرفه ، حداقل زحمت و یک شام خوشمزه در مقابل شما - کلم خورشتی با سوسیس در سس گوجه فرنگی به سبک آلمانی. با دستور العمل عکس گام به گام خود را مسلح کنید و یک غذای خوشمزه به خانواده خود بدهید. دستور تهیه ویدئو.
زنان خانه دار مدرن همیشه وقت ندارند که غذاهای لذیذ و خوشمزه را آماده کنند. و گاهی اوقات می خواهید کاری ساده انجام دهید که به تلاش زیادی نیاز ندارد. برای یک منوی روزمره روزانه ، کلم خورشتی با سوسیس در سس گوجه فرنگی به یک غذای بی تکلف تبدیل می شود ، و دستور غذا با عکس به شما در پخت آن کمک می کند.
کلم دم کرده با سوسیس یک غذای اولیه است ، اما ما هر روز غذاهای لذیذ و خوشمزه نمی خوریم. برعکس ، ما غذاهای ساده ، مقرون به صرفه و دلچسب را آماده می کنیم. کلم پخته اساس رژیم غذایی پاییز و زمستان ما را تشکیل می دهد. این یک راه عالی برای تغذیه ارزان ، سریع و آسان خانواده است. علاوه بر این ، با وجود سادگی و ارزان بودن ظرف ، همه خورندگان راضی خواهند بود. سوسیس به دلخواه به ظرف سبزیجات اضافه می شود. آنها را می توان با سوسیس ، سوسیس یا هر نوع گوشت دودی جایگزین کرد. خوبی دیگر این غذا این است که می تواند یک خانواده گرسنه کامل و گروهی از مهمانان را تغذیه کند. برای ودکا و سایر نوشیدنی های قوی مفید است. استفاده از آن نه تنها گرم بلکه سرد نیز بسیار خوشمزه است. همچنین ، از کلم سرد می توان به عنوان پر کننده در مخمر ، پای کوتاه و پفک و پای استفاده کرد.
همچنین نحوه طبخ کلم خورشتی با قارچ در خامه ترش را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 139 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 1 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید - 0.5 سر کلم
- برگ بو - 2-3 عدد.
- هویج - 1 عدد. سایز بزرگ
- نخود فرنگی - 4 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 2-3 قاشق غذاخوری
- سوسیس - 5 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- شکر - 0.5 قاشق چایخوری
گام به گام پخت کلم خورشتی با سوسیس در سس گوجه فرنگی ، دستور غذا با عکس:
1. کلم را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. برگهای بالا را به صورت جدا کنید آنها معمولاً کثیف و آلوده هستند. سپس سر کلم را به نوارهای نازک خرد کنید.
2. هویج ها را پوست بگیرید ، روی یک رنده درشت بشویید و رنده کنید.
3. روغن نباتی را در یک ماهیتابه گرم کنید و کلم را اضافه کنید.
4. سپس هویج را به تابه اضافه کنید.
5. کلم و هویج را هم بزنید.
6. رب گوجه فرنگی ، شکر و نمک را به سبزیجات اضافه کنید.
7. فلفل ، برگ بو و فلفل دلمه ای را اضافه کنید.
8. سبزیجات را هم بزنید و سوسیس را به آنها اضافه کنید ، آنها را از فیلم بسته بندی جدا کرده و به حلقه های 5 میلی متری برش دهید.
9. تابه را با درب ببندید و کلم را با سوسیس در سس گوجه فرنگی روی حرارت ملایم به مدت حدود 1 ساعت بجوشانید. گهگاه غذا را هم بزنید. آن را بجوشانید تا به رنگ قهوه ای روشن تغییر کند. تراکم در زیر درب جمع می شود ، به لطف آن کلم خورش داده می شود و به ته ظرف نمی چسبد. اگرچه می توانید ضخامت و خشکی ظرف را با افزودن یا تبخیر مایع تغییر دهید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کلم خورشتی با سوسیس را مشاهده کنید.
